Kā tīrīt vecos taukus no podiem

Trauki ir jebkuras virtuves neatņemams atribūts, jo bez tiem nav iespējams pagatavot vienu ēdienu. Bet pat ar savlaicīgu aprūpi uz tā uzkrājas tauki.

Plāksne negatīvi ietekmē ne tikai virtuves piederumu izskatu. Tauku nosēdumu parādīšanās dēļ ēdiens sāk pielipt pie trauku sienām un apakšas. Turklāt vecie piesārņotāji negatīvi ietekmē gatavā ēdiena garšu.

Lai izvairītos no šādām situācijām, ir nepieciešams noņemt tauku nogulsnes.

Drošas mehāniskas metodes pannu tīrīšanai no taukiem

Tauku slāņa veidošanās iemesls var būt gan nesavlaicīga virtuves piederumu mazgāšana, gan nekvalitatīvu mazgāšanas līdzekļu lietošana. Pat ja panna vienkārši stāv blakus gatavošanas vietai, laika gaitā tā tiks pārklāta ar kvēpu slāni. To var noņemt, izmantojot mehāniskus līdzekļus: nazi, metāla sūkli. Jums būs nepieciešams arī silts ūdens un jebkurš šķidrs mazgāšanas līdzeklis.

Pati procedūra izskatās šādi:

1. Ūdenim jābūt iepriekš uzkarsētam un tam jāpievieno daži pilieni šķidrā mazgāšanas līdzekļa.
2. Ievietojiet tajā virtuves piederumus, kas jātīra.Ēdienu trauki, kas izgatavoti no čuguna un alumīnija, ir jāuzsilda līdz 200 grādu temperatūrai. Temperatūras ietekmē galvenā nogulsne izdegs.
3. Ar nazi noskrāpē visus taukus. Atlikumus noņem ar metāla sūkli.

Vēl viena mehāniskās tīrīšanas metode ir izmantot īpašu stiprinājumu uz sējmašīnas. Tas jāuzstāda uz instrumenta un rūpīgi jāapstrādā pannas dibens un sienas. Šī opcija ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā noņemt atlikušos taukus.

Uzmanību! Virtuves trauku mehāniskā tīrīšana ir piemērota tikai veciem un čuguna traukiem. Mūsdienu cepešpannu un katlu modeļi tiks sabojāti ar šādu rupju triecienu.

Sadzīves ķimikālijas, lai palīdzētu

Veikalu plauktos ir pieejams plašs dažādu tīrīšanas un mazgāšanas līdzekļu klāsts. Liela izvēle ļauj izvēlēties piemērotāko variantu, kas tiks galā ar tauku nogulsnēm. Katram mazgāšanas vai tīrīšanas līdzeklim ir detalizēta lietošanas instrukcija. To vajadzētu uzklāt uz traukiem, ievērojot ieteikumus, un gaidīt nepieciešamo laiku. Pēc tam notīriet tauku nogulsnes, izmantojot sūkli.

Pirms mazgāšanas līdzekļa uzklāšanas rūpīgi jāizlasa instrukcija – ne visas ķīmiskās vielas var izmantot uz alumīnija vai teflona traukiem.

Lai attīrītu pannu no taukiem, vēlams izmantot spēcīgus koncentrētus tīrīšanas līdzekļus. Vienkārši tīrīšanas līdzekļi netiks galā ar smagiem nosēdumiem. Lietojot agresīvas vielas, neaizmirstiet aizsargāt roku ādu.

Tautas līdzekļi veco tauku tīrīšanai trauku iekšpusē un ārpusē

Ne visus virtuves piederumus var tīrīt ar ķimikālijām. Piemēram, porcelāns vai keramika neiztur agresīvu ķīmisko vielu iedarbību. Arī mehāniskā tīrīšana tiem nav piemērota.

Šajā gadījumā vajadzētu izmantot tautas līdzekļus - tie ir saudzīgāki un piemēroti visu veidu ēdieniem.

