Sulu spiede burkāniem un bietēm: kuru izvēlēties lietošanai mājās?

Sulu spiedei burkāniem, bietēm un citām cietām izejvielām jābūt diezgan jaudīgai un uzticamai. Daudzi mūsdienu modeļi, kuru pamatā ir skrūves vai centrbēdzes mehānisms, atbilst šiem kritērijiem. Izvēloties konkrētu ierīci, jums vajadzētu pievērst uzmanību tās tehniskajiem parametriem un novērtēt uzticamību, pamatojoties uz zīmolu un klientu atsauksmēm. Par šiem un citiem atlases padomiem varat uzzināt no tālāk sniegtā materiāla.

Manuālie modeļi

Vienkāršākais variants ir manuāla sulu spiede burkāniem un bietēm. Kā norāda nosaukums, tas ir manuāli aktivizēts, tas ir, tas nedarbojas no tīkla. Tam ir gan plusi, gan mīnusi. No vienas puses, ierīci var izmantot jebkur, bet, no otras puses, to ir ļoti grūti iedarbināt.

Faktiski manuāla sulu spiede burkāniem un āboliem ir gaļasmašīnas analogs. Tās darbības princips ir saistīts ar spirālveida skrūves griešanos, kas tiek darbināta manuāli. Norādījumi, kā izvēlēties līdzīgu burkānu sulu spiedi, ir pavisam vienkārši. Galvenā prasība ir detaļu un korpusa uzticamība: vēlams, lai tie būtu izgatavoti no nerūsējošā metāla.

Bet dārzeņiem un sakņu kultūrām šāda vienība ir neefektīva. Fakts ir tāds, ka biešu un burkānu manuālā sulu spiede nerada daudz šķidruma.Ievērojama sulas daļa paliek kūkā (var izmantot zupās un kastroļos). Tomēr jums ir jāpieliek daudz pūļu, lai to iegūtu.

Centrbēdzes modeļi

Ja mēs ierindojam labākās sulu spiedes burkāniem un bietēm, elektriskie modeļi ar centrbēdzes mehānismu būs pirmajā vietā. Šajās ierīcēs izejvielas tiek samaltas, izmantojot rīvi ar ļoti maziem caurumiem. Pēc tam darba daļa griežas ar lielu ātrumu, kā rezultātā kūka kļūst gandrīz sausa. To vairs nevar izmantot traukos. tomēr sulas iegūst daudz vairāk.

Efektivitāte ir atkarīga no tehniskajiem parametriem. Ja izvēlaties, kura sulu spiede ir vislabākā burkāniem, jums vajadzētu apsvērt modeļus ar lielu jaudu. Tam jānodrošina laba mehānisma rotācija ar apgriezienu skaitu vismaz 40 minūtē.

Šādu ierīču priekšrocības ietver:

• nav jāpieliek pūles;
• elektriskā burkānu sulu spiede ir pieejama par pieņemamu cenu;
• atšķirībā no rokasgrāmatas tam ir garantijas laiks;
• darbs rit ātri un efektīvi (kūka tiek izspiesta gandrīz pilnībā);
• Sakņu dārzeņus pasniedz caur plašu iekraušanas atveri – tos var sagriezt gabalos vai pat novietot veselus.

Lai gan ir arī trūkumi. Pat labākā burkānu sulu spiede nav bez trūkumiem:

• mehānisms ir diezgan trokšņains, kas ne vienmēr ir ērti;
• periodiski sabojājas dzinējs un citas detaļas;
• Burkānu sulu spiedei ir metāla elementi, ar kuriem produkti saskaras, tāpēc sulu nevar uzglabāt ilgu laiku.

Skrūvju modeļi

Ir arī tāds tips kā svārpsta sulu spiede bietēm un burkāniem. Tas ir līdzīgs arī gaļas mašīnā, jo pamatā ir spirālveida svārpsts.Bet to vada nevis manuāli, bet gan motors. Skrūvējamai burkānu sulu spiedei parasti ir stiprinājumi ar ribām, pateicoties kuriem palielinās mīkstuma nospiešanas spēks un līdz ar to arī sulas daudzums.

Ir arī modeļi ar 2 gliemežiem - tie atrodas paralēli viens otram, bet tajā pašā laikā griežas dažādos virzienos. Rezultātā pat neliela burkānu sulu spiede, kas aprīkota ar šādu mehānismu, darbojas maksimāli efektīvi.

Šādu modeļu acīmredzamās priekšrocības ir:

• zemāks trokšņa līmenis;
• mīkstums nokļūst sulā;
• mehānisms praktiski nesasilst;
• tiek saglabāts maksimālais uzturvielu daudzums.

