Kas ir šķiņķa veidotājs

Veikalā pirktais šķiņķis ir ēstgribu un garšīgs. Šeit tā priekšrocības beidzas, jo emulgatori un stabilizatori ir minimālās piedevas, kas ir iekļautas dārga produkta sastāvā. Ražotāji apgalvo, ka izmanto tikai nekaitīgas ķīmiskas vielas. Ārsti par to šaubās. Tiem, kuri cenšas ēst tikai veselīgu pārtiku, ir iespēja nevis sekot līdzi mediķu un rūpnieku konfrontācijai, bet pašiem pagatavot aromātiskus gardumus, izmantojot vienkāršu ierīci.

Kas ir šķiņķa veidotājs

Lai pagatavotu ēstgribu šķiņķi, jums būs nepieciešama jebkura gaļa vai mājputnu gaļa, dažas garšvielas, kastrolis vai lēna plīts un ierīce, kas spēj izspiest apstrādātos produktus, nezaudējot to sulu. Šķiņķa veidotājs ir tieši šī ierīce.

Kā tas izskatās

Viņu ir viegli atpazīt. Tā atgādina lielu iegarenu skārda bundžu, kuras vāku nospiež atsperes. Klasiskā šķiņķa izgatavotāja korpuss var būt apaļš vai kvadrātveida. Tam ir caurumi un rievas atsperu stiprināšanai, kas notur vāku un velk to tvertnes apakšas virzienā.

Aizzīmogotie šķiņķa veidotāji, kuriem nav porciju kontroles, ir pieejami tikai apaļās formās. Atspere šādiem modeļiem ir iebūvēta augšējā vākā. No tā spiediens tiek pārnests uz iekšējo.

Ierīces mērķis

Šķiņķa izgatavotāja uzdevums ir saspiest ēdienu gatavošanas laikā un novērst tā izžūšanu. Sulas tiek saglabātas korpusa augstās necaurlaidības dēļ vai ar palīglīdzekļu palīdzību (foliju, uzmavu vai cepamo maisiņu). Spiedienu nodrošina atsperes, kas pievelk vāku. Neatkarīgi no termiskās apstrādes veida, šķiņķa gatavotājs garantē gaļas, mājputnu vai zivju pagatavošanu savā sulā. Pateicoties tam, ēdieni iegūst raksturīgo garšu, aromātu un izskatu.

Aprīkojums

Pamataprīkojumā ietilpst:

• apaļa vai kvadrātveida veidne;
• 2 vāki;
• atsperes, kuru skaits parasti ir 3 vai 4.

Dažreiz ražotāji šķiņķa veidotāju papildus aprīko ar foliju, cepammaisiem, termometru vai kulinārijas recepšu kolekciju. Šis bonuss neapšaubāmi ir patīkams. Bet tas ietekmē galīgās izmaksas. Tāpēc ir lietderīgi rūpīgāk izpētīt, vai papildu aprīkojums aizsedz zemas kvalitātes kuģi.

Kādas kvalitātes šķiņķis viņa ir?

Labāko ražotāju ēdieni ir priekšzīmīgi. Redmond, Smile, Endever, Beloboka piedāvā lielu sortimentu augstas kvalitātes klasiskās vai hermētiskās šķiņķa gatavošanas iekārtas, kas izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Polish Biowin koncentrējas uz vienatsperu necaurlaidīgu veidņu lietošanas ērtumu. Ķīniešu Tescoma solidarizējas ar poļiem, bet tajā pašā laikā arī pierāda, ka plastmasas šķiņķa izgatavotājs ar izturību un praktiskumu neatpaliek no tērauda.

Izvēles tiesības vienmēr paliek pavāram, jo ​​viņš pērk ēdienus atbilstoši savām vajadzībām un iespējām. Mazpazīstamu zīmolu šķiņķa ražotājiem ir patīkami zemākas izmaksas, un tie var nebūt zemākas kvalitātes par cienījamu ražotāju veidnēm. Bet jums vajadzētu atteikties no pirkuma, ja:

• konteinera sienas ir pārāk plānas - šāds tērauds ir pakļauts rūsai;
• Šķiņķa gatavotāja apakšdaļa nav noņemama - to nebūs iespējams labi nomazgāt;
• plastmasa smird – tā nav ēdināšana, karsējot izdala arī toksīnus;
• atsperes ir plānas - tās ir neuzticamas, drīz būs jāmeklē jaunas;
• Malas ir slikti apstrādātas - lietošanas laikā uz tām ir viegli iegriezties.

Ja šādu problēmu nav, varat droši iegādāties sev tīkamus traukus un pagatavot tajos oriģinālus, garšīgus ēdienus.