Centrbēdzes sulu spiede: kas tas ir?
Svaigi spiesta sula brokastīs kļūst par veselīgu ieradumu cilvēkiem, kuri ievēro uztura speciālistu ieteikumus un pievērš uzmanību savai veselībai. Sadzīves tehnikas veikalos populārākie modeļi ir centrbēdzes modeļi, ko piedāvā labi pazīstami zīmoli.
Kas ir centrbēdzes sulu spiede?
Centrbēdzes sulu spiedes darbības princips ir radīt paaugstinātu spiedienu nodalījumā ar augļiem un dārzeņiem, kā rezultātā tiek atdalītas ierīcē ielādētās augļu cietās un šķidrās frakcijas.
Šāda ierīce sastāv no elektromotora, separatora, sulas tvertnes un vadības bloka. Atdalītājs var būt cilindriska vai koniska forma. Cilindriskā tipa priekšrocība ir tā augstā produktivitāte un vairāk sulas iegūšana no spiestajiem augļiem. Tomēr mīkstums ir jāizņem manuāli, izslēdzot ierīci pēc divu glāzes dzēriena pagatavošanas. Koniskie separatori darbojas pretēji – tie spēj izmest mīkstumu, bet neizspiež sulu pilnībā. Separatori ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar tehnoloģiskām atverēm, kuru daudzums nosaka sulas kvalitāti.
Ierīces korpuss ir izgatavots no triecienizturīgas glancētas plastmasas, izturīgs pret smakām un viegli tīrāms.
Augļu dēšanas caurums ir plats, lai atvieglotu sastāvdaļu sagatavošanu. Dažiem modeļiem ir iepriekšējas smalcināšanas funkcija.
Ātruma regulatoram ir svarīga loma. Pateicoties tam, jūs varat izvēlēties optimālo režīmu dažāda veida augļiem un pagatavot sulu ar pareizo mīkstuma daudzumu.
Centrbēdzes sulu spiedes parādījās diezgan sen un ir kļuvušas par parastu vienību mūsdienu virtuvē. Tie ir diezgan vienkārši lietojami:
- Sagatavotos augļus - nomizotus un sagrieztus porcijās - ievieto uztveršanas traukā.
- Pēc ierīces ieslēgšanas izejvielas tiek samaltas, lai iegūtu pastu.
- Centrifūgas ātrgaitas rotācijas ietekmē sasmalcinātais produkts tiek iespiests konteinera sieniņās, un kūka un šķidrums tiek sadalīti dažādos nodalījumos.
- Iegūtā sula ieplūst glāzē, gatava lietošanai.
Svarīgs! Centrbēdzes sulu spiedes tiek uzskatītas par universālām, lai gan ieteicamo produktu sarakstu katram modelim nosaka ražotājs atsevišķi.
Specifiskas īpatnības
Centrbēdzes sulu spiedes dizains un darbības princips nosaka dažus tās izmantošanas aspektus saistībā ar sadzīves apstākļiem.
Galvenās šāda veida ierīču priekšrocības, kurām patērētāji dod priekšroku, ir to pieņemamā cena un lielais darbības ātrums. Sulu var pagatavot ļoti ātri, dažu minūšu laikā, taču ierīces jaudai jābūt 0,2-1,2 kW robežās. Atkarībā no modeļa nepārtrauktas darbības laiks bez dzinēja pārkaršanas riska ir atšķirīgs.
Tomēr liels darbības ātrums noved pie apstrādāto augļu sildīšanas un derīgo vielu samazināšanās. Tajā pašā laikā produkti tiek piesātināti ar skābekli, kā rezultātā sula oksidējas un puto. Šie faktori samazina dzēriena kvalitāti un saīsina tā glabāšanas laiku līdz pusstundai.
Svarīgs! Sula jāizspiež tieši pirms lietošanas, nav ieteicams to uzglabāt ledusskapī.
Centrbēdzes sulu spiedes trūkums ir augstais trokšņa līmenis, kas nav vēlams mājās, kurās ir mazi bērni un vecāka gadagājuma ģimenes locekļi.
Izvēloties konkrētu modeli, viņi novērtē ierīces tehniskos parametrus un izskatu.
Pielietojuma zona
Pateicoties lielajam ātrumam un produktivitātei, centrbēdzes sulu spiede ir ērti lietojama dzērienu pagatavošanai mājās, īpaši, ja pietrūkst rīta laika.
Ierīce var apstrādāt gandrīz jebkurus dārzeņus un augļus neatkarīgi no to cietības un blīvuma. Daži modeļi var apstrādāt pat saldētu pārtiku. Grūtības rodas, izspiežot zaļumus, garšaugus un augļus ar mazām sēklām, kuras nevar izņemt, gatavojoties darbam.
Priekšroka standarta diētai, kas neietver gardēžu receptes, ļauj iegādāties centrbēdzes modeli ikdienas vitamīnu dzēriena pagatavošanai.
