7 priekšmeti, bez kuriem dažādu valstu iedzīvotāji nevar iedomāties savu dzīvi

Daudzu valstu iedzīvotājiem ir savi noslēpumi un noslēpumi, kas saistīti ar pilnīgi dažādām dzīves jomām. Ja runājam par ikdienu, tad arī šeit ir dažas īpatnības. Piemēram, Itālijā spageti karote ir obligāts atribūts katrā virtuvē, lai gan kurš gan būtu pārsteigts. Bet Japānā čavans ieņem īpašu vietu. Nu, Ķīnā reti kurš iedomājas dzīvi bez wok. Interesanti?

Geizeru kafijas automāts (Itālija)

Paši itāļi šo ierīci sauc par moku. Parasti sastāv no 3 daļām:

• apakšējā tvertne, kurā ielej ūdeni;
• siets kafijas biezumu filtrēšanai;
• tvertne augšpusē.

Šķidrums sāk uzkarst apakšā, paceļas zem tvaika spiediena, iziet cauri sietiņam ar kafiju un uzkrājas ierīces augšpusē. Protams, vārīšanās šajā gadījumā var būt pilnīgi atšķirīga, jo katrai ģimenei ir savi paradumi un noteikumi. Bet tieši šī metode, pēc itāļu domām, padara dzērienu garšīgāku - ar bagātīgu aromātu un košu garšu. Turklāt Itālijas iedzīvotājiem ir savi noslēpumi, kā pagatavot pārsteidzošu kafiju:

• viņi netīra trauku, uzskatot, ka tieši pārklājums palīdz dzērienam kļūt aromātiskākam un saglabāt tā lielisko garšu;
• neaizsedziet ierīci ar vāku: viņi saka, ka tas ļaus kafijai “elpot”;
• gatavajam dzērienam pievieno cukuru un garšvielas, bet nekādā gadījumā alus pagatavošanas laikā;
• nepārkarsējiet kafiju, uzskatot, ka pārāk ilga karsēšana piešķirs tai rūgtumu.

Spageti karote (Itālija)

Mēs parasti izmantojam caurduri spageti. Tomēr jūs varat redzēt arī šo trauku itāļu virtuvēs, lai gan reti. Bet gandrīz visur ir atrodama īpaša figūrveida karote. Ļoti ērti ir izņemt garus spageti un likt uz šķīvja.

Vara turki (Türkiye)

Atšķirībā no itāļiem, Turcijas iedzīvotāji kafiju brūvē turkos - īpašas formas traukus ar platu pamatni un šauru kaklu. Ļoti svarīgi ir tas, ka izstrādājumu izgatavošanai izmantotais materiāls ir tikai varš. Tiek uzskatīts, ka tikai vara turki spēj nodot dzēriena lielisko aromātu un dziļu garšu.

Turku kafijai ir ārkārtīgi svarīgi saglabāt putas, kas paceļas pagatavošanas laikā. Interesanti, ka turki neatklāj perfekti pagatavotas kafijas noslēpumus un ļoti lepojas ar savām kafijas tradīcijām.

Tulpju kausi (Türkiye)

Vēl viena interesanta turku paraža ir tējas ceremonija, kurā dzer tēju no maziem stikla traukiem, kas ļoti atgādina tulpju pumpurus.

Raclette (Šveice un Francija)

Faktiski raklete ir Šveices nacionālais ēdiens, kas, tāpat kā fondī, tiek gatavots no kausēta trekna siera. Patiesībā raklešu veidotājs ir īpašs rīks šī šedevra pagatavošanai. Tie atšķiras, bet franči un šveicieši dod priekšroku elektriskajiem modeļiem, dažreiz ar grila funkciju. Interesanti, ka raklešu turētājiem ir dažādas konfigurācijas. Piemēram, iegādājieties lielu trauku, kurā siers pilnībā izkusīs. Vai arī varat iegādāties mazus konteinerus - katram atsevišķam viesim vai ģimenes loceklim.

Čavana (Japāna)

Japānā ir pieņemts rīsus pasniegt pastāvīgi, jebkurā situācijā.To var ēst atsevišķi no citiem ēdieniem vai apvienot ar pamatēdienu, pievienojot garšvielas un garšvielas. Bet, lai maltītes laikā cilvēkam būtu ērti, japāņi izdomāja čavanu – mazu šķīvi, kas paredzēts tikai rīsiem. Pēc formas tas atgādina bļodu vai podu, un pēc izmēra ietilpīgs plaukstā.

Wok (Ķīna)

Ķīniešu virtuve jau sen nav iedomājama bez wok. Taču paši ķīnieši nevar iedomāties dzīvi bez šāda veida pannas. Tam ir ļoti biezas sienas, izliekts dibens un diezgan dziļa tilpuma.

Starp citu, tieši pēc dienas formas var atšķirt tradicionālo ķīniešu pannu no eiropiešu visbiežāk lietotajām un sauktajām arī par wok.