Vai ir iespējams cept Lieldienu kūku lēnajā plītī?

Sviesta kūka ir tradicionāls ēdiens, ko cep svētku mielastam Kristus Augšāmcelšanās dienā. Tie kopā ar sarkani krāsotām olām ir Lieldienu maltītes centrālie ēdieni. Lieldienu kūkas cepšana ir īsta māksla! Sievietēm ir nepieciešams vairāk nekā viens gads, lai to apgūtu. Mūsdienās mājsaimniecēm virtuvē ir uzticams palīgs. Šī ir multivarka. Viņa gatavo, cep, tvaicē... Vai ir iespējams izmantot viedo tehnoloģiju Lieldienu kūkas cepšanai?

Lieldienu kūkas cepšanas iespējas multivarkā

Teiksim uzreiz: Lieldienu kūkas var pagatavot lēnajā plītī! Tas ievērojami vienkāršo to sagatavošanas procesu.

Ļoti kaitinoši brīži gadās, kad cepumi piedeg, ir slikti izcepušies iekšā vai nosēžas. Burvju multivarka, ja izvēlēsities pareizo cepšanas laiku, pasargās jūs no tik kaitinošiem apmulsumiem.

SVARĪGS! Vienmērīgi uzkarsēta bļoda un cepšanai ideāla temperatūra vienkārši neļaus kūkai palikt mitrai vai piedegusi.

Ielieciet mīklu lēnajā plīts

Multivarkas papildu priekšrocība ir tā Tajā esošā mīkla ir lieliski piemērota cepšanai. Ievietojiet to ietaukotā bļodā, aizveriet to un uzlieciet uz uguns (no 15 minūtēm līdz pusstundai).

SVARĪGS! Nepieciešama piesardzība, dažās multivarkās šis režīms ir ļoti ātrs un jaudīgs!

Režīmu izvēle

Šādi pagatavotas Lieldienu kūkas ir vienkārši garšīgas. Ja izvēlaties pareizo programmu, tās nav iespējams sabojāt cepšanas laikā.

Laiks Cepšanas režīms"Daudzos multivarkos ir vienāda ar vienu stundu.

SVARĪGS! Ar šo laiku nepietiek, lai labi izceptu Lieldienu kūku, tā ir pārāk bagātīga.

Tāpēc tas ir nepieciešams vai nu nekavējoties iestatiet to uz pusotru stundu, vai pievienojiet to. Lai to izdarītu, neatverot multivarku, jums jāpievieno laiks vai jāatstāj trauks uzkarsēts.

Kā cept Lieldienu kūku lēnajā plītī

Lai iegūtu gardu, mitru kūku, iesakām izmantot vienkāršu recepti.

Kas jums būs nepieciešams

• Piens - 120 ml;
• milti - 200-300 g;
• sausais raugs - 3 tējkarotes vai svaigs - 40 g;
• sviests - 50 g;
• 2 olas;
• granulēts cukurs - 100 g;
• sāls - 1/2 tējkarotes;
• skābs krējums - 1 ēdamkarote;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• želatīna iepakojums;
• rozīnes - 150 g;
• dzērvenes - 50 g;
• riekstu kodoli;
• biezs ievārījums no aprikozēm vai citiem augļiem.

Ražošanas process

• Raugu pārlej ar siltu pienu (apmēram 40 grādi), pievieno 0,5 ēdamkarotes cukura un kārtīgi samaisa. Sakuļ olas un cukuru.
• Tvertnē ar atšķaidītu raugu pievienojiet 0,5 glāzes miltu un mīciet. Pārklāj traukus ar plēvi vai audumu un liek uz stundu siltā vietā.
• Rozīnes pārlej ar karstu ūdeni, ļauj tām uzbriest un pēc dažām minūtēm notecina šķidrumu. Noskalo, novieto uz dvieļa un ļauj nožūt. Rozīnes apviļā miltos.
• Uzrūgušajā mīklā ielieciet šķipsniņu sāls, vaniļas cukuru, saldo krējumu, mīksto sviestu un saldo olu maisījumu. Visu samaisa.
• Rūpīgi izsijājiet miltus. Maisa ar karoti, līdz mīkla veido bumbu.
• Eļļojiet trauku ar augu eļļu. Ielieciet tajā mīklu un pārklājiet ar audumu. Ļaujiet tai nostāvēties pāris stundas.
• Bumbiņu vajadzēs mīcīt vienu reizi. Pēc tam mīkla pacelsies un kļūs mīksta.
• Pēc tam pievienojiet rozīnes un sadaliet tās vienādi trīs daļās. Salieciet visu 3 identiskās formās.
• Novietojiet statīvu uz multivarkas bļodas apakšas, novietojot uz tā visas 3 veidnes.
• Pirmkārt, pusstundu ir jāiespējo opcija “Iesildīšanās”. Kamēr mīkla nepaceļas, nekādā gadījumā neatveriet vāku.
• Pēc tam opcija “Cepšana” tiek ieslēgta uz pusotru stundu vai nedaudz ilgāk, atkarībā no veidņu izmēra.
• Gatavo produktu var dekorēt ar rozīnēm, riekstu kodoliem, cukurotām dzērvenēm, žāvētiem augļiem un krāsainiem smidzinātājiem.

Vai es varu izmantot parasto Lieldienu kūkas recepti?

UZMANĪBU! Izmantojot multivarku, lai pagatavotu Lieldienu kūkas, ir pilnīgi iespējams izmantot pazīstamas receptes. Jums vienkārši jāsamazina visu sastāvdaļu daudzums.

Lai izceptu daudz Lieldienu kūku, nav jāgatavo pārāk daudz mīklas - tā var “pārsniegt”. Tiem, kas vēlas daudz Lieldienu kūku, katru reizi mīkla jāgatavo no jauna. Priekšrocība ir tāda, ka jūs iegūsit vairākas maizes izstrādājumu šķirnes.

Gatavās Lieldienu kūkas liek izrotātos Lieldienu grozos un aizved uz templi, lai tās svētītu. Ar mīlestību gatavots un iesvētīts ēdiens ir pats garšīgākais!