Kāpēc viņi restorānā pasniedz 2 dakšiņas un 2 nažus?

Protams, katrs no mums sevi uzskata par kulturālu cilvēku. Mēs zinām, ka mums ir jādod ceļš veciem cilvēkiem, ka zēniem ir jālaiž meitenes pa priekšu, jātur viņiem durvis utt. Taču došanās uz restorānu var sagādāt patiesas galvassāpes. Iemesls ir tāds, ka daudzi nezina pasniegšanas noteikumus. Un šeit ir daži smalkumi: kāda veida dakša ir zivīm, gaļai, desertam; no kādiem ēdieniem jūs varat dzert buljonu un no kuriem nē, un vēl daudz vairāk.

Kāpēc uz galda parasti ir vairāki galda piederumi?

Grūti saprast pat visparastākās dakšiņas un nažus, to daudzumu un mērķi.

Cik tas ir atkarīgs no ēdiena

Pirmkārt, dažādiem ēdieniem piederumu skaits atšķirsies.

• Zupai būs tikai vajadzīgs karote.
• Salātiem, gaļai, zivīm nepieciešams dakša un salātu nazis.
• Desertam nepieciešami deserti dakšiņu un karoti.

Otrkārt, katram ēdienam jābūt savam komplektamlai garša nesajaucas (restorānā savus nažus un dakšiņas nelaizīsim!).

Svarīgs! Jāatceras, ka karote nav sliktāka par šķīvi, un, ja šķīvi maina, tad karote ir jāmaina.

Ko nozīmē divi naži un divas dakšiņas?

Tagad jūs zināt galvenos punktus. Novērsīsim tos ar problēmu.Iedomājieties, ka jūs atnākat uz restorānu, galds jau ir klāts. Un uz galda papildus šķīvjiem ir divas dakšiņas un divi naži. Kas tika pasūtīts?

Padomāsim loģiski. Naži netiek izmantoti bez citiem priekšmetiem, kas nozīmē, ka ir divi trauki. Mēs arī saprotam, ka pasūtījumā nav iekļauta zupa: nav karotes.

Vai varētu būt vairāk ierīču?

Atbilde: jā, protams!

Svarīgs! Galda piederumu skaits ir atkarīgs no tā, cik un kādi ēdieni tika pasūtīti.

Piemēram, ja tiek pasūtīta zupa, ir tikai viens trauks - karote. Ja papildus zupai ir salāti - divi komplekti.

Un, ja traukos būs vairāk izmaiņu, tas palielinās trauku skaitu. Katram ēdienam būs savs komplekts.

Svarīgs! Pasniedzot banketu, galda piederumi tiek novietoti nekavējoties. Ar parastu pasūtījumu tos atved, mainot traukus.

Papildu preces

Papildus galvenajiem var būt arī maizes nazis, kā arī deserta dakša un karote. Galda piederumus saldumiem parasti novieto šķīvja priekšā. Un maizei tie atrodas pa kreisi priekšā.

Kā lietot ierīces

Lai justos ērti, jāievēro restorāna etiķetes noteikumi.

Pamatnoteikumi

• Maltīte sākas, kad visi ir saņēmuši savus traukus.
• Dakša, nazis vai karote ir stingri jātur aiz roktura. Neaiztieciet asmeni!
• Kad esat sācis lietot galda piederumus, tos vairs nevarēs nolikt atpakaļ uz galda. Tiem jābūt vai nu rokās, vai uz šķīvja.
• Nokritušie priekšmeti nav jāvāc! Jums tikai jālūdz viesmīlim apkalpot jaunus.
• Tos pašus nažus, dakšiņas vai karotes nevar izmantot divas reizes.

Kā izvēlēties galda piederumus traukam

Ja viesmīļi neko nav saputrojuši, dakšiņas, karotes un naži tiek izlikti pēc principa: no ārējās uz iekšējo un no labās uz kreiso.

Tas ir, pirmajam ēdienam ņemam galda piederumus, kas atrodas vistālāk no šķīvja, pārējās dakšiņas un naži paliek uz galda un gaida savu kārtu.

Kā nolikt nolietotos traukus

Tagad jūs zināt, kāpēc jums vienlaikus pasniedza divus nažus un divas dakšiņas. Un jūs arī zināt, kādā secībā jums tās jāizmanto.

Lai jaukas mielasts!