Kāpēc Eiropā un Amerikā cilvēki neizmanto multivarkas?
Iespējams, ir grūti iedomāties modernu virtuvi bez multivarkas. Mūsu tirgū viņa parādījās salīdzinoši nesen, taču viņai izdevās iekarot mājsaimnieču sirdis.
SVARĪGS! Kā vēsta interneta lasītākais avots - Wikipedia, multivarka ir virtuves sadzīves elektroierīce, kas gatavo ēdienu automātiskajā/pusautomātiskajā režīmā.
Darba algoritms ir vienkāršs: atrodiet interesantu recepti, pievienojiet sastāvdaļas, iestatiet programmu un iegūstiet ēdienu.
Multivarka, kā mēs esam pieraduši to redzēt, parādījās pagājušā gadsimta 90. gados. Dizainers ir ķīniešu izcelsmes kanādietis Roberts Vans. Tāpēc viņš ar minimālu laiku atrisināja problēmu par savas lielās ģimenes pabarošanu ar veselīgu pārtiku.
Pēc viņa teiktā, iegūtā ierīce ir eksperimentu rezultāts ar tolaik populāro spiedkatlu Crock-Pot, kam pievienota elektroniskā pildīšana. Darbam tika iztērēts pusotrs gads un 300 tūkstoši dolāru.
Raksta saturs
Kas izraisa multivarkas popularitāti Krievijā?
Speciālisti pauž dažādus viedokļus par multivarku popularitātes iemesliem mūsu valstī. Man patīk viena foruma dalībnieka versija. Viņasprāt, popularitātes saknes jāmeklē krievu tautas pasakās.Ir maģisks priekšmets - pašu salikts galdauts, uz kura viss parādās jau gatavs. Iespējams, no šejienes rodas vēlme iegūt visu uzreiz ātri pagatavojamu pannu. Jūs vienkārši iemetat sastāvdaļas, nospiežat pāris pogas un viss - laipni lūdzam pie galda! Turklāt tas arī paziņos, kad ir pienācis laiks mazgāt rokas un paņemt dakšiņas un karotes.
Nav brīnums, ka reklāmā teikts strādājošām sievietēm tas ir vajadzīgs, jo tajā var pagatavot garšīgu, veselīgu ēdienu bez apdeguma riska.
Kāpēc multivarkas nav populāras Eiropā un Amerikā?
Ierīcei, kas kļuvusi par ikdienu Krievijas virtuvēs, Eiropas valstīs un ASV ir pavisam cita vēsture.
Multivarku pieprasījuma trūkuma iemesli
Tā notika, ka visi jaunie produkti sāk savu gājienu visā pasaulē no Amerikas un Eiropas. Atšķirība ar mūsu valsti parasti nav lielāka par sešiem mēnešiem. Ja mūsu mājsaimnieces pirmo reizi izmēģināja multivarku 2000. gadu sākumā, tad kāpēc vācu vai dāņu sievietes joprojām neizmanto tik ērtu ierīci?
Šai parādībai ir vairāki iemesli.
Konservatīvisms
Multicooker neesamība, piemēram, vācu sievietes virtuvē, ir izskaidrojama ar dabisko konservatīvismu. Vācieši ir rūpīga, precīza tauta, viņi gandrīz neko jaunu savā izmērītajā dzīvē neielaiž. Viņi ir pieraduši taupīt, skaitīt katru eiro, lai vēlāk atvaļinājumā neko sev neliegtu. Viņi netērēja naudu lietām, bez kurām varētu iztikt.
Bažas
Nākamo argumentu var uzskatīt par rūpēm par vidi un savu veselību. Ierīcēs tiek izmantots teflona pārklājums. Zinātnieki to ir pierādījuši karsējot virs 200°C, tie izdala cilvēkam un dabai kaitīgas vielas. Ja, gatavojot pannā, šīs vielas izplūst (piemēram, atmosfērā), tad šeit, slēgtā telpā, tās sajaucas ar pārtiku.Tas ir spēcīgs arguments, taču ierīces tiek pārdotas arī bez teflona pārklājuma.
