Kāds ir sautēšanas pannas mērķis?
Lai ērti pagatavotu iecienītos ēdienus, šodien ir pieejams milzīgs skaits virtuves piederumu. Katls ir universāla ierīce, kurā oriģinālie ēdieni ir garšīgi un ātri pagatavojami. Iesakām katras saimnieces arsenālā būt sautējuma panna vai vēl labāk pāris – dažādas formas un izmēra.
Raksta saturs
Kam izmanto kastroli?
Šie virtuves trauki ir cepšanas panna ar vienu vai diviem rokturiem. Galvenā atšķirība ir augstās un biezās sienas. Smags un kvalitatīvs virtuves trauks, kas paredzēts garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai.
Lielākā daļa modeļu ir aprīkoti ar karstumizturīgu vāku.
Sautējamās pannas izskats
Zināma līdzība ar dziļu pannu, kas aprīkota ar vāku. Virtuves trauki ir aprīkoti ar vienu vai diviem rokturiem, kurus ir ērti satvert gatavošanas laikā. Bieži vien virtuves piederumi ir veidoti tā, lai tie būtu droši cepeškrāsnī.
Nejauciet kastroli ar pannu:
- tai ir augstas sienas;
- svars, jo sāni un apakšdaļa ir izgatavoti no smagiem materiāliem (čuguna vai tērauda);
- formu daudzveidība;
- atšķiras pēc funkcionalitātes.
Šādos traukos ir viegli veikt jebkādu produktu termisko apstrādi. Produkti tiek pagatavoti ātri, vienlaikus saglabājot to labvēlīgās īpašības.
Kā lietot un ko pagatavot
Bez pārspīlējuma mēs atzīmējam, ka šādiem ēdieniem ir piemēroti visi kārumi.Mājsaimnieces to labprātāk izmanto ēdiena gatavošanai, kuras laikā ēdiens būs pastāvīgi jākrata vai ja topošā garduma komponentiem nepieciešama augsta sildīšanas temperatūra.
Biezās un augstās trauka sienas ātri un vienmērīgi uzsilda saturu. Tāpēc ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika, un kārums izrādās neticami garšīgs un veselīgs. Cepšanai praktiski nav vajadzīgas eļļas, ēdiens tiek pagatavots savā sulā. Tas padara traukus mazāk kancerogēnus.
Lietošanas priekšrocības
Traukiem ir daudz priekšrocību. Galvenās no tām ir:
- Nepārspējama pagatavoto kārumu garša un priekšrocības.
- Samazināts gatavošanas laiks.
- Nepiedegošas īpašības, ēdiens uzsilst vienmērīgi un nepiedeg.
- Ergonomika - aizņem minimālu vietu skapī, aizstājot pannu un kastroli.
- Uztur pagatavoto ēdienu karstu.
- Rokturi ir ērti un stabili.
Virtuvē sautējums var aizstāt kastroli un pannu. Tas ietaupa vietu. Turklāt mēs iesakām iegādāties dārgu modeli, kas ir kvalitatīvs un kalpos ilgu laiku.
