Ko var pagatavot lēnajā plītī?

Multivārāmais katls ir sadzīves tehnika, kas pilda mini cepeškrāsns, spiediena katla u.c funkcijas.. Izmantojot to, patērētājs varēs pagatavot dažādus ēdienus. Tajā pašā laikā visi ēdieni būs veselīgi, jo gatavošanas procesā praktiski nav nepieciešams lietot eļļu, un visi komponenti saglabās savas labvēlīgās īpašības.

Katras saimnieces virtuvē ir līdzīga ierīce, un tālāk mēs runāsim par šīs ierīces lietošanas iespējām un ēdieniem, ko ar to var pagatavot.

Ēdienu gatavošanas iespējas multivarkā

Lielākajai daļai multivarku vienlaikus ir vairāki gatavošanas režīmi. Patērētājam ir jāiestata vēlamais, pamatojoties uz izvēlēto recepti. Starp pieejamajiem režīmiem ir šādi:

• Ēdienu gatavošana;
• Cepšana;
• Dzēšana;
• Tvaicēšana;
• Cepšana utt.

Turklāt katram ēdienam būs jāiestata gatavošanas laiks. Parasti dārzeņiem pietiek ar apmēram 20 minūtēm, ja tie ir pareizi sagriezti. Putras pagatavošana ilgst no 20 līdz 40 minūtēm atkarībā no izvēlētās graudaugu šķirnes. Gaļas pagatavošana prasīs apmēram 1–2 stundas. Viss būs atkarīgs no tā šķirnes un vecuma.

Lēnai plīts var pielāgot gandrīz jebkuru recepti, taču galvenais ir pareizi sagatavot sastāvdaļas.Tātad gaļa būs jāatbrīvo no taukiem. Pretējā gadījumā ierīces trauks vienkārši tiks piepildīts ar treknu mērci, kas atņems jūsu ēdiena garšu. Un gaļu vajadzēs sālīt pirms ievietošanas ierīcē, ne tikai apkaisot ar garšvielām, bet kārtīgi izberžot no visām pusēm.

Bet sānu ēdienus labāk gatavot atsevišķi no gaļas ēdieniem, jo ​​to gatavošanas laiks ievērojami atšķirsies. Vislabāk ir pagatavot gaļu, un pēc tam ievietot putru traukā atlikušajā šķidrumā un pagatavot garšīgu piedevu. Tiesa, bija daži izņēmumi. Piemēram, vistas fileju un rīsus var pagatavot vienlaikus. Tas pats attiecas uz kartupeļiem.

Gatavojot ceptas preces, izmantojot šo ierīci, ir arī kāds noderīgs noslēpums. Lielākajai daļai mājsaimnieču ir grūti izņemt sagatavoto kūku no veidnes. Bet no kulinārijas šedevra bojājumiem var izvairīties.

Viss, kas jums jādara, ir atstāt garšīgo pīrāgu 10-15 minūtes un ļaujiet tam atdzist. Un tad ņemam lielu trauku un pagriežam uz tā biezokni. Ceptie izstrādājumi bez problēmām nonāks traukā. Bet tas notiks tikai tad, ja atcerēsities ar eļļu ieziest cepamā trauka sienas.

Turklāt lielākajai daļai multivarku ir aiztures laika funkcija. Īpaši aktuāli tas ir tiem, kam, atgriežoties no darba, bērniem brokastīs jāvāra putra vai jāsagatavo vakariņas savai mājsaimniecībai, bet nav tam absolūti laika. Multivarkās ir arī sildīšanas funkcija, kas ļauj uzturēt trauku karstu, līdz tas tiek izņemts no ierīces.

Pirms ēdiena gatavošanas traukus viegli jāieeļļo ar dārzeņu vai sviestu. Tas palīdz radīt ekonomisku produktu sautēšanas efektu, kā rezultātā produktos tiek saglabāti visi vitamīni un citas labvēlīgās īpašības.

Ko jūs varat ātri pagatavot lēnajā plītī?

