Kā tvaicēt lēnajā plītī

Tvaicēti ēdieni tiek uzskatīti par veselīgākiem un mazāk kaloriju. Šī gatavošanas metode ir piemērota tiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai ir spiesti sevi ierobežot veselības problēmu dēļ. Ar šo gatavošanas metodi varat pabarot arī mazus bērnus. Multivarkas iegāde un gatavošana šajā režīmā būs labākais lēmums, pat ja neesat viens no iepriekš uzskaitītajiem cilvēkiem.

Kāda funkcija multivarkā ļauj tvaicēt?

Gandrīz visām mūsdienu šāda veida virtuves elektroierīcēm ir funkcija gatavot ēdienu, izmantojot tvaiku. Šī režīma atrašana neprasīs daudz grūtību un rūpību. Apzīmējums var atšķirties, taču visbiežāk iekārtu ražotāji izmanto “tvaicēšanu”. Lai to izdarītu, apakšā izmantojiet īpašu krūzīti ūdenim un trauku ar maziem caurumiem, kur iet pamatēdienu.

Kā šī funkcija darbojas

Šī režīma darbības princips ir diezgan vienkāršs. Krūzītē ielietais ūdens ar tvaika ģeneratora palīdzību tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai un rodas tvaiks, kas trāpa uz ēdienu no augšas, līdz ar to gatavošana notiek daudz ātrāk nekā vārot, cepot un cepot. Viss kondensāts sakrājas pannā. Ir gandrīz neiespējami kaut ko sabojāt.Multivarkam ir taimeris un ūdens līmeņa indikators. Ja šķidrums izvārās, ierīce izslēdzas, tad to var pievienot speciālā caurumā. Vienkārša ūdens vietā varat izmantot tēju, buljonu vai vīnu.

Kā pareizi tvaicēt lēnajā plītī

Vispirms ir jāizpēta sava elektroierīce, lai, gatavojot ēdienu, neko nepalaistu garām un neizdarītu neko nevajadzīgu. Tad ēdiena gatavošana, bez šaubām, būs ļoti vienkārša. Izmantojot īpašu grozu, varat vārīt olas. Ar šo režīmu var uzsildīt arī šķidrus un porciju traukus.

Ēdienu gatavošana

Pirmais solis, protams, ir tikt galā ar pašām sastāvdaļām. Gaļa labi jānomazgā un jāizžāvē. Olās izveidojiet nelielu caurumu. Ziedkāpostiem, kāpostiem un sparģeļiem ir jānogriež biezi kāti. Pārējos produktus varat atstāt veselus vai sagriezt šķēlēs.

Gatavošanas laiks

Kā minēts iepriekš, ar multivarkas un tā tvaicēšanas režīma palīdzību ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Šeit jums tiks piedāvāts produktu saraksts un precīzs to gatavošanas laiks (norādīts minūtēs). Jūs varat ņemt pilnīgi jebkuru produktu skaitu, saraksts ir parasta veidne.

Gaļa, mājputni un olas:

• Manti (8–10 gab.; 500g) – 35–40.
• Pelmeņi (450g) – 25.–30.
• Vistas fileja (500g) – 20-25.
• Teļa fileja (500g) – 25–30.
• Jēra fileja (500g) – 25.
• Cūkgaļas un liellopa fileja (500g) – 15-25.
• Vistas kotletes (4–6 gab.; 500g) – 18.–20.
• Kotletes (20–25 gab.; 500g) – 15.–18.
• Tītara kotletes (300g) – 25-30.
• Teļa gaļas kotletes (300g) – 25–30.
• Vistas stilbiņi (300g) – 25–30.
• Liellopu gaļas desiņas (8 gab., nenoņemot apvalku) – 8.–13.
• Frankfurtes desiņas (8 gab. apvalkā) – 8.–10.
• Jēra karbonādes (240g) – 25–30.
• Cieti vārītas olas (10 gab.) – 15.–20.
• Mīksti vārītas olas (10 gab.) – 10.–13.

Jūras veltes:

• Saldētas garneles (450g) – 15-20.
• Sarkanās jūras asaru fileja (400g) – 15.–18.
• Svaigs jūras asaris (400g) – 17.–25.
• Saldēti kalmāri (600g) – 20.–25.
• Gliemenes čaumalās (1 kg) – 18.–25.
• Omāri apvalkā (2 gab.) – 30–35.
• Forele (300g) – 18.–25.
• Tunča gabaliņi (400g) – 25–30.
• Polloka fileja (300g) – 15.–18.
• Nomizotas vārītas-saldētas salātu garneles (500g) – 5.

