Kā lietot augļu un dārzeņu dehidratatoru

Ražas novākšanas periodā kalte ļoti palīdz mājsaimniecēm. Šī vienība ir īpaši pieprasīta, kad nogatavojas āboli vai citi augļi. Ja sagatavo pietiekami daudz, atlikušos augļus var žāvēt un izmantot visu gadu.

Augļu un dārzeņu žāvētāja dizains un darbības princips

Žāvētājs sastāv no motora bloka, paplātēm un vāka. No apakšas nāk karsts tvaiks, kas vienmērīgi tiek sadalīts pa groziem, izžāvējot sagrieztos gabalus. Vadības poga atrodas ierīces apakšā. Ir modeļi ar manuāliem temperatūras iestatījumiem un ierīces, kurās ir tikai barošanas poga. Šajā gadījumā tvaikam ir noteikta ražotāja iestatīta temperatūra. Pateicoties automātiskajai temperatūras kontrolei un ventilācijai, ēdiens nepiedeg. Žāvēšana notiek bez cepšanas vai vārīšanas.

ATSAUCES! Process ļauj saglabāt visas produktos esošās uzturvielas un vitamīnus.

Kā pareizi lietot žāvētāju

Ierīce augļu un dārzeņu žāvēšanai darbojas vienkārši. Pietiek to iekļaut ēdienā un process ritēs pats no sevis. Dažiem modeļiem ir iebūvēta automātiskā izslēgšanās. Piemēram, pēc 72 stundu nepārtrauktas darbības ierīce pati izslēdzas.

Lietošanas noteikumi ir sadalīti trīs blokos:

• Sagatavošana;
• žāvēšana;
• ierīces tīrīšana un uzglabāšana.

Žāvēšanas kvalitāte un ierīces izturība ir atkarīga no ierīces pareizas lietošanas. Darbības noteikumi gandrīz visiem modeļiem ir vienādi.

Sagatavošanās žāvēšanai

Ierīce ir jāpārbauda un jātestē pirmās lietošanas reizē. Šī procedūra tiek veikta, lai nodrošinātu, ka produkti neuzsūc svešas smakas, kas var palikt pēc ierīces izgatavošanas. Pirms žāvēšanas jums jāveic šādas darbības:

• Izņemiet ierīci no kastes un izskalojiet paplātes. Noņemiet visas uzlīmes.
• Novietojiet groziņus vienu virs otra. Pareizi novietotām paletēm nav caurejošu spraugu. Tie visi ir cieši saspiesti kopā.
• Pievienojiet to elektrotīklam un uz pusstundu ieslēdziet tukšo žāvētāju, nospiežot pogu “ON/OFF”.
• Izslēdziet ierīci un ļaujiet tai atdzist. Pēc darba iekšā ir karsti tvaiki, kas var sabojāt roku un sejas ādu.
• Izjauciet un izskalojiet paletes.

Pēc šīm manipulācijām jūs varat turpināt griezt un izlikt augļus un dārzeņus uz paletēm. Izkārtojiet tos pašus vai dažādus produktus kopā. Tomēr jāatceras, ka augļi un dārzeņi absorbē blakus esošās smakas.

Žāvēšana

Iepriekš sagrieztus augļus izklāj uz paliktņiem. Gabali nedrīkst būt pārāk biezi - tas var izraisīt to ilgu izžūšanu. Tāpat nedrīkst pārāk smalki sagriezt ēdienu – tie izkritīs pa grozu.

Ierīce jānovieto uz līdzenas, cietas virsmas. Kad motora bloks ir uzstādīts, rīkojieties šādi:

1. Cieši novietojiet elementus uz apakšējā vadības bloka.
2. Uzlieciet vāku virsū.
3. Ieslēdziet ierīci un ļaujiet tai nožūt.Ierīces darbības laikā vāku nedrīkst noņemt.
4. Pēc darba pabeigšanas, kad produkti ir nožuvuši (apmēram pēc 15 stundām), ierīce ir jāizslēdz ar pogu “Ieslēgt/Izslēgt”. Laiku pa laikam ir jāuzrauga žāvēšanas kvalitāte, lai dārzeņi un augļi neizžūtu. Ja nepieciešams, paletes var samainīt.

UZMANĪBU! Neizņemiet ēdienu uzreiz pēc izslēgšanas. Iekšā ir karsts tvaiks!

Ierīces tīrīšana un uzglabāšana

Pēc žāvēšanas ierīce ir jānomazgā. Šim nolūkam izmantojiet ziepjūdeni. Ja ēdiena gabaliņi pielīp pie sienām, paplātes iepriekš jāsamērcē ziepjūdenī. Ierīces elementus mazgā ar rokām, izvairoties no trauku mazgājamās mašīnas lietošanas, jo pulverī un skalošanas līdzeklī esošās vielas var iesūkties paplātes sastāvā. Nākamajā žāvēšanas procesā tie iesūksies pārtikā.

Pēc mazgāšanas visi elementi tiek noslaukti un atstāti pilnībā nožūt. Ierīce pēc salikšanas jāuzglabā kastē istabas temperatūrā.

Žāvētājs ir ērta ierīce, kas ļauj ātri apstrādāt lieko pārtiku. Žāvēti augļi un dārzeņi aizņem daudz mazāk vietas saldētavā vai ledusskapī. Uzturvielas tiek saglabātas labāk nekā dažādos preparātos.