Kūpinātavas izmēri karstai kūpināšanai
Rūpnīcā un mājās gatavotas kūpinātavas karstai kūpināšanai no sezonas uz sezonu kļūst arvien populārākas to vidū, kuri ir pieraduši dot priekšroku pašmāju produktiem. Persona, kas iegādājas smēķēšanas ierīci, saskaras ar vairākiem jautājumiem par to, uz kādiem kritērijiem balstīties, izvēloties, un ko ir vērts ņemt vērā.
Raksta saturs
Kā izlemt par kūpinātavas izmēru karstai kūpināšanai
Pirmais un galvenais jautājums, ar ko saskarsies pircējs, būs jautājums par iegādātās ierīces izmēriem. Lai uz to atbildētu, vispirms jāizlemj, kāda izmēra zivīm ierīce ir iegādāta. Protams, ja kūpinātavas īpašnieks ir kaislīgs makšķernieks, kurš no makšķerēšanas atgriežas ar daudzkilogramu lielu zivju lomu, tad mini kūpinātava viņam nederēs.
Atsauce! Mēs runājam tieši par zivīm, jo vidēja ierīce ar standarta izmēriem 450x250x250 mm ir piemērota mājputnu, gaļas produktu vai speķa kūpināšanai.
Kūpinātavu izmēram ir trīs “pamata” parametri:
- garums;
- augstums;
- platums.
Lielu zivju kūpināšanai ir ideāli piemērotas ierīces ar vismaz 500 mm garām kamerām. Platums ir vienlīdz svarīgs parametrs, jo, lai nodrošinātu labu kūpināšanu, starp zivju liemeņiem ir jābūt nelielām brīvas vietas spraugām. Ierīces, kuru platums ir mazāks par 250 mm, nav piemērotas šādiem nolūkiem.
Runājot par augstumu, vidējiem “izejvielu” apjomiem pilnīgi pietiks ar diviem režģu līmeņiem. Lielām zivīm kūpinātavas augstumam jābūt vismaz 300 mm.
Atsauce! Vēl viena neliela plašās kūpinātavas priekšrocība ir tā, ka tajā esošos produktus var novietot gan gar, gan pāri “sāniem”, lai kvalitatīvāk apstrādātu ar dūmiem.
Kas vēl būtu jāņem vērā, izvēloties kūpinātavu?
Citi svarīgi kritēriji kūpinātavu izvēlei ir:
- Sienas biezums. Fakts ir tāds, ka jo plānākas ir konstrukcijas sienas, jo ātrāk tā deformējas no temperatūras izmaiņām vai mehāniskiem bojājumiem. Noteikums šajā gadījumā ir vienkāršs - jo biezāks, jo labāk. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka sienu biezums tieši ietekmē ierīces svaru un līdz ar to arī tās mobilitāti.
- Vāka veids. Lielākā daļa ekspertu ir vienisprātis, ka optimālā izvēle būtu “mājas” formas pārsegi, jo tiem vidū ir papildu stingrības riba, kas iztur iespējamu deformāciju.
- Lietošanas vieta. Ja kūpinātava tiek iegādāta lietošanai vasarnīcā, tad īpašniekam nav pārāk jāuztraucas par tās izmēriem un svaru. Cita lieta, vai ierīci plānots izmantot pārgājienos un makšķerēšanā, kur katrs liekā svara kilograms un katrs transportā esošās brīvās vietas centimetrs kļūst zelta vērts. Ja mēs runājam par mājas smēķēšanu, tad jums vajadzētu dot priekšroku ierīces standarta izmēriem, kas tika norādīti iepriekš.
- Smēķēšanas biežums. Gadījumos, kad lietotājs plāno smēķēt pārtiku ne vairāk kā vairākas reizes sezonā, tad var dot priekšroku budžeta plānsienu modeļiem. To sienu biezums parasti nepārsniedz vienu milimetru.
Iepriekš minētie ieteikumi palīdzēs jums izlemt par kūpinātavu izmēru un citiem parametriem.
