Kā izvēlēties multivarku

Starp daudzajiem mūsdienu virtuves piederumiem multivarka pārliecinoši ieņem vadošo pozīciju. Šī daudzfunkcionālā iekārta ļauj ne tikai pagatavot veselīgus un garšīgus ēdienus, bet arī veikt vairākus darbus vienlaikus. Sadzīves tehnikas tirgū tiek piedāvāts liels skaits šī sīkrīka modeļu no dažādiem ražotājiem, kas atšķiras pēc funkciju kopuma, izskata un cenas. Dabisks potenciālo pircēju jautājums ir: kā izvēlēties multivarku. Šajā publikācijā mēs centīsimies sniegt detalizētu atbildi uz to.

Kā izvēlēties multivarku

Multivarka ir daudzfunkcionāla ierīce ar programmas vadību, kas apvieno elektriskās plīts un dubultā katla iespējas un ir paredzēta automātiskai ēdiena gatavošanai. Ierīces nosaukums runā pats par sevi: multi - daudz, vārīšana - pagatavojiet. Multivarkā var pagatavot daudz ēdienu, jo tajā ir daudz dažādu iebūvēto režīmu: “gatavošana”, “cepšana”, “cepšana”, “piena putra”, “jogurts”, “sautēšana”, “tvaiks”. " un citi.

Ir vairāki multivarku veidi:

1. Tradicionālais, jeb klasiskais, kura darbību kontrolē mikroprocesors un iebūvēts sildelements (apakšā, augšā, sānos – atkarībā no modeļa, bet biežāk – zem bļodas), uzturot temperatūru un nemainīgu spiedienu, kā arī kā šķidruma iztvaikošanas uzraudzība.
2. Multivarka-spiediena katls, kurā papildus sildelementiem ir vārsts, kas rada augstu spiedienu iekārtas iekšienē. Pateicoties tam, ēdiena gatavošana aizņem daudz mazāk laika.
3. Indukcija. Korpusā iebūvēta indukcijas spole, kas rada elektromagnētisko lauku ap bļodu (izgatavota no feromagnētiskā tērauda), uzsilda to līdz vēlamajai temperatūrai. Šajā gadījumā trauks tiek uzkarsēts vienmērīgi, gatavošanas ātrums palielinās par 30%, nodrošinot minimālu enerģijas patēriņu.

Šāda veida multivarkas atšķiras arī pēc vadības veida: mehāniskā vai elektroniskā.

Izvēles kritēriji

Lai neapjuktu plašajā modeļu vai funkciju klāstā un izvēlētos labāko multivarku, speciālisti iesaka pievērst uzmanību šādiem parametriem: funkcionalitāte, bļodas tilpums un pārklājums, jauda, ​​aprīkojums. Sīkāk apskatīsim katru no šiem parametriem.

Funkcionalitāte

Populārākie modeļi vidējā cenu kategorijā ir aprīkoti ar standarta programmu komplektu. Parasti daudzums svārstās no 8 līdz 12. Ar tiem pietiek, lai pagatavotu visdažādākos ēdienus: sautētus, ceptus, ceptus un tvaicētus.
Dažiem modeļiem ir līdz 30 iebūvētām programmām, taču tas ietekmē multivarkas cenu. Tomēr daudzus no tiem patērētāji neizmanto. Tāpēc, izvēloties, koncentrējieties uz to gatavošanas režīmu pieejamību, kas jums patiešām ir nepieciešami.
Eksperti un pieredzējušas mājsaimnieces, kas aktīvi izmanto daudzfunkcionālos virtuves sīkrīkus, iesaka izvēlēties modeļus ar aizkavētu palaišanu, taimeri un sildīšanas funkcijām. Tāpat vērts pievērst uzmanību funkcijām “multicook”, “master chef” u.c., kas būtiski paplašina multivarkas iespējas, ļaujot lietotājam mainīt esošo programmu iestatījumus un izveidot jaunus režīmus.
Sadzīves tehnikas tirgū ir modeļi, kas aprīkoti ar balss vadību (tiek izziņots soli pa solim ēdiena pagatavošanas process) un tālvadības pulti (iespējama vadība no mobilās ierīces). Šie papildinājumi ietekmē virtuves iekārtas izmaksas.

Bļodas tilpums

Ražotāji ražo modeļus ar dažāda tilpuma bļodām: no 2 līdz 10 litriem. Populārākās ir multivarkas ar 5 litru pannām.
Izvēloties sīkrīku, vadieties pēc tā, cik cilvēku un cik daudz gatavosiet.
Jums piemērotākais bļodas izmērs jāizvēlas, pamatojoties uz aprēķinu 1-1,5 litri vienam pieaugušajam:

• ģimenei, kurā ir ne vairāk kā 2 cilvēki – pietiek ar 3 litriem;
• ne vairāk kā 4 cilvēki – 4-5 litri;
• lielai ģimenei – no 6 litriem un vairāk.

