Kurš šķiņķis ir labāks

Šķiņķis ir delikatese, kuras vēsture sniedzas simtiem gadu senā pagātnē, precīzāk, tas tika baudīts 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. Tās sagatavošanas tehnoloģija ir aktuāla arī mūsdienās. Jūs varat palutināt sevi ar šo produktu, neejot uz veikalu, bet vienkārši izmantojot šķiņķa veidotāju. Šī ierīce ļauj mājās iegūt kvalitatīvu un garšīgu, un galvenais, dabīgu vārītu cūkgaļu, desu un tamlīdzīgus produktus. Tirgū ir daudz līdzīgu produktu, un ne visi no tiem atbilst norādītajām īpašībām vai ir piemēroti lietošanai. Šī iemesla dēļ pirms iegādes noteikti vajadzētu noskaidrot, kurš šķiņķa gatavotājs ir labāks?

Kas ir šķiņķa gatavotājs un kā tas darbojas?

Šķiņķa gatavotāja uzbūvi nevar saukt par sarežģītu - tas ir kvadrātveida vai apaļš trauks, kurā ievietots izstrādājums un nospiests ar gala vāciņiem. Nepieciešamo spiedienu nodrošina atsperes, kas nostiprina augšējo vāku.

Darbības princips ir cept un gatavot sakrautus dabīgus produktus, kas piešķir šķiņķim sulīgumu un neaprakstāmu garšu. Ēdienu gatavošanai jāizmanto trauks ar tilpumu vismaz 5 litri - multivarka, cepeškrāsns, konvekcijas krāsns vai parasts kastrolis. Šķiņķa gatavotāja priekšrocības:

• atkārtoti lietojams;
• produkta dabiskums - jūs pats izvēlaties un ievietojat sastāvdaļas;
• izdevīgāka pagatavošana, salīdzinot ar desām apvalkā;
• plašs izmantoto sastāvdaļu klāsts - var izmantot putnu gaļu, cūkgaļu, liellopu gaļu, trušus u.c., to sajaucot un pievienojot dažādas garšvielas;
• ietaupot naudu – kilograms mājas šķiņķa izmaksas ir daudz lētākas nekā veikalā pirkta šķiņķa kilograms.

Būtisku trūkumu nav, taču daži īpašnieki atzīmē, ka laika gaitā uz izstrādājuma virsmas var parādīties korozija, taču tas, visticamāk, ir saistīts ar ekspluatācijas un apkopes noteikumu pārkāpumiem. Turklāt iegūtā produkta uzglabāšana nav vienkārša, jo nav čaumalas, taču šādiem nolūkiem varat izmantot parasto foliju.

Kādam jābūt šķiņķa gatavotājam mājas gatavošanai?

Ja nolemjat iegādāties šķiņķa veidotāju, jums nekavējoties jāatsakās no lētiem vai novecojušiem modeļiem, jo ​​darbības laikā varat būt vīlušies. Budžeta produktiem ir raksturīga slikta kolbu un vāku malu apstrāde, uz kurām var viegli iegriezties, necaurlaidība un sulas noplūdes iespēja gatavošanas procesā. Turklāt vecāku modeļu dizains apgrūtina gatavā šķiņķa noņemšanu.

Cita lieta ir mūsdienīgi izstrādājumi, kuru materiāli ir nerūsējošais tērauds vai pārtikai piemērota videi draudzīga plastmasa, izturīga pret augstām temperatūrām. To malas ir jātīra un jānopulē, un starp atsperēm un korpusu nav kontakta. Jaunie šķiņķa gatavotāju modeļi ir dārgāki, taču ar tiem droši varat pagatavot pastētes, veselīgus un garšīgus gaļas biezeņus saviem bērniem.

TOP 3 šķiņķa gatavotāji mājām

Prezentētie šķiņķa veidotāji izceļas ar kvalitāti un izturību, ko apstiprina daudzas patērētāju atsauksmes. Tātad tiek atzīti labākie produkti:

1. Tescoma Presto. Čehijas uzņēmums ir pazīstams ar savu produktu kvalitāti, ražošanā izmantoto materiālu izturību un videi draudzīgumu un pārdomātu dizainu. Kas attiecas uz šī zīmola šķiņķa izgatavotāju, tad tam ir kombinēts dizains – nerūsējošā tērauda korpuss ar iekšā ievietotu plastmasas trauku. Ražotājs ir nodrošinājis aizsardzību pret pārkaršanu, ko izraisa silikona ieliktņi uz kājām. Gatavošanas beigās produktu būs viegli izņemt, jo trauks no augšas nedaudz izplešas. Produkta mīnusi ietver tā pieticīgo ietilpību - 1,1 kg maltās gaļas, kā arī daudzu patērētāju neuzticību plastmasai, neskatoties uz tās augsto kvalitāti.
2. Redmonda RHP-M02. Ķīnas ražotājs ir pazīstams ar saviem produktiem, tāpēc šī zīmola šķiņķis uzreiz rada uzticību. Ierīces priekšrocības ir: izturīga tērauda kā materiāla izmantošana un 1,5 litru tilpums, kā arī 5 gadu garantija. Dizains ir pārdomāts - 4 atsperes vienmērīgi nospiež augšējo vāku, novēršot deformācijas, un dziļās rievas ļauj elastīgi pielāgot izstrādājuma tilpumu. Ir tikai viens mīnuss - izmaksas ir augstākas salīdzinājumā ar konkurentiem, taču tas ir pilnībā pamatots, uzskata šķiņķa izgatavotāja īpašnieki.
3. Endever Skyline HM 004. Arī Ķīnas uzņēmuma izstrādājums, kuram ir 5 gadu garantija un kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tvertnes tilpums ir 1,5 l, gatavā produkta tilpums ir 1,4 l. Lētākais šķiņķa gatavotājs, taču tajā pašā laikā ir nepieciešama zināma prakse.Tas nav hermētisks, tāpēc vispirms vajadzētu izklāt apakšējo daļu ar foliju vai ievietot cepšanas piedurkni. Vāku nostiprina 3 atsperes, kas ir pilnīgi pietiekami, lai nodrošinātu nepieciešamo spiedienu. Šķiņķa izgatavotājam nav īpašu trūkumu, izņemot nepieciešamību pēc blīvēšanas.

Rūpes par visiem produktiem ir vienādas – pēc lietošanas šķiņķa veidotājs jānomazgā, izmantojot mazgāšanas līdzekli, un pēc tam jāieliek žāvētājā. Varat arī izmantot trauku mazgājamo mašīnu.

Tādējādi visi šķiņķa veidotāji ir līdzīgi viens otram un atšķiras tikai ar dizaina iezīmēm un izmaksām. Lai izvēlētos īsto, ir jāizlemj par produktiem, kurus plānojat gatavot, to apjomiem un produkta vēlamo materiālu, jo ne visi piekrīt lietot pārtikas plastmasu.