Karošu veidi

Parasti ar karoti mēs domājam nelielus galda piederumus plakana roktura formā un nelielu kausiņu galā. Tā ir patiesība. Būtībā visām karotēm ir vienāds dizains. Bet to mērķis var būt atšķirīgs. Lai kādā pasākumā, kur ir noteikta stingra galda etiķete, “lai nekristu uz sejas”, noskaidrosim, kādas karotes vispār pastāv un kam tās paredzētas.

Kāda veida karotes pastāv?

Karotes iedala divos veidos – pamata un papildu. Un ja ar galvenajiem nav ko īpaši saprast, tad ar papildus var vienkārši apjukt.

Pamata

Galvenie veidi ietver:

1. Ēdamistaba. Šī ir pazīstama ierīce, ko mēs bieži izmantojam zupām, graudaugiem un dažām mērcēm. Parasti tā tilpums ir līdz 18 ml jebkura šķidruma.
2. Tējas istaba. Mēs esam pieraduši ar šo ierīci iemaisīt cukuru tējā vai ēst gardu saldējumu. Dažreiz to izmanto desertiem. Tējkarotes tilpums parasti nepārsniedz 5 ml.
3. Deserts. Pēc izmēra tas ir “zelta vidusceļš” starp ēdamistabu un tējas istabu. Citiem vārdiem sakot, tā ir divas reizes lielāka par tējas istabu un pusotru reizi mazāka nekā ēdamistaba. Šāda produkta tilpums parasti ir aptuveni 10 ml.

Papildu

Bet šeit jums ir rūpīgi jāsaprot, kas ir kas, jo var būt ļoti daudz dažādu papildu ierīču. Bet nevajag izmisumā jau iepriekš.Daudzas karotes netiek izmantotas, klājot galdu. Tomēr, ja jūs gaida kāds ļoti grandiozs pasākums ar ēdienu pārpilnību, tad labāk tomēr mēģināt atcerēties, kādas papildu karotes pastāv un kam tās vispār ir paredzētas.

Dekoratīva koka krāsota karote

Protams, maz ticams, ka to sastapsiet ballītē, bet tomēr šāda veida karotēm ir vieta mūsu realitātē. Parasti to neizmanto ēšanai, bet gan vairāk paredzēts virtuves dekorēšanai vai kā dāvana. Kopumā, protams, to var pielāgot jebkam (piemēram, salātu klāšanai). Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka parasti šādas karotes tiek pārklātas ne tikai ar krāsu, bet arī ar laku, un tas, ziniet, ir tāds faktors, kas saskaras ar pārtiku.

Kafejnīca

Pasniedz pie galda, ja maltītē ir iekļauta kafija – melna vai austrumnieciska. Dizains praktiski neatšķiras no tējas karotes, vienīgā atšķirība ir tā, ka kafijas karote ir, varētu teikt, miniatūra. Saskaņā ar etiķetes noteikumiem tai jābūt daļai no kafijas servisa. Tilpums - 2,5 ml šķidruma.

Par absintu

Šī ir specializēta perforēta karote šī alkoholiskā dzēriena ieliešanai. Kāpēc tas vispār ir vajadzīgs? Ja esat kādreiz mēģinājis absintu, iespējams, esat pamanījis, ka tas dažreiz garšo rūgti. Lai nedaudz izlīdzinātu šo trūkumu, tieši pirms lietošanas tam pievieno cukuru. Bet, lai tas labi izšķīst, dzēriens ir jāatšķaida ar ūdeni, lai nedaudz samazinātu stiprumu. Absinta liešana šajā gadījumā ir vesela māksla. Uz glāzes liek karoti un uz tās cukura gabaliņu. Pēc tam no absinta strūklakas tievu ūdens strūklu lej tieši uz šī cukura gabala - un šādi tiek iegūts absints, kuram ir nedaudz dzeltenīga nokrāsa.

Bārs vai kokteilis

Tāpēc rodas jautājums: kāpēc jums ir vajadzīgas karotes bārā, ja jums ir vajadzīgas glāzes? Tas ir vienkārši. Bārmeņi ar šo ierīci sajauc dažādus kokteiļus un dzērienus. Karotei ir garš rokturis, savīti vidū vai pilnībā. Tās galvenais uzdevums ir aizsniegties līdz pašai trauka apakšai, lai iegūtu pareizi sagatavotu maisījumu.

