Kas ir virtuves virpuļvanna un kāpēc tas ir vajadzīgs?

Mūsdienīgā virtuvē var atrast daudz galda piederumu, starp kuriem bieži vien ir antīkas ierīces. Viens no šiem senajiem virtuves iemītniekiem ir virpulis, kuru mūsu paaudze atceras tikai pateicoties vecmāmiņām. Bija laiks, kad šī ierīce bija ļoti pieprasīta mājsaimniecībā. Un, lai gan tehnoloģiskais progress ir ļāvis to aizstāt ar modernām iekārtām, virpulis vēl nav pilnībā pametis mūsu virtuves.

Kas ir virpulis

Klasiskā versija ir ierīce dažādu maisījumu, produktu vai materiālu kratīšanai un sajaukšanai.

Kā izskatās virpulis?

Ārēji standarta forma izskatās pēc koka nūjas ar noapaļotiem āķiem galā. Tie parasti bija izgatavoti no koka un bija cieti.

Atsauce. Nosaukums cēlies no senatnes, no vārdiem “dubļināt”, “maisīt” un “padarīt dubļus”, kas nozīmē “maisīt un atbrīvoties no nogulsnēm maisījumā”.

Pastāv arī versija, ka nosaukums cēlies no oriģinālā krievu vārda, kas nozīmē “maisītājs”.

Tagad ir saglabājušās tikai klasiskās virtuves piederumu versijas. A senos laikos bija vairāk nekā 10 veidu virpuļi, kas atšķīrās pēc dizaina un formas. Tie bija dažāda izmēra, katrs izmērs bija paredzēts konkrētam mērķim.

Svarīgs! Krustu ar koka mezgliem vietā sāka izmantot lokanāku struktūru vai spirāles.Tā virtuvē parādījās slotiņas.

Papildus kokam virtuves iekārtu ražošanā tika izmantotas metāla vai porcelāna sagataves, vēlāk tika izmantota plastmasa ar gumijas korpusu.

Pieteikums

Dizains ļauj ērti un ērti paņemt ierīci rokā un ātri sajaukt produktus. Turklāt jūs varat turēt koka rokturi starp plaukstām un veikt rotācijas kustības, lai sajauktu mīklu.

Ar tās palīdzību bija iespējams veikt lielu skaitu darbību:

• Miltus sajaucot ar olām un pienu mīklas pagatavošanai.
• Olu dzeltenumu sakulšana.
• Tika izmantotas mazākās iespējas želejas un sautējumu sajaukšanai.

Izmantojot dažāda veida virpuļus

Plānākām vai plānākām mīklām tika izmantotas dažāda izmēra un dizaina variācijas.

• Cietāki produkti tika sajaukti ar vidējiem virpuļiem.
• Veļas jaukšanai, mazgājot lielos čuguna katlos, tika izmantotas lielas, masīvas versijas.
• Mājsaimnieces izmantoja virpuļus, lai pagatavotu klijas, lai barotu mājdzīvniekus un liellopus.
• Būvniecībā tika izmantotas iespējas sagatavot mālu maisījumu, sagatavot kaļķi, jaukt krāsas.

Pieredzējušām mājsaimniecēm izdevās izmantot virpuli gandrīz visās dzīves jomās. Viņi arī nāca klajā ar papildu lietojumiem, tāpēc Vītolu pamatoti var saukt par vienu no populārākajiem virtuves piederumu elementiem.

Modernā virtuvē

Mūsdienu apstākļos katrai virpuļa versijai ir savs nomaiņa, tehnoloģiskais progress ir ļāvis nomainīt daudzas ierīces virtuvē. Un vecajiem traukiem bija radinieks, kuru sāka izmantot maisītājā.

Taču arī tagad mājsaimniecēm virtuvē joprojām ir virpuļi, kas mantojumā no vecākiem un vecmāmiņām nodoti jaunajai paaudzei.

Instrumenta pielietojums ļauj ietaupīt enerģiju, jo tā lietošanai nav nepieciešama elektrība. Antīkās vērpetes ir izgatavotas no koka, tāpēc tās ir videi draudzīgākās ierīces. To izmantošana ikdienā ļauj veikt dažādus darbus virtuvē, nekaitējot veselībai.

Virpulis vienmēr ir pa rokai, tāpēc, lai pārspētu nelielos produktu daudzumus, saimniece joprojām izmanto veco labo vērpi. Un viņa nekad neizdodas! Ja atrodat šādu priekšmetu savā virtuvē, nesteidzieties no tā atbrīvoties. Vecmāmiņa un māte to paturēja pamatota iemesla dēļ. To varēsi novērtēt arī Tu!