Kādi sulu spiedes veidi pastāv?

Mūsdienu dārzeņu un augļu sulu spiedes veidu klāsts var pārsteigt pat izvēlīgāko patērētāju. Bet diemžēl lielākā daļa lietotāju zina par tikai divu veidu sulu pagatavošanas ierīcēm: skrūvju un centrbēdzes. Bet ierīču ir daudz vairāk, tās atšķiras pēc funkcionalitātes un darbības principiem.

Un, zinot par katras ierīces īpašībām, jūs varat izvēlēties optimālo modeli, tāpēc šodienas rakstā mēs nolēmām pievērst īpašu uzmanību šim jautājumam.

Sulu spiedes veidi pēc to konstrukcijas

Kādi sulu spiedes veidi pastāv? Pamatojoties uz darbības principu, tos iedala trīs galvenajās kategorijās:

• rokasgrāmata;
• Mehānisks;
• Elektriskie.

• Nav elektrības patēriņa;
• Tiek saglabāti visi vitamīni un derīgās īpašības;
• Darbības laikā nav trokšņa;
• Izgriešanas kvalitāte ir tuvu maksimālajam līmenim.

Elektriskie. Piedāvātās ierīces ir aprīkotas ar nelielu dzinēju un darbojas no elektrotīkla. Cilvēkam atliek tikai pievienot pārtikas preces, ieslēgt ierīci un baudīt gardu dzērienu. Liela jauda nodrošina šīm ierīcēm lielu darbības ātrumu, bet:

• Tie ātri uzkarst, tāpēc ir nepieciešami bieži pārtraukumi;
• Pārmērīgas slodzes gadījumā dzinējs var salūzt;
• Tiks patērēta elektrība, kas prasīs papildu atkritumus.

Mehānisks. Šīs ierīces ražo sulu, izmantojot īpašus mehānismus. Bet pieslēgšana elektrotīklam nav nepieciešama, kas ir viena no galvenajām priekšrocībām. Šādas sulu spiedes piemērs ir ierīce, kas darbojas pēc gaļas mašīnā principa. Pateicoties svirai pieliktajiem spēkiem, augļi tiek savīti caur īpašu spirāli, un iegūtā sula ir garšīga, bagāta ar vitamīniem un citām noderīgām vielām.

Darbības princips

Šīs klasifikācijas pamatā ir saspiešanas metode. Ir divu veidu ierīces: sulu spiedes veidi: svārpsta un centrbēdzes.

• Liels ātrums;
• Spēcīgs troksnis darbības laikā;
• Pieejama cena.

Svarīgs! Tā kā dzēriens gatavošanas procesā nonāk saskarē ar skābekli, tas jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas. Maksimālais uzglabāšanas laiks, nezaudējot derīgās īpašības, ir 30 minūtes.

Skrūve. Šie modeļi ir vai nu manuāli, vai elektriski, darbināmi no tīkla. Augļus sasmalcina, izmantojot urbjus. Šādu modeļu raksturīgās iezīmes ir:

• Lēns darbs;
• Neliels troksnis;
• Daudzpusība.

Turklāt pagatavotā sula ir piemērota lietošanai 48 stundu laikā, un to var arī iekonservēt ziemai.

Tāpat gliemežu sulu spiedes īpašnieki ar tām varēs pagatavot ne tikai vitamīnu dzērienus. Izmantojot īpašus stiprinājumus, varat pagatavot malto gaļu, makaronus vai mājas desu.

Piemērošanas joma

Šajā klasifikācijā var izdalīt trīs galvenās jomas:

• Mājās;
• Profesionālas sulu spiedes;
• Rūpnieciskai lietošanai.

1. Mājsaimniecības modeļi ir visizplatītākā iespēja. Tie ir paredzēti ikdienas lietošanai un ir paredzēti vidēji ģimenēm no 3 līdz 5 cilvēkiem. Izmanto nelielu augļu daudzuma apstrādei.
2. Profesionāls - izmanto ēdināšanas uzņēmumos. Šīs ierīces raksturo liela jauda un liels darbības ātrums. Atšķirīgās īpašības ietver estētisku dizainu un ļoti augstu cenu.
3. Rūpnieciskā - izmanto augļu pārstrādei rūpnieciskā mērogā. Produktivitāte un ātrums ir tuvu maksimālajam līmenim.

Pēc mērķa

Visas sulu spiedes pārstrādei var iedalīt kategorijās:

• Citrusaugļi;
• Cietie augļi;
• Augļi ar sēklām.

1. Citrusaugļi. Šie modeļi ir paredzēti mandarīnu, citronu, apelsīnu uc apstrādei Tiem ir maza jauda un kompakti izmēri. Sula tiek iegūta, pateicoties īpašam nazim ar rievotu virsmu.
2. Cietie augļi. Šādām ierīcēm ir liela jauda un tās ļauj iegūt sulu no āboliem, burkāniem, selerijas un līdzīgiem augļiem.
3. Augļi ar sēklām. Īpašas ierīces neplīst un neļauj sēklām iekļūt dzērienā.

Turklāt ir universāli modeļi, kas var tikt galā ar jebkura veida augļiem un iepriecina patērētājus ar plašu funkcionalitāti.