Mazāk gatavot mājās
Tas, iespējams, ir galvenais iemesls. Ārzemnieki negatavojiet mājās tik daudz, kā mums. Viņi patiesībā bieži dodas uz restorānu vakariņās. Un tos pusfabrikātus, kurus viņi izmanto, var sildīt bez lēnās plīts.
Mārketinga veicināšanas trūkums
Labs tirgotājs, ja vēlas, jebkurai mājsaimniecei pierādīs, ka bez šīs virtuves iekārtas viņas dzīve nebūs pilnīga. Ja tas nenotiek, tas nozīmē, ka visas ārzemēs mājsaimnieces vēl nav sasniegušas “gudro podu” pārdevējas.
Izmantojot citas ierīces
Eiropas sievietes, tāpat kā jebkura cita mājsaimniece, izmanto viņiem piederošo sadzīves tehniku:
- rīsu plītis;
- elektriskās pannas.
Mainās attieksme pret lēnajām plītīm Amerikā
Tomēr pēdējā laikā Amerikas Savienotajās Valstīs attieksme pret mums ierastajām ierīcēm ir sākusi mainīties.
“Ēdienu gatavošana nekad nav bijusi tik vienkārša. Es nevaru iedomāties dzīvi bez šī katla!” „Viņi (multivāra īpašnieki) ir traki,” saka restorāna šefpavārs. "Viņi izmeta pannas un katlus, viņiem nav vajadzīgas plītis!" Šādi komentāri arvien biežāk parādās specializētos forumos.
ATSAUCES! Instant Pot multivarku īpašnieku skaits Facebook pārsniedzis pusotru miljonu, ir grupas (gandrīz 200 tūkstoši dalībnieku), kurās apmainās ar receptēm, apspriež, iesaka.
Tas ir tagad. Un pirms trim četriem gadiem tos izmantoja tikai postpadomju valstu iedzīvotāji. Kas notika štatos?
Kā lēnā plīts iekaroja Ameriku
- 2013. gads. Walmart piedāvā vairākus zīmolus. Pieprasījuma pēc tiem praktiski nav. Gada laikā tika pārdotas aptuveni 500 vienības. Speciālisti skaidroja: cilvēki Amerikā pieturas pie mūsdienu uzskatiem, mājās negatavo. Viņiem nav vajadzīgas lēnas plīts.
- Roberts Vans nolēma reklamēt produktu, izmantojot sociālos tīklus. Viņš nosūtīja vairākus simtus ierīču slaveniem emuāru autoriem, rēķinoties ar pozitīvām atsauksmēm un atsauksmēm. Tas izdevās.
- Vidū 2014 Facebook tika izveidota grupa, kurā sīkrīka īpašnieki apsprieda diētas un piedāvāja receptes. Ar Marka Cukerberga palīdzību, kurš uzsāka reklamēšanu, produkts ieguva milzīgu popularitāti. Grupas šodien ir numuri apmēram 2 miljoni dalībnieku.
- IN 2015 pārdots vairāk nekā 100 tūkstoši paraugu, viņi sāka runāt par jaunu ierīci. Nākamgad Amazon vien tika iegādāti 200 tūkstoši, 2018. gadā - aptuveni 300 tūkstoši.
Un, lai gan šodien trīs ceturtdaļas amerikāņu ģimeņu nav gatavas iegādāties jaunu ierīci, eksperti liecina, ka tuvākajā nākotnē šādu ģimeņu būs ievērojami mazāk.
Esmu sajūsmā." Rīsu plīts ir multivarkas prototips, kas ir neatņemams visu japāņu un korejiešu ģimeņu atribūts. Un rīsu plīts tika izgudrots nevis 90. gados, bet daudz agrāk.
"...kāpēc vācietes vai dānietes joprojām neizmanto tik ērtu sadzīves tehniku..."
Tas ir patiešām dīvaini))
Galu galā stāstnieks Andersens stāstīja dāņiem par lēno plīti savā pasakā “Cūku gans”.
Es mīlu savu multivarku, es tajā gatavoju visu, pat maizes izstrādājumus.
