Kā izvēlēties maisītāju
Mūsdienās ir ļoti daudz noderīgu sadzīves tehnikas, kas ievērojami vienkāršo mūsu dzīvi. Tajos ietilpst maisītājs, kura klātbūtni virtuvē novērtēs katra mājsaimniece. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, palīdzot sajaukt vai pārspēt ēdienus. Sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā plašu dažādu modeļu izvēli, starp kuriem nav viegli atrast to, kas patiešām nepieciešams.
Raksta saturs
Kas ir maisītājs un kāpēc tas ir vajadzīgs?
Mikseris ir īpaša ierīce, kas lielā ātrumā pārspēj un sajauc produktus. Daudzi cilvēki to bieži sajauc ar blenderi. Taču to galvenā atšķirība ir tāda, ka mikserim nav asu asmeņu, un tā galvenais uzdevums ir sist, nevis cirst.
Tā sauktā šādas ierīces sirds ir motors, kas darbojas ar elektrību un nodrošina sprauslu griešanos. Pirmie eksemplāri bija ļoti lieli un apgrūtinoši – ne katra saimniece varēja atļauties šādu ierīci, kas bija ne tikai ārkārtīgi dārga, bet arī aizņēma daudz vietas virtuvē. Mūsdienu maisītāji ir ļoti kompakti. Tirgos var atrast ievērojami lētus modeļus ar zemu cenu un jaudu. Šādi paraugi ir piemēroti tām mājsaimniecēm, kuras negatavo ļoti bieži.
Mājas maisītāju veidi
Datortehnikas un elektronikas veikalos tiek piedāvāti divu veidu maisītāji – manuālie un stacionārie. Tie atšķiras ne tikai pēc izmēra un dizaina, bet arī pēc jaudas.
Rokas un statīvu maisītāju īpašības
Būtībā mājas maisītāji ir sadalīti manuālajos un stacionārajos. Pamatojoties uz nosaukumu, to ir viegli uzminēt - pirmā veida vienību darbības princips paredz, ka tie ir jātur rokā. Tajā pašā laikā stacionārais pātagas automātiski, bez neviena palīdzības. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, jo, kamēr maisītājs puto mīklu, mājsaimniece var darīt ko citu.
Rokas mikseri ir vieglāks variants, piemērots jebkuram gadījumam. Izmantojot šādu ierīci, jūs varat sakult ēdienu jebkurā bļodā, krūzē vai pannā, kas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Manuālajām vienībām ir mazs motors, kas nodrošina mazāk apgriezienu.
Stacionāra iekārta darbojas neatkarīgi, tai ir daudz lielāka jauda, taču šādas ierīces ir dārgākas nekā manuālās ierīces.
UZMANĪBU! Pirms iegādājaties šo vai citu mašīnu, padomājiet: vai tiešām ir jāsaputo liels pārtikas daudzums, vai arī var iztikt ar nelielu, bet ērtu manuālo iespēju? Šajā gadījumā jums jāvadās tikai pēc savām vēlmēm.
Rokas mikserim ir arī pluss - tas ir diezgan vienkārši un viegli tīrāms, praktiski nav jāizjauc, un, lai to attīrītu no pārtikas atliekām, vajag tikai izskalot. Tomēr, atšķirībā no stacionārās versijas, darbības laikā ir jātur rokas mikseris, kas neļauj vienlaikus veikt nekādas citas darbības.
Planētu maisītājs
Planētu maisītājs darbojas pēc planētu rotācijas principa Saules sistēmā, kā arī pārvietojas ap savu asi. Šī funkcija ļauj viegli sajaukt ļoti viskozus liela tilpuma produktus - diezgan liela un ietilpīga planētu versija ir piemērota mājsaimniecēm, kuras daudz laika pavada virtuvē un bieži gatavo dažādus ēdienus.
Kurš maisītājs ir labāks
Pirms iegādes ir svarīgi izlemt, ko tieši vēlaties iegūt no sava miksera.
Lai izvēlētos pareizo maisītāju savai mājai, jums jāpievērš uzmanība šādiem kritērijiem:
- Jauda. Pirmkārt, svarīga ir ierīces jauda, jo no tā būs atkarīgs rotācijas elementa stiprums un produktu sajaukšanas kvalitāte. Svarīgi atcerēties, jo lielāka jauda ir elektroprecei, jo vairāk elektrības tas patērē! Rokas maisītāju jauda ir no 160 līdz 400 W, savukārt stacionāro var sasniegt 1000 W. Būtībā darbam pietiek ar 300 W - šāds agregāts viegli saputo gan mīklu, gan krējumu biezās putās.
- Funkcionalitāte. Vienkāršākajos piemēros ir tikai trīs ātruma pārslēgšanas režīmi. Jo vairāk iespēju un ātruma, jo augstākas ir produkta izmaksas. Ja izmantojat ierīces instrukciju, varat uzzināt, kuram produktam labāk izmantot vienu vai otru ātrumu, lai ēdiena sišanas process būtu racionālāks.
- Papildu funkcijas. Uz korpusa jābūt īpašai pogai, kas ir atbildīga par sprauslu izmešanu. Arī augstas kvalitātes izstrādājumam vajadzētu būt papildu funkcijai aizsardzībai pret dzinēja pārkaršanu un paziņošanai par to.
- Bļodas tilpums.
SVARĪGS! Izvēloties mikseri ar bļodu, iepriekš jāizlemj par tā izmēru un to, ko plānojat tajā pārspēt.
Bļodas izmēri norāda sagatavoto ēdienu tilpumus:
- 1 litra bļoda ļauj pārspēt sastāvdaļas mērcēm vai omletei;
- 2 litros var ievietot produktus mīklas un biezeņu pagatavošanai;
- 3 litri ir visizplatītākais variants, jo tas ir ideāli piemērots gandrīz jebkura ēdiena pagatavošanai;
- vairāk nekā 3 litrus izmanto profesionāļi, kuri katru dienu gatavo lielu daudzumu pārtikas.
Svarīgs ir arī bļodas izgatavošanas materiāls. Ir nepieciešams, lai gatavošanas procesā tas netiktu saskrāpēts vai bojāts. Tam vislabāk piemērota plastmasa, stikls vai metāls. Plastmasa ir visvienkāršākais un lētākais materiāls, tas ir viegls salīdzinājumā ar citiem, un pēkšņas sabojāšanās gadījumā to var viegli nomainīt pret citu, līdzīgu bļodu.
Lai mājsaimniecības palīgs strādātu ilgstoši, tas ir pareizi jākopj – pēc katra darba rūpīgi jānotīra no esošajiem piesārņotājiem. Neputojiet biezu mīklu ar standarta stiprinājumiem - tas novedīs pie motora pārkaršanas. Tāpat nemazgājiet miksera korpusu zem tekoša ūdens – vislabāk to vienkārši noslaucīt ar mitru drānu.