Citronskābe un soda

1. Sajauciet citronskābi un soda proporcijā viens pret vienu.
2. Rūpīgi samitriniet traukus ar verdošu ūdeni.
3. Sagatavoto sodas un citronskābes maisījumu vienmērīgi uzklājiet uz virtuves piederumu iekšējām un ārējām virsmām. Atstāj uz vienu stundu. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz ūdens, lai iegūtu biezu konsistenci – tas palīdzēs kompozīcijai pielipt. Starp sastāvu un taukiem notiks ķīmiska reakcija, un pēc stundas aplikums izšķīst un atdalīsies.
4. Pēc noteiktā laika trauki jāaplej ar verdošu ūdeni un jānotīra ar sūkli un šķidru mazgāšanas līdzekli.

Ja nepieciešams, visa procedūra jāatkārto.

Sāls un soda

Šī ir vislētākā tīrīšanas iespēja, jo norādītās sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā virtuvē:

1. Soda un sāls jāsajauc proporcijā viens pret vienu un jāatšķaida ar ūdeni līdz pastas konsistencei.
2. Vispirms noskalojiet traukus ar karstu ūdeni un uzklājiet iegūto maisījumu uz visas virsmas. Lai uzlabotu kompozīcijas efektu, traukus varat papildus ietīt ar pārtikas plēvi.
3. Atstāj uz vienu stundu.
4. Pēc šī laika maisījums jānomazgā ar verdošu ūdeni. Virtuves piederumu iekšējā virsma jānoslauka ar mīkstu drāniņu, bet ārējā virsma ar metāla sūkli.

Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru, līdz tiek iegūts vēlamais rezultāts.

PVA līme un veļas ziepes

Šai metodei jums būs nepieciešams spainis vai izlietne, kurā jāievieto tīrāmie virtuves piederumi:

1. Sagatavotajā traukā ielej ūdeni un uzvāra.
2. Pievienojiet PVA līmi karstam ūdenim un samaisiet, līdz pilnībā izšķīst.
3. Sarīvējiet veļas ziepes un pēc tam ielejiet tās ūdens un līmes šķīdumā.
4. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga konsistence.
5. Ievietojiet pannu šķīdumā un atstājiet uz uguns 2-3 stundas. Ūdenim nevajadzētu vārīties.
6. Ja piesārņojums ir spēcīgs, vārīšanās laiks jāpalielina.
7. Kad norādītais laiks ir pagājis, virtuves piederumi ir jāizņem un rūpīgi jānomazgā ar sūkli un mazgāšanas līdzekli. Pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens.

Soda

Cepamā soda ir universāls tīrīšanas līdzeklis, kas spēj tikt galā pat ar visgrūtāk noņemamiem traipiem.. Izmantojot šo metodi, jums būs nepieciešams baseins vai spainis:

1. Tvertnē jāielej ūdens un jānovieto uz plīts.
2. Kad ūdens sāk vārīties, tam jāpievieno soda proporcijā 70 g sodas uz litru šķidruma.
3. Ievietojiet pannu iegūtajā šķīdumā un atstājiet tur 1,5-2 stundas.
4. Kad laiks ir pagājis, trauks jānoņem no uguns. Nav nepieciešams uzreiz izņemt virtuves piederumus - atstājiet tos šķīdumā, līdz tas pilnībā atdziest.
5. Kad kompozīcija ir atdzisusi, pannu var izņemt un kārtīgi noskalot zem tekoša ūdens.

Taukainu zīmju parādīšanās uz pannas novēršana

Labākais veids, kā novērst tauku nogulsnes, ir savlaicīga un rūpīga virtuves piederumu kopšana. Tūlīt pēc ēšanas vai gatavošanas pabeigšanas ir nepieciešams mazgāt traukus. Tvaika nosūcējs virs plīts var arī novērst aplikuma veidošanos. Tomēr, pat ja jums ir kvalitatīvs tvaika nosūcējs, nevajadzētu glabāt katlus netālu no ēdiena gatavošanas vietas.

Trauki vienmēr nonāk saskarē ar pārtiku, tāpēc tie ir nekavējoties un pareizi jāmazgā.Pretējā gadījumā tas ne tikai zaudēs savu sākotnējo izskatu, bet arī kļūs par mikrobu un baktēriju avotu.