Kā izvēlēties gāzes plīti

Enerģijas cenu kāpums ir nesamērīgs: elektrība sadārdzinās straujāk. Tāpēc pieprasījums pēc gāzes plītīm atkal pieaug. Un, neskatoties uz “daudzajām priekšrocībām”, kas atrodamas elektrisko plīšu aprakstā, ja neskaita degšanas neesamību trauka apakšā un nedaudz lielāku funkciju skaitu, tās nekādā veidā neizceļas. Izņēmums ir dārgas indukcijas plīts virsmas, kurām arī nav jēdziena “sildelementa uzsildīšana”.

Gāzes plīts izvēles iezīmes

Gāze ir lētāka nekā elektrība, un gatavošanas ātrums nav atkarīgs no mājas elektroinstalācijas tehniskajām īpašībām - galvenie argumenti par labu šādai plīts. To var papildināt ar virtuves piederumu izvēles problēmu neesamību un pašu plīts virsmu salīdzinošo lētumu, kas bieži vien kļūst par galveno.

Gāzes plīšu izmēri praktiski neatšķiras no elektrisko versiju izmēriem. Platums svārstās no 30 līdz 90 cm Attālums no darba virsmas priekšējās malas līdz sienas laukumam vidēji ir 54 cm.Un paneļa augstums nepārsniedz 10 cm, un lielākā daļa no tā ir paslēpta darba zonas dziļumā.

Gāzes plīšu veidi

Mobilās gāzes plītis kļūst par pagātni un ir piemērotas tikai sezonas lietošanai valstī. Iebūvētie paneļi ir divu veidu: atkarīgi un neatkarīgi.

Apgādājamie nāk komplektā ar cepeškrāsni, un tam ir kopīgs vadības panelis. Starp priekšrocībām var izcelt tikai nelielu izmaksu samazinājumu, salīdzinot ar divu ierīču iegādi atsevišķi. Taču lielais mīnuss ir tas, ka, ja kāda no ierīcēm sabojāsies, pavārs remonta laikā zaudēs abus palīgus.

Neatkarīga nav šādu trūkumu. Tie ir lieliski piemēroti arī tiem, kuri neplāno iegādāties cepeškrāsni vai ir nolēmuši to novietot ērtākā līmenī.

Pēc kontroles veida ir:

• mehāniski - sildīšanas jaudu, funkcijas un režīmus regulē ar rotējošām svirām un pogām;
• pieskāriena vadība tiek veikta, izmantojot skārienjutīgās pogas un displeju.

Otrs kontroles veids joprojām ir reti sastopams un ievērojami palielina skaitļus uz cenu zīmes. Lai atvieglotu vadības paneļa apkopi, mehāniskās sviras ir noņemamas.

Kurš materiāls ir labāks gāzes plītim?

Apkopes vienkāršība un tas, cik harmoniski tā iekļaujas virtuves interjerā, ir atkarīga no plīts pārklājuma.

Emaljēts tērauds viegls, neprasa īpašu aprūpi un nav ierobežots krāsu diapazonā. Pārklājums var būt spīdīgs vai matēts. Bet šāda virsma baidās no skaidām un kritiskām temperatūras izmaiņām, kas rodas precīza trieciena rezultātā. Viena no priekšrocībām ir tā, ka tas ir draudzīgs budžetam.Tomēr pūles, kas iztērētas, attīrot šādu pārklājumu no piedegušām pārtikas atliekām, liek domāt par kaut ko labāku.

Nerūsējošais tērauds nebaidās no skrāpējumiem, bet pēc pietiekami spēcīgiem sitieniem pārklājas ar iespiedumiem. To ir vieglāk mazgāt nekā emalju. Virsma var būt arī spīdīga vai matēta. Vienīgais, ka šāda plīts būs bieži jāmazgā, jo uz tās labi redzami ne tikai netīrumi, bet arī pirkstu nospiedumi.

Sasprindzināts stikls baidās no sitieniem. Taču trauslumu kompensē krāsu paletes un ornamentu dažādība, ko ierobežo tikai dizainera fantāzijas lidojums. Vēl viens trūkums ir svara ierobežojums vienam deglim - ne vairāk kā 15 kg.

Stikla keramika Tas nav lēts, un tam ir paaugstināta siltumvadītspēja. Tas ir viegli tīrāms no visa veida piesārņotājiem un ir absorbējis visas stikla priekšrocības. Bet saldumi, kas regulāri izlijuši uz tās virsmas, ātri atņems virsmai tās spīdumu.

SVARĪGS! Sakārtojot lietas nevienā no uzskaitītajiem paneļiem, nebūs iespējams izmantot abrazīvus, tas izraisīs ātru spīduma zudumu. Piedegušu pārtiku noņem ar speciāliem skrāpjiem ar maināmiem asmeņiem vai “maigām” sadzīves ķimikālijām, kas izstrādātas, ņemot vērā plīts pārklājuma īpašības.

Kādu degļu skaitu un formu vislabāk izvēlēties?

Divu cilvēku ģimenei pilnīgi pietiek ar viena un divu degļu plīts virsmām. Bet, ja virtuvi vada pavārs pēc aicinājuma, viņam vajadzēs vismaz 3-4 degļus. Lielai ģimenei priekšroka dodama modelim ar vismaz 5 gab.

