Kā lietot pelmeņu veidotāju
Pelmeņi ir viens no mūsu valsts iedzīvotāju iecienītākajiem ēdieniem. Tie ir garšīgi, barojoši un gatavojas ļoti ātri. It īpaši, ja mājsaimnieces arsenālā ir tāda ērta lieta kā metāla pelmeņu gatavotājs. Šis ir īsts atradums, ar kuru nevajadzēs pavadīt ilgas stundas, ietinot malto gaļu atsevišķos mīklas gabalos. Tas palīdz padarīt skulptūru veidošanas procesu patīkamu un ātru.
Raksta saturs
Kā pagatavot klimpas, izmantojot pelmeņu veidotāju
Šis ērti lietojamais un uzticamais virtuves piederums ievērojami samazina laiku, kas nepieciešams, lai pagatavotu vakariņas lielai ģimenei. Galu galā mēs visi mīlam mājās gatavotus produktus. Un jūs bieži vēlaties palutināt savu ģimeni ar gardiem ēdieniem. Taču daudzus aptur rūpīgais process.
Šī “ierīce” ir lieliska izeja no situācijas. Viņš izglābs saimnieku, pat ja ciemos ieradīsies draugu vai radu pūlis.
Kas ir pelmeņu gatavotājs
Šī ir vienkārša ierīce ar visvienkāršāko iespējamo pielietojumu. Tās izmaksas ir pieejamas, katra mājsaimniece var atļauties lētu pirkumu un atvieglot savu dzīvi.
Visbiežāk tā ir apaļa vai sešstūra forma, kas izgatavota no metāla. Caurumi atrodas nelielā attālumā viens no otra. Ārēji tie atgādina šūnveida formu. Veikalos ir divas iespējas: metāla un plastmasas. Iesakām iegādāties pirmo, jo tas ir izturīgāks.
Kā lietot metāla pelmeņu veidotāju
Ierīces lietošanas noteikumi ir ļoti vienkārši. Galvenais ir ievērot ekspertu pamata ieteikumus un sagatavot mīklu ar kvalitatīvu glutēnu, lai tā gatavošanas laikā neplīstu. Pretējā gadījumā rezultāts ir atkarīgs tikai no pavāra uzmanības.
Neaizmirstiet pannu kārtīgi apkaisīt ar miltiem, lai mīkla neliptu. Pretējā gadījumā rezultāts pievils pavāru.
Soli pa solim rokasgrāmata
Darbības ar virtuves “palīgu” princips ir ārkārtīgi vienkāršs. Pat iesācēju mājsaimnieces varēs pagatavot savu iecienīto ēdienu:
- Sagatavoto mīklu sadala divās vienādās daļās, no kurām vienu izrullē plānākajā kārtā.
- Veidni bagātīgi pārkaisa ar miltiem un liek uz tās izrullēto mīklu.
- Viegli iezīmējiet topošo pelmeņu malas, bet pārliecinieties, ka slānis neplīst.
- Ievietojiet maltās gaļas gabalus katrā šūnā, viegli nospiediet to uz iekšu.
- Izrullē otro kārtu un liek virsū pirmajai ar izklāto malto gaļu.
- Viegli izmantojiet slīdošo tapu, nepieliekot pārāk lielu spiedienu.
- Pārliecinieties, ka gaļa neizkrīt ārpus šūnām un palags nav saplēsts.
- Atkārtojiet darbības ar spiedienu.
- Noņemiet lieko daļu ap malām, apgrieziet pannu otrādi un uzsitiet pa brīvo malu uz slīdošās tapas.
- Gatavie pelmeņi būs uz galda, un no atlikušajām sastāvdaļām varat pagatavot otru partiju.
Sagatavotās izejvielas var uzreiz vārīt. Pasniegt mājās vai sasaldēt turpmākai lietošanai.
Mājsaimnieču padomi
Pieredzējušās mājsaimnieces pastāvīgi dalās ar saviem noslēpumiem un paraugpraksi, ko uzkrājušas gadiem ilgi. Ar viņu palīdzību jūs iegūsit garšīgus, sulīgus un stiprus klimpas.
- nebaidieties pievienot miltus, ja mīkla ir pārāk lipīga;
- noteikti ļaujiet tam brūvēt vismaz pusstundu - šajā laikā glutēnam būs laiks uzbriest;
- ja savienojuma šuves izrādījās vājas, process tika veikts nepareizi, tad, lai nodrošinātu adhezīvu efektu, mīklas iekšpusi var samitrināt ar nelielu ūdens daudzumu;
- Gatavās klimpas brīvi iziet no šūnām, tām var palīdzēt, apkaisot vairāk miltu vai pievienojot mazāk maltas gaļas.
Ja izgatavojat produktu turpmākai lietošanai un ievietojat to saldētavā, izmantojiet smalkmaizītes. Tas labi notur formu, nelīp kopā turpmākās gatavošanas laikā un lieliski piešķir iekšā maltās gaļas garšu.
