Pašu grils no gāzes balona

Vasarā (un vispār jebkurā gadalaikā) ir patīkami ēst kebabu, nomazgājot to ar kādu no dzērieniem. Grilu var būvēt no akmens vai ķieģeļiem, taču daudz interesantāk ir gatavot gardumus uz kaut kā prestiža izskata. Uzticami, izturīgi un diezgan pieklājīga izskata bārbekjū ir izgatavoti no gāzes baloniem. To izgatavošanas process ir vienkāršs, un šodien mēs precīzi izdomāsim, kā izveidot šādu ierīci bez liela trokšņa un putekļiem. Apsvērsim vienkāršāko iespēju.

Argumenti par labu balona dizainam

Materiāls, no kura izgatavoti cilindri, ir ideāls mūsu mērķiem, tas cieņu:

• Iespēja izmantot augstā temperatūrā.
• Var ne tikai cept gaļu, bet arī cept dārzeņus, zivis, kā arī ar nelielām modifikācijām izmantot grilu kūpinātavā.
• Relatīvā ugunsdrošība un lietošanas vienkāršība, jo pēc gatavošanas procesa beigām ogles nav jāpilda ar ūdeni - pārklāj to ar vāku un gatavs.
• Materiālu un līdz ar to arī gatavā produkta lētums, jo, pērkot metāla loksnes, kas ir tik biezas kā cilindra sieniņas, tas izmaksās daudz dārgāk.Un pilnīgi iespējams, ka kūtī jau gaida izlietots gāzes balons.
• Bārbekjū pagatavošanas salīdzinošā vienkāršība. Darba gaitā nekādas globālas pārvērtības nebūs vajadzīgas un tas prasīs maz laika.

No nepilnības Var atzīmēt tikai divus:

• Dizains izrādās diezgan apjomīgs un masīvs, bet tas ir jautājums par to, kurš ēda un cik daudz putras. Un tas, ka pats grils ir liels, iespējams, ir pat pluss, ja viesu ir daudz un vajag pagatavot atbilstošu gaļas daudzumu.
• Dažiem cilvēkiem nepatīk bārbekjū dibena pusapaļa forma; šķiet, ka tas ir neērti iekurt malku.

Dažiem ir pretenzijas pret paša trauka formu un līdz ar to arī grilu – viņi saka, ka gaļas aromāts līdz galam neatklājas. Manuprāt, šis arguments ir tāls – viss sanāk garšīgs un aromātisks, it kā būtu gatavots uz parasta akmens grila. Un ēdiens izcepas ļoti vienmērīgi.

Kas jums nepieciešams darbam

Papildus tam, ko es tagad uzskaitīšu, darba procesā var būt nepieciešams kaut kas, kas nav iekļauts sarakstā. Tāpēc nemetiet autoram sapuvušus tomātus, ja kaut ko neesat norādījis. No materiāliem Jums, protams, būs nepieciešams pats cilindrs, kā arī:

• tērauda caurules un leņķi;
• durvju eņģes, lūdzu, ņemiet vērā, ka arī ir tērauda, ​​bez misiņa;
• ja dizains paredz skursteni, tad būs nepieciešama caurule ar taisnleņķa līkumu ar diametru 100 mm;
• uzgriežņi, skrūves vai tapas konstrukcijas stiprināšanai;
• karstumizturīga krāsa un gruntējums, smirģelis, šķīdinātājs, piederumi, lai uzlabotu izstrādājuma izskatu (tas nav obligāti).

No instrumenti jums noteikti būs nepieciešams:

• metināšanas iekārta ar elektrodiem;
• dzirnaviņas, un diski būs nepieciešami griešanai un tīrīšanai;
• elektriskā urbjmašīna ar metāla urbjiem;
• rulete;
• centra perforators, krīts, marķieris marķēšanai;
• birste gruntskrāsas un/vai krāsas uzklāšanai;
• uzgriežņu atslēgas un knaibles.

Kurš cilindrs ir vispiemērotākais

Šajā gadījumā viss ir atkarīgs no jūsu gastronomiskajām interesēm. Ja plānojat uzņemt daudz viesu, labāk ņemt 50 litru konteineru. Pirmkārt, uz šāda grila jūs varat izmantot iesmus visā garumā, un, otrkārt, jūs varat novietot tos diezgan daudz.

Ja jums ir nepieciešams kompakts dizains ar mazu svaru, tad labāk izvēlēties cilindru ar tilpumu 27 litri. Vispārīga prasība – lai gan cilindru sieniņu biezums var būt 3 mm un vairāk, ja tiem ir korozijas bojājumi, grilam meklējiet ko citu. Rūsas korodēts metāls neizturēs ilgi, īpaši augstā temperatūrā.

Soli pa solim procesa apraksts

Parasti darba gaitu var iedalīt četros galvenajos posmos:

• vārsta demontāža un cilindra sagatavošana;
• marķēšanas un griešanas konteineri;
• stenda izgatavošana un konstrukcijas montāža;
• dekorēšana, gruntēšana un krāsošana.

Tagad mēs detalizēti aplūkosim procesa gaitu punktu pa punktam.

Kā izjaukt vārstu un ko darīt pēc tam

Vārsts tiek noņemts, izmantojot regulējamu vai gāzes uzgriežņu atslēgu, vai, vēl vienkāršāk, leņķa slīpmašīnu ar griezējdisku. Pirms vārsta noņemšanas tas ir pilnībā jāatskrūvē un no cilindra jāizlaiž atlikušā gāze. Tajā pusē, kur vārsta vietā izveidojās caurums, jūs varat metināt cauruli ar elkoni. Jūs saņemsiet diezgan pienācīgu skursteni.

