Geizera kafijas automāts vai turku kafijas automāts - kurš ir labāks?
Kafijas cienītāji bez šaubām atbildēs, ka svaigi pagatavots dzēriens ir labākais, ko cilvēkam var piedāvāt uzmundrināt. Un tā sagatavošanai vajadzētu būt nevis bezdvēseles mašīnā, bet gan turkā, ugunī. Bet nesen parādījās alternatīva - geizera kafijas automāts. Šis ir trauks, kas ļauj pagatavot gardu dzērienu uz plīts. Tajā pašā laikā jūsu kafija nekad "neaizbēgs". Šajā rakstā mēs uzzināsim, kura opcija ir labāka un kāpēc.
Raksta saturs
Turku vai geizeru kafijas automāts – ko izvēlēties?
Diez vai īsti kafijas cienītāji lielu nozīmi piešķirs traukam, kurā tika pagatavots viņu iecienītākais dzēriens. Vienīgā nianse var būt pats malto graudu vārīšanas rituāls. Cezvē šis process ir pilns ar noslēpumu un sakrālu nozīmi. Tajā pašā laikā geizeru kafijas automāts Tas ražo ne mazāk garšīgu, bagātīgu produktu, taču tajā nevarēsiet ievērot gatavošanas procedūru.
Katrs cilvēks izvēlas sev ērtāko gatavošanas iespēju un traukus.
Kas ir geizeru kafijas automāts?
Mūsdienu ierīce ir vienkāršs mehānisms. Tas sastāv no trim nodalījumiem:
- ūdenim;
- maltiem graudiem;
- gatavai kafijai.
Tās darbības princips ir pēc iespējas vienkāršāks. Cilvēks ielej ūdeni speciālā rezervuārā, uzliek trauku ar maltiem graudiem un uzskrūvē tukšu nodalījumu, kurā pēc tam iekritīs gatavais dzēriens.
Uzlikuši uguni, gaidām, kamēr ūdens speciālā nodalījumā pārvēršas tvaikā un iziet cauri kafijas automāta daļai ar maltām pupiņām. Paceļoties uz augšu, tvaiks iet cauri kafijai un vēl augstāk, izejot brīvajā nodalījumā kā bagātīgs dzēriens.
Geizeru kafijas automāts ieradās mūsu valstī no Itālijas, kur tas tika izgudrots. Tika atzīmēts, ka process ir līdzīgs geizera darbībai – no tā arī radies nosaukums.
Geizeru kafijas automāta galvenās priekšrocības:
- Viegli izmantot. Katrs cilvēks bez lielas piepūles spēj pagatavot sev tasi kafijas.
- Dzērienu kvalitāte. Espresso izrādās bagātīgs un stiprs, it kā pagatavots ar profesionālu aprīkojumu.
- Kompakts izmērs. Atšķirībā no lielgabarīta kafijas automātiem, geizera ierīce neaizņem daudz vietas un pēc lietošanas to var viegli uzglabāt skapī.
- Mobilitāte. Nelielais izmērs ļauj to ņemt līdzi pārgājienā vai uz laukiem.
- Kafija bez nogulsnēm. Šis faktors bieži kļūst noteicošais, izvēloties starp turku un geizeru. Otrajā variantā dzēriens ir tīrs, bez biezas biezumu kārtas apakšā.
Kopumā šī ir lieliska ierīce kafijas pagatavošanai 1-2 cilvēkiem. Dzēriens izrādās garšīgs, bagātīgs, vidēji stiprs.
Turku priekšrocības
Parasto cezve mūsdienās plaši izmanto kafijas cienītāji. Pat neskatoties uz lielo jauno izgudrojumu skaitu, kas atvieglo dzīvi. Turku galvenā iezīme ir iespēja pilnībā ievērot graudu vārīšanas rituālu.
Patiesi cienītāji apgalvo, ka tikai cezvē var iegūt augstas kvalitātes kafiju.
Citas priekšrocības ietver:
- Mobilitāte. Tas ir viegls un neaizņem daudz vietas, tāpēc to vienmēr varat ņemt līdzi jebkurā ceļojumā.
- Recepšu daudzveidība. Pateicoties pilnīgai gatavošanas procesa kontrolei, var izmantot dažādas piedevas.Piemēram, pievienojiet nedaudz salduma ar maltu kanēli vai pievienojiet rūgtuma nokrāsu, pievienojot nedaudz piparu.
- Daudzums. Nepieciešamais dzēriena tilpums tiek pagatavots turkā. Cezve ir paredzēts 1–2 kafijas porcijām. Bet dažreiz viņi pagatavo pusi.
- Kompakti izmēri. Nelielais apjoms un vieglums ļauj glabāt ierīci skapī, neizliekot to publiskai apskatei. Nav nepieciešams piešķirt īpašu uzglabāšanas vietu.
Šī ir sena kafijas pagatavošanas piederumu versija. Tas ir izmantots vairākus simtus gadu.
Virtuves trauku trūkumi
Šīm ierīcēm ir arī savi trūkumi. Piemēram, geizera kafijas automātam vienmēr jābūt ar maksimālo slodzi. Turklāt nav iespējas eksperimentēt ar dzēriena garšām un stiprumu. Tiek pagatavots vidēji stiprs espresso, un piedevas ir atļautas tikai tieši krūzē.
Izvēlieties geizera kafijas automātu ar nemetāla rokturi. Pretējā gadījumā, lietojot to uz atklātas uguns, radīsies neērtības.
Cezvei ir daudz mazāk trūkumu. Faktiski tie sastāv tikai no biezu nogulšņu klātbūtnes krūzē, kā arī no nepieciešamības pievērst īpašu uzmanību gatavošanas laikā. Ja neskatīsies dzērienu, tas "aizbēgs".
Ko izvēlēties?
Uz jautājumu ir grūti precīzi atbildēt. Katrai personai ir patstāvīgi jāizdara izvēle par labu tam virtuves piederumu veidam, kas vislabāk atbilst uzticētajiem uzdevumiem. Patiesi kafijas cienītāji dod priekšroku cezve, jo viņiem patīk kontrolēt procesu un izveidot savas receptes.
Tiem, kas vēlas tikai uzmundrināt no rīta un mīl kafijas garšu, geizera kafijas automāts ir diezgan piemērots. Tas pilnībā apmierinās vajadzību pēc rīta tases ar uzmundrinošu dziru.