Par buljonu

Tam ir dziļa forma, diezgan sarežģīta. Visbiežāk šādas karotes ir dekorētas ar kādu dekoru (gravēšana, modelēšana), un dažos restorānos tās ir izgatavotas no keramikas. Teiksim tā, ka šādam produktam nav obligāti jābūt mājās, pilnīgi pietiek ar ēdamistabu, bet, ja kaut kur jums pasniedza tieši šādu ierīci ar savu buljonu, jums tas būs jāpielāgo un jāizmanto tieši. Starp citu, šeit ietilpst arī ķīniešu zupas karote, kas bieži ir izgatavota no porcelāna.

Izmērīts

Šeit taču viss ir skaidrs no nosaukuma. Tās ir īpašas karotes, uz kurām tiek uzlikti dalījumi (parasti gramos). Citiem vārdiem sakot, šī ir sava veida mērierīce, kas palīdz noteikt jebkuru beztaras produktu masu, piemēram: milti, sāls, cukurs, soda, piens, ūdens, medus, augu eļļa, garšvielas un citas sastāvdaļas. Pēdējā laikā šādi produkti ir kļuvuši ļoti populāri sportistu vidū – ar to palīdzību var precīzi noteikt proteīna pulvera daudzumu, kas iekļauts sporta uzturā.

Augļiem

Tas ietver daudzas ierīces. Kā norāda nosaukums, tos visus izmanto augļiem vai augļu izcirtņiem:

• ar maziem zobiem, kas atrodas uz lāpstiņas malas - greipfrūtam;
• plakana ar nedaudz ieliektu malu - kivim;
• nedaudz nestandarta forma - avokado (karotītes vietā kaut kas līdzīgs gredzenam, kura iekšpusē ir asi asmeņi).

Šādas ierīces tiek pasniegtas katram viesim atsevišķi, nevis vispārējai pasniegšanai.

Par olīvām

Šī ir maza karote ar nelielu caurumu vidū, lai marināde varētu notecināt un pati olīva paliek karotē. Ir iegarens rokturis. Saskaņā ar etiķetes likumiem nemaz nav nepieciešams, lai katram cilvēkam pie galda būtu šāda ierīce. Pietiek to novietot pie trauka ar olīvām, lai klātesošie varētu viegli “transportēt” uzkodu savā šķīvī.

Mīļā

Bet šo ierīci diez vai pat var saukt par karoti. Tas nepavisam nav līdzīgs produktam, pie kura esam pieraduši. Parasti tas ir izgatavots no koka un izskatās kā maza vāle ar iegarenu galu ar spraugām. Rokturis parasti ir ļoti garš, lai būtu ērti iegūt saldo kārumu pat no dziļiem šķīvjiem. Tautā šādu ierīci sauc par vārpstu. Kā to izmantot? Ievietojiet to traukā ar medu un nedaudz pagrieziet to ap savu asi. Medus, īpaši ļoti biezs medus, aptinsies ap karotes galu un, pateicoties spraugām, netecēs uz galda.

Par ikriem

Tā kā tādu produktu kā kaviārs nedrīkst pasniegt metālā (zūd īpašības un sabojājas produkta garša), tam tika izdomāta speciāla maza ierīce. Parasti tas ir izgatavots no perlamutra, stikla, kristāla vai koka.

Par olām

Tas izskatās ļoti pieticīgs, gandrīz primitīvs, taču tā ir pārsteidzoša ierīce. Ja esat olu mīļotājs, tad noteikti novērtēsiet šo karoti. Nē, tas nav paredzēts olu griešanai, tas ir paredzēts jau pagatavota produkta “noķeršanai”. Tam ir ļoti dziļa liekšķere un sprauga pa visu perimetru, kas ļauj notecināt ūdenim, kas tika “uztverts” pannā kopā ar olu.

Principā iepazināmies ar galvenajiem karotīšu veidiem.Bet vai jūs domājat, ka tas ir viss? Bet velti, jo ir arī karote arbūzam un melonei, austerēm, spageti, saldējumam, fondī, limonādei, sālim, salātiem. Cik vēl viņi izdomās? Kādas neparastas karotes jums ir?