Svarīgs! Iegādājoties, ņemiet vērā, ka bļodas darba tilpums ir aptuveni par litru mazāks nekā kopējais.

Bļodas pārklājums un rokturi

Svarīga īpašība, izvēloties multivarku, ir bļodas pārklājums. Visiem bez izņēmuma modeļiem kopīgs ir tas, ka tas ir nepiedegošs. Atšķirība ir tā veidā - teflons vai keramika. Abiem pārklājumiem ekspluatācijā ir gan plusi, gan mīnusi, būtiska atšķirība starp tiem netika konstatēta.
Patērētāju vidū ir plaši izplatīts uzskats, ka keramika ir veselībai nekaitīgāka.Tomēr šis fakts nav apstiprināts ar zinātniskiem pētījumiem. Dārgākiem modeļiem ir nerūsējošais vai nanokeramikas pārklājums ar marmora pārklājumu, kas ir ļoti nodilumizturīgs un drošs.
Svarīgs! Katrs potenciālais pircējs, izvēloties multivarku, var uzticēties savām vēlmēm. Galvenais ir neaizmirst, ka daudzfunkcionāls sīkrīks prasa rūpīgu darbību un īpašu piederumu izmantošanu.
Tikpat svarīgi ir karstumizturīgu rokturu klātbūtne uz bļodas, kas ļauj to viegli sasniegt. To neesamības gadījumā būs jāizmanto īpašas knaibles vai podu turētāji.

Vāks, blīves

Izvēloties multivarku, īpašu uzmanību pievērsiet vākam:

• tai jānodrošina hermētisms: gumijas blīve ir gluda, bez bojājumiem, cieši pieguļ korpusam, nav plaisu;
• vēlams, lai tā iekšējā daļa būtu noņemama: tādējādi būs viegli nomazgāt uz tās uzkrātos taukus un netīrumus;
• pārsega stiprinājumam pie korpusa jābūt izgatavotam no augstas kvalitātes plastmasas;
• aizvēršanas metode - slēdzene vai atslēgas izmantošana: pirmā ir vēlama un uzticamāka.

Vēl viens svarīgs nosacījums ir tas, ka vākam jābūt noliektam par 90 grādiem vai vairāk.

Jauda

Ir labi zināms, ka jo lielāka jauda, ​​jo ātrāk notiek apkure. Šis parametrs multivarkās svārstās no 450 līdz 1600 W. Jauda ir tieši atkarīga no bļodas tilpuma: jo lielāka ietilpība, jo lielāka jauda. Optimāli ir virtuves ierīces ar jaudu līdz 1000 W. Šis parametrs ir optimāls gatavošanas ātrumam un enerģijas patēriņam. Parasti multivarkas-spiediena katliem ir liela jauda.
Izvēle ir jūsu ziņā: ja vēlaties palielināt gatavošanas ātrumu, dodiet priekšroku lieljaudas ierīcēm.

Aprīkojums

Multivarka sastāv no šādiem elementiem:

• noslēgts termosa korpuss;
• bļoda;
• sildelementi;
• spiediena regulēšanas vārsts;
• tvertne kondensāta uzkrāšanai.

Komplektā ietilpst arī papildu piederumi: režģis, statīvs, karote, knaibles, panna u.c., atkarībā no funkcionalitātes un ražotāja.

Padomi izvēlei, svarīgi sīkumi

Kad esat nolēmis iegādāties noderīgu virtuves ierīci, pievērsiet uzmanību dizaina niansēm:

• gumijotas kājas pasargās no krišanas un nesaskrāpēs galda virsmu;
• priekšējā paneļa displejam jābūt apgaismotam, visas tā funkcijas ir aprakstītas krievu valodā;
• metāla korpuss kalpos ilgāk nekā plastmasas;
• pogas (ar mehānisko vadību) ir viegli nospiežamas;
• mitruma savācēja klātbūtne, kas savāc kondensātu;
• tīkla kabeļa garums ļauj sasniegt kontaktligzdu; vēlams izmantot noņemamu vadu;
• jo ilgāks garantijas laiks ierīcei, jo augstāka ir preces kvalitāte: garantija, kas ir mazāka par gadu, ir labs iemesls, lai atteiktu pirkumu;
• Vēlams, lai būtu automātiskās izslēgšanās funkcija;
• Pārliecinieties, ka bļoda tiek pārdota atsevišķi un to var viegli nomainīt, ja tā ir bojāta.

Svarīgs! Ja plānojat aktīvi izmantot multivarku, dodiet priekšroku modeļiem ar elektroniskām vadības ierīcēm, 3D-apkure un paplašināta funkcionalitāte.
Pamatojoties uz iepriekš aprakstītajiem parametriem, jūs varat izdarīt pareizo izvēli. Pērkot noderīgu, gudru daudzfunkcionālu ierīci, neaizmirstiet, ka tā jums kalpos daudzus gadus, tāpēc nepērk lēti, bet arī nepārmaksā velti. Mēģiniet atrast labāko cenas un kvalitātes attiecību.