Standarta modeļa degļi, kas atrodas stūros, tagad nevienu nepārsteigs.Taču ražotāji ir nopietni nobažījušies par patērētāju vajadzībām, un paneļu dažādība, kas atšķiras pēc izskata, svārstās no vienkārši praktiskiem līdz futūristiskiem.

Viena rinda plīts virsmas ir ideāli piemērotas virtuvēm ar šauriem galdiem. Šis risinājums ir ideāli piemērots mazām virtuvēm, jo ​​tas apmierinās lielas ģimenes vajadzības.

Līklīnijas formas piešķirs interjeram izsmalcinātas notis, nezaudējot lietošanas ērtumu. Visizplatītākās ir arkveida virsmas.

Stūra virsma ietaupa noderīgu vietu un ir paredzēts novietošanai galda virsmas stūrī. Visi degļi ir skaidri redzami, tāpēc jums nav jādomā par problēmas praktisko pusi.

"Domino" dārgāki par analogiem, bet... Iespēja izvēlēties piemērotus segmentus un to izvietojumu atbilstoši pircēja vēlmēm ir tā vērta. Sekciju skaits parasti svārstās no 4 līdz 6, taču dažas no tām var nomainīt uz virsmām ar iebūvētu sadzīves tehniku.

Degļu veidi

Papildus degļu novietojumam gāzes plītis var atšķirties arī pēc formas. Modelis ar pieciem degļiem parasti ir aprīkots ar ovālu centrā. Taču dizaineru iztēles lidojums ar to neapstājās.

SVARĪGS! Priekšroka jādod degļiem, kas virza liesmu uz trauka dibenu, lai tā nepieskartos sānu sienām. Satveršanas zonai šajā gadījumā ir galvenā loma, jo uz maza degļa ir grūti pagatavot lielu daudzumu porciju. Un lielam ir grūti aizsargāt traukus no oglekļa nogulsnēm.

Četrstūrveida degļi izskatās interesanti. Iegareni ir piemēroti traukiem ar ovālu dibenu. Praktiskās spirāles formas ļauj regulēt liesmu gan intensitātē, gan visā spirāles garumā.Tas padara tos daudzpusīgākus. Ir pat degļi ar īpašu WOK statīvu, kas īpaši paredzēti austrumu virtuves cienītājiem.

Degļa īpašības

Papildus formu daudzveidībai ražotāji ir pārdomājuši arī funkcionālo komponentu. Rotācijas degļi vairs nav nekas neparasts, ko atkarībā no pozīcijas var izmantot vai nu kā duets, vai arī atsevišķi. Bet kulinārijas speciālistu vidū vislielākā interese ir par daudzlīmeņu, ar vairākiem liesmas gredzeniem.

Dubults kronis degļi joprojām ir ekonomiski, lai gan tie ievērojami palielina gatavošanas ātrumu. Tie ir labi, ja ēdienkartē dominē tvaicēti, cepti vai sautēti ēdieni.

Trīskronis ideāls, ja ir svarīga maksimālā apkures temperatūra. WOK nav iedomājams bez trīskārša vainaga, kuras galvenā iezīme ir vienmērīgs siltuma sadalījums. Šādu degli nevar saukt par ekonomisku, taču analogi nesildīs lielus traukus ātrāk par to.

Kādām funkcijām jāpievērš uzmanība, izvēloties

Drošība pirmajā vietā. Visbiežāk apdegumi, kas gūti gāzes plīts darbības laikā, ir saistīti ar automātiskās aizdedzes funkcijas trūkumu. To var realizēt dzirksteles veidā, nospiežot atsevišķu taustiņu. Taču daudz praktiskāka ir atkārtota aizdedzināšana, kad gāze aizdegas, kad degli iedarbina regulators. Jā, šādiem modeļiem būs nepieciešams elektriskais savienojums. Tomēr no sadales paneļa nav jāvelk papildu līnija - pietiek ar to, lai šiem nolūkiem piešķirtu atsevišķu kontaktligzdu.

SVARĪGS! Vadības paneļa bloķēšana ir noderīga ģimenēs ar bērniem. Un pārkaršanas kontrole, liesmas maiņas programma un iebūvētais taimeris ir aizmāršīgiem pavāriem.No šīm iespējām var atteikties par labu iekārtu izmaksu samazināšanai, bet gāzes kontrole, kas izslēdz gāzes padevi, kad ugunsgrēks nodziest, ir obligāts piesardzības pasākums.

Dažreiz, redzot gāzes plīšu klāstu, ir grūti izvēlēties tikai vienu modeli. Bet, ja jums ir ierobežots budžets, varat ietaupīt naudu, nezaudējot kvalitāti un ātrumu. Lai to izdarītu, ir pietiekami atteikties no tām funkcijām, kuras vai nu vispār nav pieprasītas, vai tiks izmantotas ārkārtīgi reti. Taču ietaupījumiem jābūt korektiem, tāpēc atteikšanās no funkcijām, kas nodrošina mājsaimniecības locekļu drošību, ir nepamatota.