Vai multivarka ir kaitīga veselībai?

Multivarka ir universāls virtuves palīgs, ar kuru var pagatavot gan ātrus ikdienas ēdienus, gan īstus kulinārijas šedevrus. Šāda modernās sadzīves tehnikas popularitāte ir izskaidrojama ar cilvēku vēlmi pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu ēdienu. Lai pareizi rūpētos par savu veselību, ir svarīgi zināt visus iespējamos šīs virtuves iekārtas lietošanas plusus un mīnusus.

Lēnā plītē gatavota ēdiena priekšrocības un kaitējums

Ēdieni, kas gatavoti lēnajā plītī, ir daudz veselīgāki nekā tie, kas gatavoti uz parastās plīts. Tas galvenokārt ir saistīts ar mazāku eļļas patēriņu un vienmērīgāku pārtikas karsēšanu. Turklāt ēdienu var pagatavot pat bez ūdens pievienošanas, sautējot ēdienu savā sulā. Tas piešķir zupām un putrām īpašu bagātīgu garšu.

Lēnās plīts ēdienam var atzīmēt šādas labvēlīgās īpašības:

• minimāls sāls, eļļas un garšvielu daudzums;
• pārtika nedeg un nepārkarst;
• Tiek saglabāts vairāk vitamīnu un mikroelementu.

Tajā pašā laikā gatavošanas process aizņem minimālu laiku, jums vienkārši jāiestata laiks un režīms. Šī gatavošanas metode nodrošina sulīgu un veselīgu pārtiku.Katru gadu ir arvien vairāk indukcijas multivarku recepšu, sākot no parastām brokastīm un pusdienām līdz pat svētku šedevriem. Ražotāji ražo plašu modeļu klāstu, papildinot tos ar arvien interesantākām un noderīgākām funkcijām.

Ēdiens, kas pagatavots lēnajā plītī, var kaitēt ķermenim tikai šādos gadījumos:

• nepareiza ierīces darbība vai nepiedegošā pārklājuma bojājums;
• multivarkas ražošanas tehnoloģijas pārkāpums un lētu toksisku materiālu izmantošana;
• ēdiena gatavošanai izmantoto produktu slikta kvalitāte.

Ja ievērosiet norādījumus, tad lēnajā plītī gatavotais ēdiens nesaturēs bīstamas vielas un saglabās vairāk vitamīnu, nekā tiek saglabāts ar parasto gatavošanas metodi.

Vai multivarka ir kaitīga veselībai?

Iekšējā bļoda, kurā tiek ievietoti produkti, ir pārklāta ar īpašu teflonu. Tas kalpo, lai aizsargātu trauku no pārkaršanas un piedegšanas. Kā zināms, augstā temperatūrā šis materiāls izdala kaitīgu skābi. Tā pārmērīgais saturs organismā var izraisīt daudzas bīstamas slimības, piemēram, veicina vēža šūnu attīstību.

ATSAUCES! Teflonam ir retas fizikālās un ķīmiskās īpašības, un tas ir viens no populārākajiem materiāliem nepiedegošajiem pārklājumiem. Virtuves piederumu kalpošanas laikā tam nav laika sadalīties, un lietošanas laikā tie parasti tiek izdzēsti.

Mūsdienu zinātnieki ir atrisinājuši teflona pārklājuma drošības problēmu multivarkā ar šādiem pasākumiem:

• izmantojot plānu kārtu;
• uzturēt optimālu temperatūru;
• citu kaitīgo piedevu izslēgšana no ražošanas.

Multivarkas lietošanas drošība slēpjas ne tikai nepiedegošā pārklājuma kvalitātē, bet arī cilvēku pasargāšanā no elektromagnētiskajiem viļņiem.

