Springform cepšanas trauks: kā lietot?
Mājsaimnieces, kurām patīk pašceptas preces, cepšanai bieži dod priekšroku pannu formām. Izvēle ir izskaidrojama ar šādu ēdienu neparasto ērtību. Tie ir viegli kopjami un ārkārtīgi praktiski. Iesācējiem var rasties jautājumi par šādas ierīces lietošanu.
Raksta saturs
Kā pareizi lietot atsperu formu cepešpannu?
Liels modeļu klāsts, kas atšķiras pēc izmēra, ģeometrijas un tilpuma, dod mājsaimniecēm iespēju izvēlēties pareizo. Galu galā ir zināms, ka ēdiens ir pagatavots dažādi ēdieni, ir dažādas gaumes.
Lai jūsu ceptas preces būtu sulīgas un skaistas, jums ir jāizvēlas pareizā forma. Noņemamā panna ļauj bez problēmām izņemt biskvīta kūku vai pīrāgu.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms iegādes mēs iesakām izpētīt šādu virtuves piederumu galvenās īpašības un, pats galvenais, plusus un mīnusus. Šādu produktu priekšrocības ietver:
- spēja ātri un precīzi izņemt gatavās ceptas preces, neriskējot tās sabojāt;
- apakšu bieži izmanto kā statīvu, it īpaši, ja tas ir stikls vai keramika;
- modeļa iegāde no uzticama ražotāja nodrošina ilgu kalpošanas laiku;
- Pīrāgi izcepušies perfekti.
Starp trūkumiem ir mīklas noplūdes iespēja, ja sienas cieši nepieguļ apakšai.Produkta izmaksas tiek uzskatītas arī par būtisku trūkumu. Noņemamie vienmēr ir dārgāki nekā parastie.
Silikona modeļi ar plastmasas stiprinājumiem ir paredzēti temperatūrai, kas nepārsniedz 200 grādus. Pretējā gadījumā plastmasa izkusīs un cepumi tiks sabojāti.
Formu un materiālu daudzveidība
Mēs iesakām pievērst uzmanību uzticamiem ražotājiem veikalos. Tā ir kvalitātes un drošības, kā arī ilga kalpošanas garantija. Tirgū ir dažādu izmēru formas.
Standarts tiek uzskatīts par 24 cm apkārtmēru, bet ir modeļi no 18 līdz 22 cm ar sānu augstumu aptuveni 7 cm.
Starp profesionālajām iekārtām ir produkti ar regulējamu diametru. Šī ir noderīga funkcija konditorejas šefpavāriem.
Ražošanas materiāli ir dažādi: čuguns, silikons, stikls, keramika un citi. Katrs no tiem ir paredzēts noteiktam ēdiena veidam. Piemēram, cepšanai ir piemēroti stikla un keramikas izstrādājumi.
Saskaņā ar ģeometriju tiek piedāvātas šādas iespējas:
- raunds;
- kvadrāts;
- taisnstūrveida;
- sirds formas;
- cirtaini.
Mājsaimniece izvēlas preci, kas viņai patīk un kas atbilst uzliktajām funkcijām.
Apaļš atsperu formas cepšanas trauks: kā lietot?
Lai pagatavotu ēdienu šādos traukos, nav nepieciešamas īpašas prasmes. Pirms pirmās lietošanas produkts tiek savākts un rūpīgi nomazgāts ar ziepjūdeni, noņemot rūpniecisko piesārņojumu.
Tālāk iesmērē ar eļļu gar apakšu un sāniem, lai cepumi neliptu. Pēc tam izlejiet sagatavi un ievietojiet ierīci cepeškrāsnī.
Nereti rodas nepatīkama situācija, kad mīkla izlīst no bļodas. Šajā gadījumā tiek veiktas vairākas manipulācijas:
- Apakšā novietojiet cepamo pergamentu un tikai tad nofiksējiet stiprinājumu vietā.
- Pārsmērē spraugas ar olu baltumu un liek uz pāris minūtēm cepeškrāsnī.
- Pēc pagatavošanas ar lāpstiņu atdala biskvīta kūku no sāniem un tikai tad noņem dibenu.
Lai nesabojātu formu, pēc montāžas pārliecinieties, vai apakšdaļa ir pareizi salikta un nav atvērtu spraugu. Neuzmanīga attieksme novedīs pie formas atslābināšanas, un tā kļūs nelietojama.
