Kāds ir labākais tērauds nažiem: vērtējums

Izvēloties nazi, daudzi vispirms pievērš uzmanību tērauda šķirai, no kuras izgatavots asmens. Un šeit ir pilnīgi vienalga, kāpēc jums bija nepieciešams produkts - virtuvei, medībām vai citiem mājsaimniecības darbiem. Patiesībā šim parametram ir liela nozīme. No tā ir atkarīgs naža spēks, spēja ilgstoši nekļūt blāvi, ilgs kalpošanas laiks un daudz kas cits.

Labāko nažu tērauda ceļvedis

Patiesībā ir tikai milzīgs skaits tērauda marku. Ja jūs sēdēsiet un mācīsities katru, tas aizņems vismaz nedēļu, plus mīnus pāris dienas (viss atkarīgs no tā, cik ātri jūs uztverat informāciju). Aicinām iepazīties ar labākajiem zīmoliem, kas ir ļoti populāri kalēju un gandrīz visu pīrsinga un griešanas izstrādājumu ražotāju vidū.

Ārzemju

Vispār katrā štatā ir kaut kā pieņemts, ka viens zīmols ir populārs, lai gan daudzas valstis var izmantot kaimiņu tēraudu uz robežas vai pat nedaudz tālāk. Taču tas nenozīmē, ka no noteikta tērauda izgatavotu nazi var iegādāties tikai tās valsts teritorijā, kurā tas izstrādāts. Ja ļoti vēlies, no konkrēta tērauda izgatavotu nazi vari iegādāties jebkurā valstī.

D2 (ASV)

To sauc par “daļēji nerūsējošo”, jo tajā ir mazāk hroma nekā konkurentos, bet tajā pašā laikā ir lieliska izturība pret koroziju. Spēka ziņā tas ir “vidējās” atzīmes cienīgs, to ir diezgan grūti asināt. Ideāls variants augstas kvalitātes nažiem, kuriem nav raksturīgas augstas izmaksas.

MPT S35VN (ASV)

Premium tērauds. Satur niobiju un ir smalkgraudaina struktūra. To raksturo izcila izturība, viegla asināšana, tas nerūsē un pārliecinoši notur malu.

Elmaks (Austrija)

Pulvertērauds, kas satur lielu daudzumu molibdēna, hroma un vanādija. Tas ir izturīgs, nodilumizturīgs un nav pakļauts oksidācijai. Tas pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem zīmoliem pasaulē.

440 C (ASV)

Šis ir nerūsējošais tērauds ar augstu sacietēšanas koeficientu, kas izgatavots no hroma tērauda ar augstu oglekļa saturu. Pēc termiskās apstrādes tas var sasniegt visaugstāko izturību, cietību un nodilumizturību starp visiem nerūsējošajiem sakausējumiem.

M390 (Austrija)

Trešās paaudzes pulvermetāls. M390 asmenim ir lieliska izturība pret koroziju, stingrība un nodilumizturība. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka asmeni ir diezgan grūti uzasināt, taču to var viegli nopulēt līdz perfektam spīdumam.

ZDP 189 (Japāna)

Šim tēraudam ir neprātīgi augsts oglekļa procentuālais daudzums (3,0%) un hroma saturs 20%. Tas satur arī volframu, vanādiju un molibdēnu. Ņemot vērā sastāvu, mēs varam teikt, ka tas ir viens no jaunākajiem sasniegumiem metāla jomā. Tomēr pats zīmols ir diezgan dārgs, taču to raksturo ideāla nodilumizturība un iespēja nostiprināties augstākā līmenī. Pats par sevi labi asinās. Nav ieteicams ieliektiem asmeņiem.

VG10 (Japāna)

VG-10 ir ļoti līdzīgs 154CM un ATS-34, taču satur nedaudz vairāk hroma, lai palielinātu izturību pret koroziju. Turklāt tas satur vanādiju, kas padara to nedaudz izturīgāku nekā tā analogi. Zīmols nesen tika izstrādāts Japānā, bet diezgan lēni to ieviesa Amerikas tirgū tādi cienījami nažu ražotāji kā Spyderco. Tas ir salīdzinoši ciets un ass materiāls, bet tajā pašā laikā tiek uzskatīts par diezgan trauslu.