Jebkura elektriskā iekārta izstaro starojumu. Ja pieņemam, ka ķermenim ir jūtamas pat minimālas elektromagnētiskās vibrācijas, tad cilvēkam pilnībā jāatsakās no jebkuriem ierastiem līdzekļiem - datora, telefona, mikroviļņu krāsns - jo tie visi izstaro viļņus. Bet ražotāji ņem vērā visus šos faktorus un tāpēc nāca klajā ar īpašu metāla korpusu, kas ļauj starojumam nenonākt vidē. Ir vērts atzīmēt, ka šie viļņi nekaitē pašiem izstrādājumiem, jo ​​starojums nesasniedz pašu bļodu un paliek tikai darba mehānisma iekšpusē.

SVARĪGS! Ja korpusa blīvējums ir bojāts, elektrisko ierīci nevar izmantot, jo tā vairs neuztur elektromagnētiskos viļņus. Šāds starojums nelabvēlīgi ietekmē tuvumā esošos cilvēkus un var negatīvi ietekmēt arī gatavotā ēdiena kvalitāti.

Katrs jaunais multivarkas modelis uzlabo drošības rādītājus, kas palīdz aizsargāt cilvēku veselību un vidi. Ražotāji izmanto mazāk kaitīgus materiālus, vienlaikus cenšoties parūpēties par to, lai pārtikā tiktu saglabāti visi labvēlīgie vitamīni un palielinātu gatavo ēdienu garšu.

Kā izvairīties no multivarkas kaitīgās ietekmes

Sadzīves tehnikas ražošanas tehnoloģijas tiek nepārtraukti pilnveidotas, tāpēc no multivarkas izmantošanas jūs varat gūt labumu tikai tad, ja ievērosiet šādus ieteikumus:

1. Uzticama ražotāja izvēle. Ir svarīgi iegādāties tikai augstas kvalitātes un uzticamu aprīkojumu.Lētie varianti parasti ir izgatavoti no plastmasas, kas ne tikai izstaro toksiskas vielas, bet arī pārraida elektromagnētisko starojumu. Vislabāk ir izmantot produktus no uzticamiem, labi pazīstamiem zīmoliem. Šādas multivarkas tiek radītas pieredzējušu zinātnieku uzraudzībā un to ražošanas tehnoloģijas tiek nepārtraukti pilnveidotas.
2. Pareiza ierīces kopšana. Īpašais plāns teflona slānis, ko ražotāji šādi izgatavo drošības apsvērumu dēļ, ir vairāk pakļauts ārējai ietekmei: to viegli saskrāpē metāla priekšmeti un cieti pulveri. Jums arī jāuzrauga citu daļu stāvoklis. Multivarkam ir īpašs vārsts, caur kuru izplūst liekais tvaiks. Tā aizsērēšana vai sabojāšanās izraisa gatavošanas režīma traucējumus, tāpēc ir svarīgi nekavējoties novērst visus iekārtas defektus, nosūtīt to remontam vai iegādāties jaunu ierīci.
3. Izmantojot kvalitatīvus produktus. Ar multivarkas palīdzību pārtikā tiek saglabāti ne tikai noderīgi elementi, bet arī kaitīgas ķīmiskās piedevas. Piemēram, pesticīdi dārzeņos un antibiotikas gaļā. Tāpēc jums jāpievērš uzmanība ne tikai sagatavošanas metodei, bet arī izmantoto produktu videi draudzīgumam. Lai uz tiem nepaliktu kaitīgas vielas, pievērsiet uzmanību rūpīgai augļu, dārzeņu un citu izmantoto sastāvdaļu apstrādei un tīrīšanai.

SVARĪGS! Lai izvairītos no kaitīgu vielu nokļūšanas pārtikā, ir pareizi jārūpējas par iekšējās bļodas pārklājumu, jāpasargā tas no skrāpējumiem un bojājumiem.

Tāpat kā jebkura mūsdienu tehnoloģija, arī multivarka var nodarīt kaitējumu tikai tad, ja to izmanto nepareizi.Ja izvēlaties kvalitatīvu ierīci, rūpīgi kopjat visas detaļas un ēdiena gatavošanai izmantojat tikai rūpīgi nomazgātus un videi draudzīgus produktus, tad multivarkas izmantošana būs droša un dos taustāmu labumu jūsu veselībai.