Silikona veidnes cepšanai: kā lietot
Spilgtas un oriģinālas silikona cepšanas veidnes veikalu plauktos piesaista mājsaimnieces. Īpaši viegls, kompakts, pieejams dažādos rakstos un izmēros, viegli uzglabājams un neprasa rūpīgu aprūpi. Viņiem ir daudz priekšrocību, taču ir arī trūkumi. Lai nenodarītu kaitējumu savai ģimenei, jums ir pareizi jāizmanto šāda veida trauki.
Raksta saturs
Silikona trauks cepšanai - kā lietot?
Produktiem ir vairākas priekšrocības. Jo īpaši tos ir viegli kopt: mazgāt, noslaucīt ar sūkli un noskalot ar ūdeni. Ceptas preces no tā ir viegli noņemamas, neatstājot piedegušus ēdiena gabalus. Turklāt gatavošanas laiks ir ievērojami samazināts.
Metāla cepeškrāsns traukos ēdiena gatavošana prasa ilgāku laiku.
Lai silikona veidne kalpotu ilgu laiku, tā ir jāizmanto pareizi. Pareiza darbība saglabās savu integritāti visu laiku, kas ir aptuveni 5 gadi, kā sola šādu piederumu ražotāji.
Ir svarīgi atcerēties satura un lietošanas noteikumus:
- neglabājiet asu priekšmetu tuvumā;
- nenovietot uz atklātas uguns;
- netīriet ar abrazīvām vielām un neizmantojiet metāla lāpstiņas;
- Pirms pirmās lietošanas rūpīgi nomazgājiet ar sūkli un parastajām trauku ziepēm;
- Pēc katras lietošanas noskalojiet ar tīru ūdeni.
Pretējā gadījumā tas ir nepretenciozs materiāls, kas var izturēt augstu temperatūru un pagatavot gardus ēdienus cepeškrāsnī.
Pirms cepšanas ieziest
Lai gan ēdiena gatavošanas traukam ir nepiedegošas īpašības, jums joprojām būs jāizmanto eļļa, lai aktivizētu šo funkciju. Ja turpmāk veidni vienkārši izskalosiet ar ūdeni, tauki nav jāizmanto.
Labākais variants ir saulespuķu eļļa bez smaržas. Nav ieteicams uzklāt krēmveida.
Ja seko līdzi gatavošanas procesam, kūku vai biskvīta kūku var viegli izņemt no veidnes. Neatkarīgi no izmēra. Lai to izdarītu, pavelciet malas un nospiediet izstrādājuma centru no ārpuses. Pēc produkta “pārvēršanas” uz šķīvja ātri atlaidiet to un sagatavojiet pasniegšanai.
Ko likt cepeškrāsnī
Metāla veidnes Mēs to parasti liekam tieši uz grila. Tas ir ērti un nerada problēmas, jo trauki ir cieti. Šī opcija nav piemērota ar silikonu: materiāls var viegli deformēties. Kvalitatīvai ēdiena gatavošanai ir nepieciešams īpašs statīvs vai paplāte, kas izgatavota no stikla vai keramikas.
Veidne ar mīklu jāpiepilda tikai pēc tās uzlikšanas uz paplātes.
Cepot augstu biskvīta kūku, veidni ieteicams ievietot dziļā, silikona pannas lielumā katliņā. Gāzes krāsnī ir jāizslēdz atklāta uguns iedarbība un saskare ar sienām. Ja tas notiks, trauki tiks sabojāti.
Silikona bīstamība cepšanas laikā
Liela daļa mājsaimnieču atsakās izmantot šādus piederumus, uzskatot tos par kaitīgiem. Daļēji tā ir taisnība, kā to apstiprina ķīmiķi. Bet tas notiek, ja trauki ir izvēlēti nepareizi vai tiek izmantoti nepareizi.
Negodīgi piegādātāji bieži ražo produktus no “tehniska” materiāla. Karsējot augstā temperatūrā, tas izdala veselībai bīstamas vielas. Uzticieties tikai uzticamiem virtuves piederumu ražotājiem.
Pārtikas kvalitātes silikons ir drošs pat augstā temperatūrā.Tomēr jāatceras, ka šādu produktu šajā jautājumā nevar salīdzināt ar keramikas vai stikla formām.
