Kāda ir atšķirība starp multivarku un dubulto katlu?

Mūsdienu mājsaimniece nevar iztikt bez palīgiem virtuvē. To skaitā ir mikroviļņu krāsnis, blenderi, tosteri, pankūku cepēji un citas ierīces, kas atvieglo mājas dzīvi, ļaujot ievērojami ietaupīt laiku un nodarboties ar patīkamākām lietām. Īpaša uzmanība ir pelnījusi multivarkas un tvaikoņus, kurus tagad var redzēt jebkurā virtuvē. Kāpēc viņi ir tik labi? Vai starp tām ir atšķirība?

Kas ir multivarka

Šāda universāla ierīce kā multivarka nodrošina ne tikai trauku sildīšanu, bet arī to sagatavošanu. Mūsdienu multivarkas funkcionalitāte ļauj:

• gatavot;
• cept;
• cept;
• sautējums;
• tvaicē to.

Turklāt ēdienus var pagatavot ar aizkavētu sākumu. Mājsaimniece nepieciešamos produktus var iekraut traukā vakarā un ieslēgt gatavošanas režīmu uz nakti vai noteiktā laikā. Šī funkcija ir īpaši ērta māmiņām ar maziem bērniem, kuras no rītiem jāpabaro ar karstu putru. Pēc tam, kad putra būs gatava, viedā mašīna sāks to karsēt, tāpēc līdz rītam būs gatavs karstais ēdiens.

Kas ir tvaikonis

Tvaikonis ir neaizstājams palīgs tvaicētu ēdienu gatavošanā. Citiem vārdiem sakot, to nevar cept, sautēt vai cept, bet tas ļauj pagatavot daudzus ēdienus: gaļu, zivis, dārzeņus, augļus. Tās galvenā priekšrocība ir iespēja vienlaikus pagatavot vairākus produktus, kurus var ievietot vienā vai dažādās bļodās. Mūsdienu ierīces ir aprīkotas ar aizkavētas palaišanas funkciju un ēdiena sildīšanas režīmu.

Kāda ir atšķirība starp multivarku un dubulto katlu?

Lai noteiktu, kas jums ir vislabākais, mēs salīdzināsim palīgus pēc funkcionalitātes, gatavošanas režīmiem, gatavošanas laika, enerģijas patēriņa un cenām.

Funkcionalitāte

Kā jau atzīmējām, abas ierīces ir aprīkotas ar aizkavētas palaišanas un jau pagatavotu ēdienu sildīšanas funkciju. Turklāt multivarka un tvaikonis ļauj atkausēt pārtiku. Bet multivarkā var ne tikai tvaicēt ēdienu, bet arī cept, vārīt, sautēt un pat cept. Ar tās palīdzību var viegli pagatavot zupu, pagatavot jebkuru putru, izcept pīrāgu un apcept gaļu vai zivis. Dārgākiem modeļiem ir “grila” vai “jogurta” funkcija. Būtiska dubultā katla priekšrocība ir tā, ka gatavošanas laikā tajā esošie vitamīni tiek pilnībā saglabāti. Tāpēc produkti no tvaikoņa ir visnoderīgākie. Tas ir liels pretsvars par labu šai mašīnai tiem, kam rūp sava veselība un figūra.

Pieejamie režīmi

Tirgū pieejamie multivarku modeļi ir aprīkoti ar daudziem režīmiem:

• piena putra;
• plovs;
• maizes ceptuve;
• tvaicēšana;
• sautēšana;
• grils.

Jums nav jādomā, cik daudz laika nepieciešams, lai pagatavotu, piemēram, rīsu piena putru, multivarka pati iestatīs taimeri un signalizēs, kad ēdiens ir gatavs.

Tvaikonim ir tikai divi režīmi:

• tvaicēšana;
• pārtikas atkausēšana.

Tajā nevar pagatavot putru vai zupu. Produktu klāsts šai iekārtai ir minimāls: gaļa, zivis, jūras veltes, dārzeņi un augļi.

Gatavošanas laiks

Gatavošanas ātruma ziņā multivarka ir zemāka par dubulto katlu. Pirmais gatavo ēdienus daudz ilgāk. Tomēr multivarkam ir arī ēdiena tvaicēšanas funkcija, laiks un ātrums ir identisks dubultā katla darbībai. Piemēram, abi palīgi tikpat daudz laika pavadīs dārzeņu atkausēšanai, kā arī zivju, vistas vai gaļas gatavošanai.

Svarīgs!

Būtiska atšķirība ir iespēja vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus dubultā katlā, kas ietaupa dārgo laiku. Multivarka ļauj gatavot tikai vienu reizi.

Elektrības patēriņš

Svarīga ir pētāmo ierīču patērētā jauda. Tvaikoņi, kas izmanto 3 vai 4 bļodas vienlaikus, patērē 1200–1400 W. Darbinot vienu bļodu, tiek patērēta ne vairāk kā 800 W. Multivarkas patēriņš vidēji ir 1000–1200 W.

Uz piezīmi!

Darbinot vienu tvaika katlu, tas patērē mazāk nekā multivarkas. Strādājot ar divām bļodām - vairāk.

Vienības cena

Runājot par cenu diapazonu, tvaikoņi ir daudz lētāki nekā multivarkas. Mūsdienīgas trauku tvaicēšanas ierīces vidējā cena ir aptuveni 2000–2500 rubļu. Mašīna ar vienu bļodu maksā 1000–1500 rubļu. Multivarka ar ierobežotu funkcionalitāti jums izmaksās 3000–3500 rubļu, un palīgs ar tādām funkcijām kā “ievārījums”, “grils” vai “jogurts” maksās vairāk nekā 5000 rubļu.

Kas ir labāks: lēnā plīts vai dubultā katls?

Izvēloties starp dubulto katlu un multivarku, patērētāji, kuri dod priekšroku ēdiena daudzveidībai, dod priekšroku pēdējam.Dubultais katls ir vērtīgs palīgs tiem, kas ievēro pareizu uzturu, diētu vai vēlas lietot pārtiku, kas satur maksimāli daudz vitamīnu un labvēlīgos mikroelementus.