MPT S30 V (ASV)

Amerikā ražotais CPM S30V (bieži saukts vienkārši par S30V) viegli izturīgs pret rūsu. Parasti izmanto augstas kvalitātes premium kabatas nažiem un dārgiem virtuves galda piederumiem. Vanādija karbīdu ieviešana rada izcilu tērauda sakausējuma matricas cietību. Tiek uzskatīts par vienu no labākajiem nažu asmeņu tēraudiem ar optimālu malu noturēšanas, cietības un stiprības līdzsvaru.

AUS8 (Japāna)

Salīdzinot ar tādām kategorijām kā D2, 440C vai citiem līdzīgiem veidiem, AUS8 tiek uzskatīts par augstākā līmeņa tēraudu. Tam ir labs kvalitātes, cenas un īpašību līdzsvars. Pareizi sacietējot un termiski apstrādājot, jūs iegūsit augstas kvalitātes nerūsējošo tēraudu, kas ir izturīgs pret koroziju. Runājot par AUS8 sastāvu, jāsaka, ka tas ir leģēts tērauds, un gludeklim tiek pievienoti papildu elementi, lai uzlabotu materiāla kvalitāti.

Iekšzemes

Ir arī daudz krievu sugu. Populārākie ir jaukti materiāli, kas pilnībā atbilst nažu kritērijiem.

65Х13

Mūsdienās tas ir viens no populārākajiem tēraudiem Krievijas nažu tirgū. Kompozīcijā ietilpst mangāns, hroms, molibdēns, silīcijs, niķelis, volframs, vanādijs.Ir skaidrs, ka šāds maisījums vienkārši nevar būt kvalitatīvs. Priekšrocības ietver: cietību, izturību pret triecieniem un līkumiem, kā arī koroziju, vieglu apkopi, pieņemamu cenu.

50X14MF

Izturīgs pret mitrumu, agresīvām ķīmiskām vielām, ieteicams alerģiskiem cilvēkiem. No šī tērauda izgatavotos virtuves nažus var droši mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, izmantojot mazgāšanas līdzekļus. Turklāt galvenās priekšrocības ietver: tas ilgstoši saglabā savu asumu, ir viegli iztaisnot un asināt mājās.

X12MF

To raksturo ļoti blīva struktūra, izturīga pret triecieniem un bojājumiem. Šim zīmolam ir augstas griešanas īpašības, un pats asmens ilgstoši notur malu. Galvenā kvalitāte ir augsta cietība, kas veidojas, nostiprinot kristāla režģi ar leģējošiem elementiem.

95Х18

Augsti leģēts nerūsējošais tērauds, kura priekšrocības ietver cietību, griešanas malu izturību un oksidācijas izturību. Augsto fizikālo, ķīmisko un mehānisko īpašību kombinācija padara 95X18 tēraudu par vienu no labākajiem lāpstiņu ieroču radīšanai.

Labākais tērauds virtuves nazim

Izvēloties nazi virtuvei, vispirms domājam par izturību. Vēl viens svarīgs rādītājs ir griezuma kvalitāte. Asmenim jābūt viegli asināmam, taču tam nav nepieciešama pastāvīga rediģēšana.

Labākajiem virtuves nažiem ir šādas īpašības:

• izturīgs pret koroziju;
• nesadrupināt;
• ir viendabīgs audums bez burbuļiem un svītrām.

Ja mēs runājam par vietējām tērauda kategorijām, labāk ir dot priekšroku visiem iepriekš minētajiem: 65Х13, 40Х12,95Х18, 50Х14МФ.

Ārzemju vidū populārs ir 440C. Naži, kas izgatavoti no AUS8 tērauda, ​​lieliski darbojas arī virtuvē.