Kā lietot indukcijas plīti

Indukcijas plītis vai paneļi ir tradicionālo virtuves iekārtu attīstības rezultāts. Viņu galvenā atšķirība no citiem slēpjas darba principā. Ja ar gāzes plīti viss ir skaidrs, gāzes kurināmā sadegšana noved pie trauku un tajos ievietotā ēdiena uzkarsēšanas. Elektriskajā cepeškrāsnī apkure tiek veikta tāpēc, ka elektriskā strāva, kas iet caur sildelementu, rada noteiktu siltumenerģijas daudzumu.

Indukcijas plīts darbības princips

Induktīvais panelis darbojas, pamatojoties uz citām fizikālām parādībām. Ēdienu gatavošana uz šādām iekārtām tiek veikta, izmantojot indukciju. Strāva, kas iet caur induktīvās spoles pagriezieniem, tiek pārvērsta mainīgā magnētiskajā laukā. Tas uzsilda traukus radītā virpuļa lauka dēļ.

Kā pareizi lietot indukcijas plīti

Lai plīts darbotos ilgstoši un bez problēmām, lietotājam būs nepieciešams tikai viens – stingri ievērot lietošanas pamācībā norādītās prasības. Šajā dokumentā ir aprakstīta modeļa uzstādīšanas vietas izvēles procedūra, tā ieslēgšanas un darbības procedūra.

Kā pieslēgt plīti

Galvenais instruments, kas nepieciešams ierīces savienošanai ar tīklu, ir skrūvgriezis. Lai izveidotu tiešu savienojumu, jums būs jāiegādājas noteikts daudzums trīsdzīslu strāvas kabeļa. Visbiežāk tiek izmantots kabelis ar šķērsgriezumu no 4 līdz 6 kvadrātmetriem. mm. Šī kabeļa garumam jābūt pietiekamam, lai sasniegtu paneļa savienojuma punktu. Parasti komplektācijā ir iekļauts 4 vadu kabelis. 2 vadi, brūni un melni, ir fāzes, zils vads ir “0”, un dzeltenzaļš vads ir iezemēts. Vadu galiem jābūt notīrītiem. Produkta aizmugurē ir ķemme, kurā ir ievietoti noņemtie vadi. Brīvajam galam jābūt pieslēgtam mājas elektrotīklam.

Kā ieslēgt indukcijas plīti

Tātad panelis ir savienots ar tīklu. Kad šis process ir pabeigts, daži modeļi signalizē, ka viss notiek kā parasti, un paneli var ieslēgt.

Vadības panelī, kā likums, ir poga “sākt/apturēt”, kuru nospiežot, ierīce tiks ieslēgta.

• Ieslēgšanas un darbības pamati.

Pirms darba uzsākšanas ir jēga notīrīt virsmu no iepakojuma atlikumiem un līmes pēdām, kas varētu būt palikušas pēc ražošanas. Starp citu, pirmajās darbības minūtēs tas var smaržot pēc piedegušas gumijas. Taču nevajag pārāk uztraukties, šis nepatīkamais gars drīz aizies.

• Gatavošanas zonu ieslēgšana.

Katrai atsevišķai zonai vadības panelī ir atsevišķas pogas, turklāt dažiem modeļiem ir atsevišķas vadības ierīces. Jaudu var iestatīt no 0 līdz 9.

Lietošanas instrukcijā ir sīki aprakstīts, kuri jaudas režīmi ir optimāli vārīšanai un kuri sildīšanai vai tiešai gatavošanai.

Kā pareizi izslēgt indukcijas plīti

Pēc gatavošanas pabeigšanas panelis ir jāizslēdz. Lai to izdarītu, varat nospiest pogu "Start/Stop" vai pagaidīt noteiktu laiku, pēc kura pats panelis pāries gaidīšanas režīmā.

Kā gatavot uz indukcijas plīts

Lai pagatavotu ēdienu, jāsagatavo nepieciešamie produkti un, protams, ēdieni, par to vairāk tālāk.