Iespējams, katrs no mums ir saskāries ar situāciju, kad vajadzētu parādīties negaidītiem viesiem. Un, protams, tie ir jāpacienā ar gardiem ēdieniem. Vai varbūt jūs vienkārši nevēlaties uztraukties un vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu. Šādā situācijā jums palīdzēs ātras lēnas plīts receptes.

Navy makaroni.

Mums būs nepieciešams:

• -250 grami maltas gaļas;
• 350 grami makaronu;
• Spuldze;
• Garšvielas pēc garšas.

Lai pagatavotu, ievietojiet malto gaļu multivarkas traukā, pievienojiet tur sīpolu un apcepiet 10 minūtes, iestatot “cepšanas” režīmu. Tad pievieno makaronus, pievieno garšvielas, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes. Sajauc sastāvdaļas un ēdiens ir gatavs ēšanai.

Kartupeļi ar šķiņķi.

Mēs sagatavojam šādus produktus:

• 0,5 kg kartupeļu;
• 200 grami šķiņķa;
• Sīpols;
• daži tomāti;
• 1 čili pipars;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Garšvielas pēc garšas.

Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, iestatiet "cepšanas" režīmu un apcepiet 5 minūtes. Pēc tam sīpolam pievieno kubiņos sagrieztu šķiņķi, pēc dažām minūtēm pievieno līdzīgi sagrieztus kartupeļus. Cepiet 10 minūtes un pēc tam noņemiet trauku, noslaukiet to, iestatiet “tvaikoņa” režīmu uz 150 grādiem un vāriet ceturtdaļu stundas. Pievienojiet sagrieztus tomātus (4-6 gabalus atkarībā no izmēra), čili piparu un saspiestu ķiploku un pagatavojiet ēdienu, līdz multivarka izslēdzas.

Ko var cept lēnajā plītī?

Lēnā plītī varat cept daudzus gardus pīrāgus, maizes, bulciņas utt. Tālāk mēs nolēmām iepazīstināt ar diviem garšīgiem un ātri pagatavojamiem pīrāgiem.

Iebiezinātā piena pīrāgs.

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

• 100 grami kviešu miltu;
• 2 olas;
• 1/3 tase cukura;
• 100 ml piena;
• 100 grami iebiezinātā piena;
• Sauja rozīņu;
• Šķipsniņa vanilīna un cepamā pulvera.

Pirmajā posmā olas saputo ar cukuru līdz gaismai, tad bļodā pievieno pienu un kārtīgi samaisa. Pievienojiet vārītu kondensēto pienu un iedarbiniet mikseri. Tad pievieno vanilīnu un cepamo pulveri, pievieno miltus un samaisa. Iznākumam jābūt apelsīnu skābajam krējumam līdzīgai masai. Pievienojiet rozīnes un cepiet pīrāgu 40 minūtes.

Jogurta kūka.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 150 ml jogurta;
• 50 grami biezpiena;
• 2 ēd.k. l. auzu pārslas;
• Olu;
• 3 karotes cukura;
• Banāns;
• Šķipsniņa cepamā pulvera;
• Milti 100 gr.;
• Nedaudz sviesta un augu eļļas.

Sajauc jogurtu ar graudaugiem, pēc 10 minūtēm pievieno cukuru, olu un sakuļ līdz gludai. Tad pievieno biezpienu, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, kārtīgi samaisa un pievieno cepamo pulveri ar izsijātiem miltiem. Rūpīgi samaisa, pievieno banānu un liek ietaukotā formā. Cep stundu.

Ko var pagatavot lēnajā plītī?

Piedāvātā sadzīves tehnika apvieno daudzas funkcijas, kas ļauj pagatavot ne tikai pamatēdienus un desertus, bet arī pirmos ēdienus. Izmantojot multivarku, var pagatavot gardu un bagātīgu boršču, dažādas zupas u.c.. Recepte būs tāda pati kā gatavojot uz gāzes plīts. Vienīgais ir tas, ka jums jāiestata vēlamais režīms un pēc tam jāizbauda neticami pagatavotā ēdiena garša.

Labākās ēdienu receptes

Bužeņina.

