Kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko plīti?

Jebkura mājsaimniece vēlētos gatavot uz modernas un funkcionālas virtuves plīts. Veikali piedāvā milzīgu elektrisko un indukcijas plīšu izvēli. Kuru izvēlēties? Vai virtuves iekārtām ir kas kopīgs un kādas ir atšķirības? Un, pats galvenais, kura iekārta gatavo labāk?

Elektrisko un indukcijas plīšu salīdzinājums

Indukcijas un elektriskās plītis darbojas no elektrotīkla - šeit to līdzības beidzas. Indukcijas ierīces ir ļoti ekonomiskas elektroenerģijas izmaksu ziņā. Lieta tāda, ka, tiklīdz trauki tiek noņemti no plīts virsmas, elektrība automātiski atslēdzas, savukārt elektriskajai plītij nav nozīmes, vai uz paneļa kaut kas ir vai nav.

Indukcijas plītis ir drošākas lietošanai:

1. Viņi nekļūst ļoti karsti.
2. Panelis atdziest daudz ātrāk.

Tāpēc, strādājot ar indukcijas bloku, ir gandrīz neiespējami iegūt apdegumus. Tas atšķir indukcijas modeļus no elektriskajiem, kuriem, strādājot ar tiem, jāievēro piesardzība.

Salīdzinot indukcijas un elektriskās krāsnis, nedrīkst aizmirst, ka, gatavojot uz indukcijas plīts, vēlams izmantot specializētus virtuves piederumus, kuriem ir noteiktas īpašības un kuri absorbē pēc iespējas vairāk magnētisko lauku radītās enerģijas.

Indukcijas plīts plusi un mīnusi

Eiropas valstīs indukcijas virtuves iekārtas ir plaši populāras. Tikmēr mūsu valstī patērētāji pret šāda veida ierīcēm izturas piesardzīgi. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādus produktus ieskauj mīti. Kā noskaidrot, vai tie atbilst patiesībai, ar ko indukcijas panelis atšķiras no tradicionālās virtuves iekārtas?

SVARĪGS! Fakts, ka indukcijas paneļi ir absolūti droši, ir pierādīts ar vairākiem pētījumiem, ko pastāvīgi veic gan ražotāji, gan neatkarīgi eksperti. Ir ierosināts, ka šīs virtuves iekārtas izstaro augstu elektromagnētisko lauku. Tikmēr parasts mājas matu fēns rada simtiem reižu jaudīgākus laukus.

Daudzi cilvēki uzskata par trūkumu, ka ēdienu pagatavošanai uz indukcijas paneļa var izmantot tikai īpašus virtuves traukus. Gatavošanas procesā panna uzsilst, bet ne pats panelis. Šī pieeja samazina ievainojumu un ēdiena sadedzināšanas iespējamību. Daudzi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar papildu drošības sistēmu, kas neļauj sākt darbu, kamēr uz paneļa virsmas nav novietoti atbilstoši trauki - tas ir, izgatavoti no feromagnētiska materiāla.

Ko var uzskatīt par šīs tehnikas objektīviem trūkumiem? Ar elektrisko plīti viss ir skaidrs - apkures ilgums, zema drošība utt.Salīdzinājumam, indukcijas ierīci var uzskatīt par gandrīz ideālu plīti, taču tai ir savas nianses:

1. Periodiski veikti pētījumi liecina par tā negatīvo ietekmi uz citām iekārtām. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad viņi stāv viens otram blakus.
   Turklāt klīst leģendas par kaitējumu, ko cilvēks saņem, strādājot ar indukcijas krāsni. Tikmēr ir zinātniski pierādīts, ka tam nav pamatotu pierādījumu.
2. Šo ierīču izmaksas ir ievērojami augstākas nekā tradicionālo krāsniņu cena. Bet tiem, kam rūp virtuves tehnikas funkcionalitāte, drošība un estētiskā pievilcība, tāds jautājums kā cena nav īpaši svarīgs.
3. Vēl viena nianse - ja krāsnī ir vienas frekvences ģenerators, kas vienlaikus apkalpo vairākus degļus, tad, tos ieslēdzot vienlaicīgi, var rasties jaudas samazināšanās.
4. Diezgan bieži tās lietošanas laikā elektroinstalācija tiek nopietni noslogota un, ja tā ir novecojusi vai nespēj izturēt pielikto slodzi, indukcijas krāsns darbība kļūst bīstama.

Elektriskās plīts plusi un mīnusi

Elektriskās plītis ir kļuvušas plaši izplatītas Krievijā. Viņu popularitāte ir salīdzināma ar gāzes kolēģiem. Lai saprastu, kāda ir atšķirība starp elektriskām plītim un indukcijas plītīm, vispirms ir jānoskaidro pirmās priekšrocības.
Elektrisko ierīču galvenā priekšrocība ir tā, ka tām ir plašs klāsts, izgatavotas dažādās krāsās un dizainā. Tieši tāpēc tie var piestāvēt jebkuram virtuves interjeram.

ATSAUCES! Elektrisko ierīču virsmas ir veidotas tā, lai tām nebūtu nepieciešama sarežģīta kopšana un to tīrīšanai pietiek ar parasto trauku mazgāšanas līdzekli, kas atrodams jebkurā virtuvē.

Tāpat kā gandrīz jebkurai tehnoloģijai, šīs klases modeļiem ir arī trūkumi:

• šīs klases plāksnēm nav izlieces, t.i., nokļūstot uz virsmas, šķidrums izkliedēsies, kas radīs zināmas nepatikšanas tīrīšanas laikā - īpaši, ja to veic laika gaitā;
• atkarība no elektrības pieejamības - ja tā ir izslēgta, mājsaimniecības locekļi var palikt bez pusdienām;
• šo paneļu izmantošanu ierobežo svars, ko tie var izturēt; turklāt normālai darbībai ir jāizmanto virtuves piederumi, kas ir salīdzināmi ar paneļa izmantojamo platību.

Kas jāņem vērā, izvēloties plīti

Mūsdienu tirgus piedāvā patērētājiem plašu šādu iekārtu klāstu. Un rodas pilnīgi saprotams jautājums - ir algoritms, kas ļauj izvēlēties plāksni, kas ir piemērota visos aspektos. Patiesībā tas ir pavisam vienkārši. Lai izvēlētos plāksni, jums jāatbild uz šādiem jautājumiem:

1. Kāda izmēra plāksne ir nepieciešama?
2. No kā jābūt izgatavotam plātnes virsmas materiālam?
3. Kura kontroles metode ir vēlama?
4. Degļu veidi?
5. Cepeškrāsns un tās iespējas?
6. Kādas funkcijas un iespējas ir nepieciešamas?
7. Cik daudz jaudas ir nepieciešams ierīcei?

Pēc atbildes uz uzdotajiem jautājumiem varat doties uz veikalu un apskatīt piedāvātās plātņu iespējas.