Kas ir apakštase?

Katrai ģimenei ir šāda veida trauki – apakštase. Šāda veida plāksnes izceļas ar mazo izmēru un uz iekšu izliektām malām. Izmantojiet to kā statīvu tējas un kafijas krūzēm, kā arī glāzēm, lai, neuzmanīgi pārvietojot, šķidrums neizlīstu uz galdauta.

Kas ir apakštase?

Traukiem nav konkrētu, skaidru izmēru, kas būtu apstiprināti GOST standartos. Visas vārdnīcas norāda, ka tas ir mazs izmērs plāksne, izmanto kā statīvu. To bieži izmanto, lai pasniegtu kūkas, konditorejas izstrādājumus un saldumus tējai.

Mūsu valstī ar to saistītas vairākas dziļi iesakņojušās tradīcijas. Piemēram, dzerot tēju, malkojot no šķīvja.

Vēsturiska atsauce

Par apakštasītes senci uzskata parastu šķīvi, kas mūsdienu formā tika izgudrots Ķīnā. Ierīces vēsture aizsākās aptuveni 3. – 4. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Vēlāk, 13.–14. gadsimtā, produkts nonāca mūsdienu Turcijas teritorijā, kur tas piedzīvoja izmaiņas un ieguva pašreizējās ierīces formu.

Eiropas valstīs apakštase pēc izskata nedaudz atšķiras no krievu paraugiem. Tas ir tieši saistīts ar tradīcijām, kas krievu cilvēkiem ir saistītas ar šāda veida ēdieniem.

Tradīcijas, kas saistītas ar ēdieniem

Tējas dzeršana no šķīvja ir bijis ierasts cilvēku ieradums kopš seniem laikiem. Tiek uzskatīts, ka tādā veidā šķidrums ātrāk atdziest un dzert tēju ir daudz patīkamāk, malkojot dzērienu ar raksturīgu malku.

Eiropā šāds tējas dzeršanas rituāls netika pieņemts, bet tomēr dažās valstīs viņi saprata šāda procesa draudzīgumu un labprāt izmanto šo metodi.

Apakštasīšu veidi

Šodien pārdošanā var atrast daudzas tā šķirnes. To vidū ir ne tikai porcelāna un keramikas izstrādājumi, tie paredzēti deserta klāšanai, tējas dzeršanai pie samovāra un porciju ievārījuma pasniegšanai.

Tiek pārdotas un dekoratīviem nolūkiem izmantotas arī koka un māla apakštasītes. Bieži vien šādas šķirnes izmanto riekstiem, sēklām un citiem piedevām. Māla tos izmanto arī kā suvenīrus: tie bieži tiek apgleznoti ar rokām darinātiem rakstiem.

Šodien apakštase ir daļa no jebkura pakalpojuma. Tiem jābūt iekļautiem svētku un ikdienas trauku komplektā.