Gatavošanas laiks: 2,5 stundas. Mums būs nepieciešams:

• 1 kg cūkgaļas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• Pipari, sāls un citas garšvielas pēc garšas.

Svarīgs! Lai pagatavotu šo ēdienu, jums nebūs jāpieliek pārmērīgas pūles, un gala rezultāts būs garda gaļa, ko varēs ēst ne tikai karstu, bet arī aukstu.

Vispirms sagatavojam marinādi. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves, pievieno olīveļļu un garšvielas un pēc tam ļaujiet brūvēt 10-15 minūtes. Pēc tam gaļu ierīvē ar marinādi, liek traukā, pārklāj ar plēvi un ievieto ledusskapī uz 12 stundām.

Pēc šī laika izņemiet gaļu, ierīvējiet to ar nedaudz sāli, sasieniet ar auklu, ietiniet to folijā un ievietojiet multivarkā uz 2 stundām, iestatot "cepšanas" režīmu. Tas arī viss, gardā gaļa no lēnās plīts ir gatava pasniegšanai.

Čakhobi.

Gatavošanas laiks ir 1 stunda, un tam mums būs nepieciešams:

• 500 grami vistas filejas;
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 1 liels sīpols;
• Saulespuķu eļļa;
• Garšaugi un garšaugi pēc garšas.

Vistas gaļu sagriež 1 cm lielos gabalos, ievieto multivarkas traukā un pievieno nedaudz eļļas. Pēc tam sagrieziet sīpolu kubiņos un nosūtiet to vistas gaļai, apkaisot to ar sarkanajiem pipariem. Režīmā “Cepšana” apcep trauku 10 minūtes, pievieno tomātu pastu un nedaudz ūdens, pēc tam uz 45 minūtēm ieslēdz “sautēšanas” režīmu. Tas arī viss, ēdiens gatavs, labu apetīti!

Tvaicētas ķīniešu maizītes.

Sagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu, un, kas attiecas uz sastāvdaļām, mums ir jāsagatavo:

• 230 grami miltu;
• 15 grami kukurūzas cietes;
• 50 grami cukura;
• Šķipsniņa sausā rauga;
• Glāze piena;
• Kakao - 8 grami.

Pirmajā solī sajauc miltus ar cieti, tad ielej siltu pienu un kārtīgi samaisa. Pievienojiet augu eļļu - 15 ml un mīciet lipīgo mīklu. Sadaliet mīklu 2 daļās. Vienam pievieno miltus (1 ēd.k.l.) un kārtīgi mīcīt. Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram 8 minūtes.

Otrajai daļai pievienojiet kakao un mīciet, līdz krāsa ir viendabīga. Abas mīklas izrullē plānā kārtā un brūno mīklu liec iekšā baltajā mīklā un tad sarullē. Sagriežam identiskās bulciņās un ieliekam multivarkā uz 25 minūtēm, aktivizējot “tvaika” režīmu. Visas maizītes ir gatavas, un jūs varat iepriecināt bērnus un citus mājiniekus ar gardu desertu!

Drošības pasākumi, strādājot ar ierīci

Pirmkārt, jums ir jāievēro ierīces komplektācijā iekļautie norādījumi, kā arī jāievēro šādi drošības pasākumi.

1. Ierīce jāuzstāda vismaz metra attālumā no plīts.
2. Tieša saules gaisma nav ieteicama.
3. Ir jānodrošina, lai sildelements nebūtu slapjš. Ja uz tā nokļūst mitrums, visa ierīce var neizdoties.
4. Nemēģiniet ēdiena gatavošanai izmantot svešus traukus, kas nav iekļauti komplektā.
5. Ir stingri aizliegts ieslēgt tukšu multivarku.
6. Nepārslogojiet bļodu.
7. Gatavošanas laikā ēdienu nav ieteicams maisīt ar metāla karotēm vai lāpstiņām. Šiem nolūkiem ir jāizmanto silikona ierīces.

Tikai tad, ja ievērosiet norādītos noteikumus, varēsiet ilgstoši baudīt stabilu multivarkas darbību un iepriecināt savu mājsaimniecību ar gardiem ēdieniem!