Dārzeņi un augļi (500g):

• Burkāni – 20.–25.
• Sparģeļi – 30–40.
• Artišoki (4 vidēji lieli gabali) – 40–45.
• Sparģeļkāposti (ziedkopas) – 15.–20.
• Ziedkāposti (ziedi) – 20.–25.
• Briseles kāposti – 20.–25.
• Galvas kāposti (šķēlēs) – 25–30.
• Sparģeļi – 30–40.
• Fenhelis – 15.–20.
• Kabači – 15.–20.
• Kolrābji – 20.–25.
• Kartupeļi – 20.–25.
• Jaku kartupeļi – 30–40.
• Kukurūza (2 vālītes) – 55–60.
• Puravi – 20.–25.
• Veselas sēnes – 20-25.
• Sēnes šķēlēs – 5–10.
• Bietes – 40–60.
• Ķīnas kāposti (stublāji) - 6.
• Ķīnas kāposti (lapas) – 2–3.
• Brokoļi – 5-6.
• Baklažāni – 5-6.
• Zirņi – 4-5.
• Paprika - 2-4.
• Spināti – 5–6.
• Kabači – 4.–6.
• Āboli – 10.–15.
• Bumbieri – 10.–15.

Ko var tvaicēt lēnajā plītī?

Var pagatavot lielu skaitu diezgan populāru ēdienu, piemēram, pelmeņus, klimpas, manti, dažādus konditorejas izstrādājumus, dažādus graudaugus, dārzeņus jebkura veida gaļai un putnu gaļai, olu kulteni, omleti, vinegretu, kotletes, desiņas, kastroli, ežus , rīsi, kartupeļi, makaroni, kāpostu rullīši, siera kūkas, ribiņas, spārniņi, kājas, krūtiņa, zivis un daudz kas cits. Lai padarītu savu ēdienu garšīgu, ievērojiet šos noteikumus:

1. Bļodā labāk ieliet karstu ūdeni, nevis aukstu, tāpēc ēdiens ļoti ātri pagatavosies.
2. Atstājiet zaļos dārzeņus vai zaļumus uz īsu brīdi, pretējā gadījumā tie zaudēs savu krāsu.
3. Saldētu pārtiku nevajadzētu atkausēt iepriekš, lēnā plīts to paveiks daudz ātrāk.
4. Ēdienu grozā nedrīkst likt cieši kopā, pretējā gadījumā tvaiki ar to nevarēs iekļūt nodaļā. Tas radīs problēmas ar tehnoloģijām.
5. Garšvielas pievieno pašam ēdienam, un sāli labāk pievienot jau pagatavotam ēdienam.

Kā izmantot dubultu katlu multivarkā: soli pa solim instrukcijas

• 1) Pirmkārt, rūpējieties par trauku, visi produkti ir jāsagatavo pareizi.
• 2) Ja vajag ātri pagatavot, tad uzsildi ūdeni, ja nesteidzies, šķidrums derēs jebkurai temperatūrai.
• 3) Izņemiet trauku un ielejiet bļodā ūdeni.
• 4) Novietojiet trauku atpakaļ vietā un sakārtojiet sastāvdaļas.
• 5) Aizveriet vāku, izvēlieties režīmu un gaidiet signālu, kas norāda uz gatavošanas beigām.

Ēdienu tvaicēšanas priekšrocības

Tvaicēšanas funkcija šajā brīnišķīgajā universālajā virtuves iekārtā patiks ikvienam, īpaši tiem, kas tika minēti pašā sākumā - tiem, kuri ievēro diētu pēc ārsta norādījuma, kuriem nav laika gatavot, ievērot pareizu uzturu un bērniem jebkurā vecumā. Tālāk sniegtā informācija palīdzēs izskaidrot šo sadalījumu.

• Tvaicēšana ļauj ēdienam saglabāt visas tā labvēlīgās īpašības, krāsu, garšu, smaržu un formu. Vārot šīs īpašības zūd, un, cepot, tās iegūst arī daudz nederīgu kaloriju.
• Šī ir ātrākā un kvalitatīvākā gatavošanas metode. Atstājiet ēdienu un dariet citas lietas. Kad tas būs pabeigts, multivarka jūs informēs.
• Tvaicēti ēdieni organismā viegli uzsūcas, neaizsprosto tos ar atkritumiem un toksīniem, kā arī uzlabo cilvēka vispārējo fizisko un morālo stāvokli.
• Regulāri ēdot šādu pārtiku, āda un mati izskatīsies veseli, uzlabosies arī imūnsistēmas darbība un ķermenis būs labā formā.
• Ja bieži izjūtat stresu, depresiju, apātiju un nogurumu, mēģiniet ēst tikai tvaicētus ēdienus, kas palīdzēs mierīgāk tikt galā ar dzīves grūtībām.

Rezumējot, varam ar pārliecību teikt, ka multicooker ar tvaika gatavošanas režīmu atvieglos jūsu dzīvi un būs ārkārtīgi noderīgs priekšmets jūsu virtuvē.