Pirms sākat griezt, jums jāpārliecinās, ka nav sprādzienbīstamas un viegli uzliesmojošas vielas. Pat ja vārsts jau ir atskrūvēts un spiediens tvertnē ir tāds pats kā atmosfēras spiediens, tas nebūt nav rādītājs.Fakts ir tāds, ka gāzei, kas kādreiz bija cilindrā, tiek pievienota īpaša piedeva - benzīns -, kam ir raksturīga smarža. Tas ir arī uzliesmojošs, un, ja jūs no tā netiksit vaļā, var notikt katastrofa. Turklāt, visticamāk, tvertnē ir palicis kondensāts.

Lai novadītu kondensātu, pēc vārsta noņemšanas cilindru apgriež un kādu laiku tur. Un pēc tam, atgriežot to parastajā vertikālajā stāvoklī, piepildiet to ar ūdeni, izmantojot šļūteni, un atstājiet to uz pāris dienām. Tūlīt pirms griešanas ūdeni var iztukšot, bet principā tas nav nepieciešams - tā klātbūtne cilindrā būtiski neietekmēs procesu, bet pilnībā pasargās to no iespējama sprādziena vai ugunsgrēka.

Marķēšana un griešana

Sāciet, novietojot cilindru horizontāli uz līdzenas virsmas. Kā ceļvedi, veicot marķēšanu, varat izmantot metinājumu, kas iet gar cilindra sienu. Es jums iedošu uzcenojuma paraugu, kas man patika, kā saka, steigā. Tas ir tik ātrs, vienkāršs, uzticams, un jums nav jājaucas ar eņģēm.

Šajā gadījumā kā testa subjekts tiek izmantots piecdesmit litru cilindrs. No šuves uz leju un uz augšu abās pusēs izklājam divas paralēlas līnijas 240 mm garumā. Tad mēs izveidojam sava veida taisnstūri, savienojot šīs divas līnijas. Kā marķēšanas rīku varat izmantot krītu vai marķieri. Cilindra ārējais diametrs ir 960 mm, tas ir, marķējot, mēs konteineru skaidri sadalījām uz pusēm. Pēc tam bez papildu piepūles mēs ar dzirnaviņām sagriežam trauku atbilstoši marķējumam.

Vienā no iegūtā bārbekjū sāniem, aptuveni 8-10 centimetru attālumā no sienas augšdaļas, iepriekš uzklājot marķējumus, mēs urbjam caurumus iesmiem 8-10 cm attālumā viens no otra.Zem iesmiem paredzētajiem caurumiem iesaku izveidot paralēlas spraugas gaisa piekļuvei. Pretējā pusē, pretī caurumiem, mēs izveidojam spraugas sienas augšējā daļā.

Konstrukcijas iekšpusē papildus spraugām iesmiem var uzstādīt atbilstoša izmēra restīti un uz tās cept gaļu. Režģi nav jāpievieno, lai tā ir noņemama - lieto, noņem, kārtīgi nomazgā.

Daži kļūst izsmalcināti - padara konstrukciju slēgtu, metina skursteņus, aprīko ar katliem divu kameru bārbekjū - jā, tas viss ir īsts. Bet, lai radītu šos priekus, jums ir nepieciešams laiks, vēlme un nepieciešamās prasmes. Mēs ejam mazākās pretestības ceļu.

Kā piestiprināt bārbekjū kājām - labā nozīmē

Dizainu var padarīt saliekamu vai neatņemamu - tas viss ir atkarīgs no īpašnieka iztēles. Galvenā prasība ir lietotājam draudzīgs bārbekjū augstums – apmēram metrs no zemes, plus vai mīnus atkarībā no saimnieka auguma. Lai atvieglotu transportēšanu, labāk ir izveidot saliekamu dizainu.

Vienkāršākā kāju versija izskatās šādi - četras tērauda kājas no caurules vai leņķa ir piemetinātas pie bārbekjū korpusa. Ja vēlaties iegūt izsmalcinātāku, izveidojiet metāla rāmi ar puscilindra krājumu. Tas ir izgatavots no divām sloksnēm, kas izliektas atbilstošā rādiusa lokā, piemetinātas no augšas uz rāmi, kā parādīts fotoattēlā.

Labākais veids, kā aizsargāt grilu no korozijas

Pirms kaut ko darīt ar virsmas apstrādi, tā ir rūpīgi jāattauko un jānoņem visi netīrumi, rūsa un katlakmens. Pēc tam varat rīkoties vairākos veidos:

• Izmantot termiskā pulverkrāsa, taču šiem nolūkiem jums būs nepieciešama īpaša telpa un krāsns, jo apstrāde notiek augstā temperatūrā.
• Tu vari izmantot silikona emalja, tas ir ļoti karstumizturīgs – var izturēt aptuveni sešsimt grādu temperatūru.
• Apstrādājiet ķermeni ar sērskābes šķīdumu - šo metodi sauc arī oksidēšanās. Pēc procedūras pabeigšanas ķermeni vāra ūdenī ar tajā izšķīdinātām veļas ziepēm, pēc tam apmēram stundu patur nātrija hidroksīda šķīdumā.

Tas arī viss – grils ir gatavs lietošanai. Internetā jūs varat atrast daudz sarežģītākas un dīvainākas shēmas nekā apspriestā - ja jums tas patīk, izmantojiet to savai veselībai.