Ierīces lietošanas biežumu es nesaistītu ar valsts īpatnībām. Tas viss ir atkarīgs no konkrētas ģimenes dzīvesveida un vēlmēm. Piemēram, vasarnīcā man palīdz multivarka. Tu to iedarbini un mierīgi ieej dārzā. Nav nepieciešams sekot līdzi, kad esat pabeidzis darbu, jūs gaida pusdienas. Izcili vāra piena putru. Tikai tajā rīsi izrādās pūkaini. Nav nepieciešams nosmelt putas no buljona. Tie, kam tas rūp, to izmantos.
Visā Eiropā populārajā čehu brīnumpannā Romeska tiek izmantots teflons.
Teflonu izmanto dārgās Japānas un Dienvidkorejas multivarkās (gan slavenu zīmolu uzņēmumi, gan vietējam tirgum).
Mūsu slavinātais keramikas pārklājums ir nekas vairāk kā tāds pats polimērs kā teflons, taču neliela upes smilšu pievienošana ražošanas laikā dod tiesības lietot tik patīkamu vārdu “keramika” - mārketinga triks. Bet patiesībā šis pārklājums ir sliktākas kvalitātes nekā īstais teflons, tāpēc daudzas mājsaimnieces pēc dažiem mēnešiem izmet “keramiskās” pannas, jo ēdiens sāk pielipt pie tām un patērētāji joprojām kāpj uz viena grābekļa.
Papildus teflonam un “keramikai” ir arī daudzi citi pārklājumi, ir tādi, kas ir daudz labāki par “keramiku”, taču neviens vēl nav pārspējis teflonu (ja vien, protams, nesalīdzina ar īstu teflonu, nevis ar šo apšaubāmo pārklājumu kas tiek nodots kā teflons).
Un jūs varat izdegt no videi draudzīgas malkas.
Sadedzini
Evzopiešiem vienkārši nepietiek smadzeņu, tāpēc viņi tās neizmanto.
Tas ir īpaši smieklīgi par kaitīgo izgarojumu izdalīšanos no teflona un to sajaukšanu ar pārtiku slēgtā telpā. Bet autors nezina, ka pannām ir vāki. Un multivarkā ir īpašs vārsts tvaika izlaišanai. Arī multivarkā teflona vietā ir keramiskais pārklājums. Un tas, ka Eiropā nelieto multivarkas, vai jūs zināt tur elektrības cenas? Viņi tur īsti neizmanto apkuri, un jūs runājat par multivarkeriem. Jā, bet dažādi idioti čīkst, cik Krievijā viss ir slikti, un viņu virtuvē ir vesela baterija dažādu elektroierīču ēdiena gatavošanai, un atvaļinājumā Turcijā viņiem ir iespēja “Viss iekļauts”, turpretim plaukstošajā Eiropā. , iedzīvotāji ietaupa uz visu. Viņi nevar atļauties ne mājokli, ne apkuri vai elektroierīces.
Vienkārši mūsu sievietes pārsvarā ir slinkas un f*cked. Visu met elektriskajā katliņā, beigās saņem nožēlojamu maltīti un priecājas, ka gandrīz nepiepūlējās, bet ir kaut kas līdzīgs vakariņām, ar to var iebāzt puisim pa degunu - “mājamāte” bija aizņemta. pie plīts, atlīdzībā dodu kaut kādu tchotchke
Paldies
Jā. Tehnoloģiskais progress dara brīnumus. Mazgāt nevajag - iemetu veļu, iebēru kādu pulveri un nospiedu pogu. Tas pats attiecas uz gatavošanu lēnajā plītī. Drīz automašīnas būs tādas - pasakiet navigatoram, kur doties, un nospiediet pogu "Sākt".
Kā teica Zadornovs: "nu, stulbi!"
Teflons tiek izmantots tikai lētos modeļos, savukārt bļodu var aizstāt ar keramikas vai vienkārši nerūsējošā tērauda pārklājumu. Bet 200 grādi, pat dārgos modeļos tādas apkures nav, maksimums 170. Un paša saliktais galdauts arī ir nieks. Krievu virtuves tradīcija ir krāsns. Un plīts gatavo un sautē. Cepts ēdiens nāca no Rietumu virtuves, kur tas tika gatavots uz atklātas uguns un iesmiem.