Bet ir arī negatīvi aspekti. Pat labākajai burkānu sulu spiedei ar svārpstas mehānismu nav pietiekami plats kakls. Tāpēc burkāni, bietes un cita veida izejvielas ir iepriekš jāsagriež. Citi trūkumi ir mazs ātrums un diezgan augstās izmaksas salīdzinājumā ar centrbēdzes un īpaši manuālajām ierīcēm.

Galvenie tehniskie parametri

Sulu spiedei ķirbjiem un burkāniem, kā arī citiem dārzeņiem un augļiem ir vairāki tehniskie parametri. Pirms pirkuma veikšanas ieteicams ņemt vērā šādus kritērijus:

1. Jauda - ja ierīce ir aprīkota ar centrbēdzes mehānismu, skaitlis ir 400-800 W. Tajā pašā laikā pat labākā sulu spiede burkāniem un bietēm ar svārpi attīsta 100-200 W jaudu, kas ir pilnīgi pietiekama lietošanai mājās. Bet ir vērts atcerēties, ka jo lielāks parametrs, jo lielāks ir darbības ātrums.
2. Tvertnes tilpums iegūtajai sulai un mīkstuma izvadīšanai. Parasti tas svārstās no 0,6-1 l, lai gan ir modeļi ar 1,5 un pat 2 l. Ja plānojat iegūt daudz sulas, jums vajadzētu izvēlēties tās.
3. Burkānu sulu spiedes bieži ir plastmasas apvalkā. Bet labāk ir iegādāties modeļus, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tie ir dārgāki, bet daudz uzticamāki.
4. Ja pērkat manuālu burkānu sulu spiedi, nav daudz iespēju, no kurām izvēlēties. Bet, iegādājoties modeli ar centrbēdzes mehānismu, jāņem vērā korpusa forma. Ja tā ir cilindriska, sula tiek izspiesta efektīvi, bet kūka neatdalās. Ja tā ir koniska, sulu izspiež sliktāk, bet kūku labi izmet.
5. Sulu spiede ražo burkānu sulu ar mazu ātrumu. Centrbēdzes darbojas ātrāk, bet jums ir jānoskaidro, kāds ir apgriezienu ātrums. Bieži vien jūs varat izvēlēties no 2 ātrumiem un dažreiz no 5.

Labāko modeļu apskats

Ražotāji ražo dažādus modeļus, un izvēlēties labāko nav tik vienkārši. Bet, ja izpētīsit tehniskos parametrus un reālas atsauksmes, kā arī ņemsiet vērā optimālo cenas un kvalitātes attiecību, jūs iegūsit šādu vērtējumu:

1. Polaris PEA 1031 – sulu spiede selerijām un burkāniem, kā arī citiem dārzeņiem un augļiem. Aprīkots ar platu tekni ar diametru 65 mm, tas attīsta jaudu līdz 1000 W. Var izvēlēties no 2 ātrumiem, motors automātiski izslēdzas pārslodzes gadījumā. Ierīce ir uzticama, korpuss izgatavots no nerūsējošā tērauda.
2. Komplekts ar indeksu KT-1104 – skrūvējama ierīce, kas ļauj iegūt sulu ar maksimālo vitamīnu daudzumu. Šīs burkānu sulu spiedes jauda ir 240 W, savukārt apgriezienu skaits minūtē ir no 60 līdz 70. Tai ir plaša iekraušanas atvere ar diametru 7,6 cm.
3. Scarlett sērija SC-JE50S43 ir populārs modelis, ko var minēt kā piemēru, kad tiek jautāts: “Iesakiet burkānu sulu spiedi”. Aprīkots ar uzticamu skrūvju mehānismu, kas griežas ar ātrumu 55 apgr./min.Ir ērta reversā funkcija ātrai celulozes tīrīšanai.
4. Philips apzīmēts ar HR1919 – agregāts ar centrbēdzes mehānismu, attīsta lielu jaudu līdz 1000 W. Varat iestatīt 2 ātrumus, savukārt mīkstums tiek savākts atsevišķā traukā un ir viegli noņemams.
5. Kelli ar indeksu KL-5091 attīsta jaudu līdz 1100 W. Šī ir lēta burkānu sulu spiede, kas aprīkota ar plašu 7,5 cm iekraušanas atveri un lielu sulas ietilpību 1 litrs. Tvertnei kūkas savākšanai ir tāds pats tilpums. Korpuss ir izgatavots no tērauda, ​​kas nodrošina izturību.

Sulu spiedes, kas paredzētas burkānu sulas ražošanai, ir universālas. Tie ir piemēroti jebkurai citai izejvielai, ieskaitot ogas un garšaugus. Mūsdienu modeļi ir diezgan uzticami, tos var izmantot sulas iegūšanai pat lielos apjomos. Turklāt labāk izvēlēties jaudīgas ierīces, kas var viegli apstrādāt pat cietus sakņu dārzeņus.