Plīts virsmu veidi

Plīts virsma ir svarīgs mūsdienu virtuves atribūts. Pircēji jau sen ir sapratuši šādu paneļu ērtības. Tie nav savienoti ar cepeškrāsni, kas ļauj ērti novietot abas vienības mājsaimniecei. Turklāt jūs varat iegādāties nelielu šauru virsmu, tādējādi atbrīvojot vietu uz galda.

Ražotāji piedāvā dažāda veida plīts virsmas. Noskaidrosim, kas katram veidam ir unikāls.

Plīts virsmu veidi un īpašības

Gāzes iekārtas

Šīs tehnikas gatavošanas modulis izskatās kā dažāda diametra metāla apļi, kuriem ir perforācijas, lai sajauktu gāzi ar gaisu.

Virs šiem elementiem ir vai nu režģis, vai rūdīts stikls. Degļu apļi darbojas kā sildīšanas ierīce; režģis vai stikls veido virsmu, uz kuras novieto traukus.

• Šāda veida plīts priekšrocības ir tās efektivitāte un laba temperatūras izmaiņu kontrole.
• Galvenais trūkums ir briesmas, kas saistītas ar atklātas gāzes lietošanu ikdienas dzīvē: saindēšanās vai ugunsgrēka iespēja.

Svarīgs! Ja izvēlaties gāzes plīti, pievērsiet uzmanību gāzes kontroles sistēmas klātbūtnei.

Ja ierīces darbībā rodas darbības traucējumi, tā automātiski bloķē uzliesmojošu vielu plūsmu. Līdz ar to šādas sistēmas klātbūtne ievērojami samazina gāzes krāsns iespējamo bīstamību.

Darbojas ar elektrību

Strukturāli plīts virsma šajā gadījumā ir izgatavota no metāla žalūzijām, kuras tiek apsildītas, izmantojot elektrību. Šādas ēnas ir paslēptas zem metāla vai stikla keramikas virsmas.

Pirmkārt, apskatīsim tradicionālāku iespēju - čugunu. Izskatās pēc apaļiem dažāda diametra degļiem, uz kuriem gatavošanas procesā tiek likti katli un pannas.

• Šādas virtuves tehnikas priekšrocība ir salīdzinoši zemās izmaksas.
• Trūkums ir lielie siltuma zudumi, kas saistīti ar šāda veida degļu lēnu sildīšanu un dzesēšanu.

Ar stikla keramikas pārklājumu

Pāriesim pie modernajām elektriskajām plītīm, kurām virsū ir stikla keramikas pārklājums. Lai gan tie ir dārgāki, tie patērē elektroenerģiju efektīvāk un tāpēc tiek uzskatīti par ekonomiskākiem. Tie ātri uzsilst un atdziest. Galvenais trūkums ir plīts neaizsargātība pret mehāniskiem bojājumiem.

Svarīgs! Saskaņā ar servisa centriem, kas nodarbojas ar stikla keramikas ierīču remontu, šāda veida krāsnīm visbiežāk rodas plaisas plīts virsmā.

Elektriskās plītis ir drošāks, bet arī dārgāks risinājums.

Kombinētās iespējas

Ir virtuves iekārtas, kurām ir jaukts darbības princips: gan gāze, gan elektrība.

Šajā gadījumā plīts ir vairāku gāzes degļu un vairāku elektrisko degļu kombinācija.

Šāda sarežģīta ierīce sniedz vairākas priekšrocības.

• Pirmkārt, tas ir neaizstājams reģionos ar gāzes un/vai elektroenerģijas piegādes pārtraukumiem. Ja viens no enerģijas avotiem nav pieejams, varat gatavot ēdienu, izmantojot otro.
• Otrkārt, šāda gatavošanas virsma paplašina pavāra iespējas: gāzes degļi ļauj uzreiz noņemt siltumenerģijas padevi, izvairoties no degšanas. Un ar elektrisko palīdzību jūs varat ļaut traukam pēc tā izslēgšanas "uzvilkties", pakāpeniski samazinot triecienu.

Kombinētās plīts virsmas apvieno dažādu veidu ierīču priekšrocības, bet arī trūkumus. Salīdzinoši augstas izmaksas, briesmas, kas saistītas ar gāzes izmantošanu - ir vērts paturēt prātā šādus to izmantošanas aspektus.

Indukcija

Indukcijas paneļi ir elektrisko paneļu veids. Tomēr tiem ir vairākas specifiskas iezīmes, kuru dēļ ir lietderīgi šāda veida virtuves iekārtas apsvērt atsevišķi.

Strukturāli šādas plīts gatavošanas virsma sastāv no indukcijas strāvas transformatora, kas paslēpts zem stikla keramikas paneļa. Tas rada elektromagnētisko lauku, kas uzsilda uz degļa novietotos traukus, kuros ir ēdiens.

Tādējādi indukcijas ierīce nesilda gatavošanas virsmu, bet gan ēdienu kopā ar trauku, kurā tā atrodas. Šis apstāklis ​​piešķir ierīcei svarīgas īpašības.

• Siltuma zudumu samazināšana līdz minimumam.
• Stikla keramikas paneļa slodzes samazināšana.
• Augstāka ierīces efektivitāte. Indukcijas modelim tas ir par 30% augstāks salīdzinājumā ar tradicionālākām virsmām.

Šāda veida iekārtu trūkumi ietver salīdzinoši augstās izmaksas.

Daudzi faktori var ietekmēt lēmumu, kuru plīts virsmu izvēlēties. Tas ietver cenu, gāzes esamību vai neesamību jūsu mājās un kulinārijas ieradumus.

Tomēr stikla keramikas plīts, neskatoties uz vairākiem tai raksturīgajiem trūkumiem, ir modernāks un energoefektīvāks risinājums. Īpaši, ja runājam par indukcijas opcijām, jāņem vērā, ka tās ir izturīgākas cita darbības principa dēļ.

Plīts virsmas papildu funkcijas

Mūsdienu modeļiem var būt daudz interesantu papildu funkciju.

Piemēram, īpašie gatavošanas režīmi: “saglabāt siltumu”, “automātiski vārīties”.

Ir iespējas, kuru mērķis ir nodrošināt drošību. Tajos ietilpst sensors, kas atpazīst, vai uz plīts ir trauki, un izslēdz siltuma padevi, ja tādu nav. Dažām ierīcēm ir plīts aizsargājoša izslēgšana, ja ilgstoši netiek saņemtas komandas.

Papildu funkciju skaits turpina pieaugt; Katrs nākamais modelis var jūs iepriecināt ar kaut ko jaunu.

Tagad jūs zināt, kāda veida ēdiena gatavošanas aprīkojums pastāv. Ņemot vērā jūsu vajadzības, jūs varat izvēlēties no visdažādākajiem paneļiem, kas padarīs jūsu uzturēšanos virtuvē vēl patīkamāku.