Elektriskā plīts: šī

Mūsdienu pasaulē ir grūti iedomāties jebkura cilvēka dzīvi bez plīts viņa virtuvē. Kopš seniem laikiem cilvēki nevarēja iztikt bez ēdiena gatavošanas. Sākumā tas notika liesmās un ļoti ilgu laiku.

Un tikai 1835. gadā Anglijā piedzima patents lietai, ko sauc par gāzes plīti. Un nedaudz vēlāk, 19. gadsimta beigās, Tomass Aherns iepazīstināja visu pasauli ar savu revolucionāro izgudrojumu - elektrisko plīti.

Vispārīga elektriskās plīts koncepcija

Vienkāršā un saprotamā valodā sakot, elektriskā plīts, kuras fotoattēlu redzat rakstā, ir ar elektrību darbināma ierīce, kas ļauj pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu un tai ir noteikts skaits noderīgu režīmu.

Galvenie elektrisko plīšu veidi

Plātņu dizains ir atšķirīgs (tās satur dizainā):

• Klasiski rezistīvs sildelements;
• Vienkārša spirāle;
• Cauruļveida elektriskais sildītājs (TEH);
• halogēna sildītājs;
• Lentes formas sildītājs (Hi-Light).

Apskatīsim, kas ir induktīvie modeļi.

UZMANĪBU: Šīs iespējas atšķiras no citām ar gandrīz momentānu dzesēšanu un vienādu sildīšanu, ja nav strāvas, tad speciālās (indukcijas) spoles nerada magnētisko virpuli, un pannas dibens nesasilst.Turklāt elektroenerģiju vienmērīgāk patērē indukcijas degļi, tāpēc rēķini tiks apmaksāti daudz mazāk. Šie modeļi tiek uzskatīti par daudz ekonomiskākiem, jo ​​tie patērē par 1,5 mazāk enerģijas nekā citas elektriskās plītis.

Virsmas veids:

• Atvērta spirāle vai sildelements;
• Čuguna deglis;
• Stikla keramikas virsma.

Kontroles veids:

• Mehānisks;
• Sensors.

Dizains:

• Grīda;
• Iebūvēts;
• Pārnēsājams (viena degļa un divu degļu).

Elektriskā savienojuma metode:

• Vienfāze;
• Trīsfāzu.

ATSAUCES: Pieslēdzoties trīsfāzu tīklam, rodas “brīnumains ieguvums”, jo tas ļauj samazināt metāla izstrādājumu patēriņu uz vadiem. Lielākā daļa trīsfāzu ierīču ir savienotas ar vienfāzes tīklu bez izmaiņām.

Kā ierīces darbojas

Klasika. Tie darbojas pēc J.-Lenca likuma principa, kas ietver siltumenerģijas izdalīšanos un strāvas pāreju caur īpašu elementu. Degļu jauda tiek regulēta divos veidos: pakāpeniski un bezpakāpju.

Indukcija. Šeit kā sildītājs tiks izmantots nevis sildītājs, bet gan induktīvā spole. Tāpēc tā radītais elektriskais lauks netraucēti iziet cauri modeļa virsmai un sāk sildīt jebkura feromagnētiskā trauka dibenu. Ir svarīgi, lai trauki aizņemtu vismaz 60-70% no paša degļa, pretējā gadījumā plīts nedarbosies.

Drošības pasākumi, strādājot ar ierīci

1. Atkarībā no izvēlētā modeļa izmantojiet piemērotus virtuves traukus, piemēram, indukcijas traukiem ir atļauti tikai feromagnētiski trauki.
2. Gatavojot ēdienu, ieteicams izņemt visas rotaslietas un aksesuārus (pulksteņus, rokassprādzes u.c.), lai izvairītos no dažādām ikdienas situācijām.
3. Izvairieties no auksta ūdens nokļūšanas uz karstajiem degļiem, lai tie nesaplīstu.
4. Uzraugiet apkures līmeni, jo tas var izraisīt nejaušu un nepatīkamu apdegumu.
5. Izvairieties no precīziem triecieniem pret virsmu, jo plātnes panelis var kļūt nepiemērots turpmākai lietošanai.
6. Elektriskā plīts ir jaudīga sadzīves tehnika. Lai to savienotu, jāizmanto vai nu speciāli savienotāji, kas paredzēti elektriskajām plītīm, vai rūpnieciskajiem. Nepareizs plīts novietojums un/vai tās pieslēgšana var izraisīt gan aizdegšanos, gan elektriskās strāvas triecienu.