Indukcijas plīts trauku izvēle

Piemērots gatavošanai uz indukcijas krāsnīm izmantojiet specializētus traukus, kas izgatavoti no feromagnētiskiem materiāliem. To nosaka fiziskais princips, kas ir tā darbības pamatā. Virpuļstrāvas, kas rada siltumu virtuves traukos, ir visefektīvākās uz feromagnētiskajiem traukiem. Ja patērētājs nevēlas tērēt naudu jaunu trauku iegādei, Jūs varat iegādāties adapteri, kas izgatavots diska formā un novietots uz degļa, lai jūs varētu izmantot pazīstamus virtuves piederumus (stiklu, alumīniju utt.). Šis adapteris uzņemsies virpuļstrāvu darbību un uzkarsēs, nododot siltumu uz tā uzstādītajiem traukiem.

SVARĪGS!

LAI UZZINĀTU, VAI IZVĒLĒTIE TRAUKI IR PIEMĒROTI LIETOŠANAI INDUKCIJAS KRĀSNĪ, VAI PARASTS MAGNĒTS PALĪDZĒS. PIETIEK NEST PIE trauka, UN JA LĪDZ, TAD trauku VAR IZMANTOT GATAVOŠANAI AR ŠĀDU APRĪKOJUMU.

Labākais risinājums ir izmantot traukus ar biezu dibenu.

Režīmu izpratne

Lai atvieglotu gatavošanas procesu, ražotāji cenšas uzstādīt vairāk funkciju, un dažas no tām faktiski var sniegt noteiktas priekšrocības. Piemēram, funkcija Booster, kas ļauj pārsūtīt jaudu no degļa uz degli. Tas ļauj uzņemt enerģiju no bezmaksas degļa. Tas ļauj pagatavot ēdienu nedaudz ātrāk.

Siltais režīms – tā klātbūtne ļauj atstāt pagatavoto ēdienu uz plīts, un tas ilgstoši nevarēs atdzist.

Avārijas izslēgšana Tas darbosies, kad uz plīts nokļūst šķidrums. Tā rezultātā visi degļi izslēdzas.

Daži modeļi piedāvā lietotājiem dažādus režīmus, kas ļauj pagatavot karbonādi vai sautēt sēnes.

Kā atbloķēt indukcijas plīti

Dažos gadījumos ir nepieciešams bloķēt plīti, piemēram, no maziem bērniem, kuri var spēlēties ar vadības paneli. Priekšējā panelī var būt poga ar slēdzenes attēlu. Pēc tā nospiešanas plīts vadība tiks bloķēta. Lai to izslēgtu, vienlaikus jānospiež divas pogas, kā likums, tās ir pogas “pluss” un “mīnuss”, pēc nospiešanas jāgaida noteikts laiks.

Ēdienu gatavošanas uz indukcijas plīts iezīmes

Viena no indukcijas plīts galvenajām īpašībām ir gatavošanas ātrums. Visi, kas to izmanto mājās, atzīmē tā ātro darbību. Apskatīsim to, izmantojot parasto olu kulteni pagatavošanas piemēru. Tātad ar gāzi olu kultenis būs gatavs vidēji 12–15 minūtēs, indukcijas krāsnī gatavošanas laiks prasīs ne vairāk kā 4 minūtes.

Svarīgs!

Tiem, kas šo ierīci tikai apgūst, sākumā stingri jāievēro recepšu grāmatās norādītās instrukcijas. Un tikai pēc pieredzes iegūšanas jūs varat gatavot pats.

Drošības noteikumi, strādājot ar indukcijas plīti

Indukcijas krāsns ir elektriskā ierīce, un attiecīgi tās darbība jāveic saskaņā ar drošības pasākumiem darbā ar elektroierīcēm.

1. Savienojumu drīkst izveidot tikai ar tīklu, kas atbilst lietošanas instrukcijā norādītajām prasībām.
2. Ir nepieņemami aizsegt paneli, caur kuru tiek ventilēts ierīces iekšējais dobums.
3. Aprīkojums ir jāaizsargā no mitruma iekļūšanas korpusā.
4. Induktīvās ierīces tīrīšanu un apkopi var veikt tikai pēc ierīces atvienošanas no elektrotīkla.

Ievērojot šos padomus, varat viegli izmantot savu indukcijas plīti, un tā kalpos ilgu laiku.