Cik gramu miltu ir glāzē: pārējo produktu svars un mērīšanas pamati

Mājsaimniecēm un gardu ēdienu gatavošanas cienītājiem visai ģimenei šodien ir pieejams plašs trauku un dažādu mājsaimniecības piederumu klāsts. Ierīces padara mūsu dzīvi daudz vieglāku. Bet mūsu mammām un vecmāmiņām viss bija pavisam savādāk. Lai pagatavotu smaržīgus pīrāgus vai pīrāgu, ar slīpētu glāzi bija jāizmēra milti, bet putra jāsagatavo “ar aci” vai ar karotēm izmērot nepieciešamo beramā produkta daudzumu. Šodien mājsaimniecei var būt situācija, ka mērīšanas piederumi nav pa rokai. Palīdzēs “vecmāmiņas” svara noteikšanas metode.

Kā pareizi izmērīt skaļumu?

Visas mājsaimnieces jau ilgu laiku izmanto mērījumus, izmantojot brilles, jo salīdzinoši nesen parādījās īpašas mērkarotes.

Dažas mājsaimnieces pamatā izmanto “vecmāmiņas” metodi, it īpaši, gatavojot konditorejas izstrādājumus un graudaugus.

Tāpēc ir vērts precīzi zināt ikdienas lietošanai pieejamo griezto stikla trauku apjomu un to, cik beramkravu tie satur. Jums vajadzētu arī izpētīt mērīšanas pamatnoteikumus, jo īpaši:

• šķidros produktus ielej, piepildot līdz malām;
• viskozas konsistences produktus izber ar karoti, pildot “kaudzē”;
• Lielapjoma arī jāuzklāj ar karoti vai ar glāzi jāizņem no kopējā maisiņa.

Noskaidrojot, cik gramu miltu ir slīpētā glāzē, jums jāzina, ka izsijātam produktam un parastajiem miltiem ir pilnīgi atšķirīgs svars. Beztaras materiāli jāmēra to dabiskajā formā un tikai pēc tam jāizsijā caur sietu.

Lielapjoma produktu apjoms

Ja receptē ir norādīts “stikls”, tas nozīmē to pašu slīpētu trauku. Tas satur 200 ml šķidruma un dažādu tilpumu beztaras produktu atkarībā no to blīvuma un svara. Mēģināsim izdomāt parastās sastāvdaļas.

Produktus lej viendabīgā masā sagatavotos traukos. Šajā kategorijā ietilpst cukurs, milti vai jebkura veida labība.

Cik gramu miltu ir glāzē?

Lielapjoma produktiem ir atšķirīgs svars, tāpēc to apjoms būs atšķirīgs. Bieži vien receptēs ir norādīta vērtība (piemēram, “250 grami miltu”), un noteikt, cik daudz ir glāzēs, ir ļoti grūti. Lai neapjuktu, ir daudz tabulu ar jau sniegtajiem datiem publiskajā domēnā.

Ja piepildīsiet bļodu ar miltiem līdz malām, jūs iegūsit 160 g.

Miltus mēra, apkaisot ar karoti, bet ne saspiežot. Mēģinot saspiest glāzes saturu, svars svārstīsies, kas var izraisīt trauka sabojāšanos. Situācija ir līdzīga, ja mērīšanai ņemat mitru trauku.

Cik gramu rīsu glāzē

Rīsu putraimi sver daudz vairāk nekā milti. Turklāt graudi (to formas dēļ) nelīp viens pie otra tik cieši, kā tas notiek ar miltiem. Attiecīgi viena un tā paša daudzuma rīsu un miltu svars būs atšķirīgs.

Glāzē, kas pēc mērījuma ir pilnībā piepildīta, ir 230 g rīsu. Līdzīgu apjomu uzrāda grūbu mieži un nedaudz mazāk prosa (220 g).

Griķi glāzē - tilpums

Mūsu valstī īpaši iemīļoti ir griķi.Griķu putru pieņemts ēst ne tikai brokastīs, bet pasniegt arī kā piedevu pie pamatēdieniem. Tāpēc tilpuma mērīšana ar slīpētu trauku ir ļoti ērti.

Viena glāze, kas līdz malām piepildīta ar griķiem, satur 210 g produkta. Lēcām ir līdzīgs rādītājs.

Cukurs slīpētā glāzē

Neviena cepšanas recepte nav pilnīga bez granulēta cukura. Ērtāk ir izmērīt parastajā veidā - tas ir ātrāk un vienkāršāk. Atcerieties, ka jums tas jāielej sausā traukā. Slapjās malas palielinās svaru un izraisīs nepareizu koncentrēšanos gatavošanas laikā.

Granulētais cukurs, piepildot trauku līdz malām, sver 200 g.

Manna glāzē

Manna pēc savas konsistences un irdenuma atgādina granulētu cukuru. Tāpēc to svars ir vienāds, mērot ar slīpētu stiklu. Mannas tilpums bļodā ir 200 g.Ņemiet vērā, ka dažādas konsistences putras pagatavošanai nepieciešams pavisam neliels daudzums.

Vispārējā pasākumu tabula

Papildus uzskaitītajiem produktiem mūsu virtuvē ir liels sastāvdaļu sortiments, ko var izmērīt glāzēs. Sniegsim kopsavilkuma sējumu tabulu. Izmantojot apkrāptu lapu, varat pagatavot gardus un veselīgus ēdienus.

Ir ļoti ērti izmērīt beztaras izstrādājuma tilpumu ar slīpētu stiklu. Tas ir klāt visām dedzīgajām mājsaimniecēm virtuvē. Ja nepieciešams liels daudzums sastāvdaļas, šādi trauki ir neaizstājami.