Kādai jaudai vajadzētu būt gaļas mašīnā?
Atkarībā no tā, cik bieži tiek izmantota elektriskā gaļasmašīna un kas tieši no tās tiek prasīts, mainās jaudas prasības tai.
Tradicionāli gaļas mašīnas var iedalīt trīs lielās klasēs:
- Mazjaudas - mazāks par 800 W patēriņš, piemērots nelielām slodzēm un retai, īslaicīgai lietošanai, nav ieteicams liela apjoma apstrādei zemas produktivitātes dēļ.
- Vidējā jauda - no 800 W līdz 1,7 kW, tie ir nopietnāki modeļi, kas spēj apstrādāt pāris kilogramus gaļas minūtē, piemēroti ikdienas lietošanai. Apstrādātiem produktiem nav īpašu ierobežojumu.
- Jaudīgi - virs 1,7 kW, tie ir profesionāli modeļi un vairāk piemēroti nelielu restorānu vai ēstuvju īpašniekiem. Tiem ir augsta veiktspēja un uzticamība, kas nevar ietekmēt to izmaksas. Atkal, to darbība patērē diezgan ievērojamu elektroenerģijas daudzumu.
Pamatojoties uz iepriekš minēto, mājas gaļas mašīnā ikdienas lietošanai vajadzētu patērēt aptuveni 1,2-1,5 kW ērtai darbībai. Ir vērts pieminēt, ka šobrīd tiek apsvērta maksimālā vērtība, proti, cik daudz mašīna patērē uz īsu brīdi, kad tā tiek pārslogota, ja tiek slīpētas cīpslas vai kauli, kas nejauši iekrituši svārpstā.
Kāda ir elektriskās gaļasmašīnas nominālā jauda?
Lai saprastu, par ko mēs runājam, gaļas mašīnām jāņem vērā trīs jaudas vērtības:
- minimums - tāds, lai ierīce darbotos bez slodzes un tukšgaitā;
- nominālā - jaudas patēriņa vērtība, kad gaļas maļamā mašīna veic tās nosaukumam atbilstošās funkcijas, tas ir, sasmalcina gaļu bez vēnām un kauliem;
- maksimums jeb maksimāli pieļaujamais - īstermiņa pieļaujamā maksimuma vērtība situācijā, kad tiek slīpēts nejaušs kauls vai cīpsla. Slodzes ilgums nedrīkst pārsniegt divas līdz trīs sekundes, pretējā gadījumā pastāv elektromotora atteices iespēja.
Interesants fakts: bieži uz gaļasmašīnas iepakojuma nav norādīta nominālā jauda, bet gan maksimālā pieļaujamā jauda. Nominālvērtību var atrast ierīces datu lapā. Parasti šīs vērtības ievērojami atšķiras divas vai pat trīs reizes. Piemēram, Philips HR2711/20 iekārtas nominālā jauda ir 450 W, bet maksimālā vērtība ir 1600 W.
