Virtuves kombains

Pirmie virtuves kombaini parādījās 19. gadsimta sākumā, un pusgadsimtu vēlāk tie sāka aktīvi parādīties mājas un rūpnieciskajās virtuvēs.

Šī ierīce bija liela mašīna un bija diezgan trokšņaina ierīce.

Kombains varēja strādāt tikai ar augstākās kvalitātes gaļu bez skrimšļiem un taukainām svītrām, un slīpēšanas pakāpe nebija regulēta.

Mūsdienu ierīces var viegli tikt galā ar jebkuriem gaļas produktiem, augļiem un dārzeņiem, un tām ir vairāki ātruma darbības režīmi. Izgatavojot iekārtu, izstrādātāji izmanto materiālus, kas ir droši cilvēku veselībai.

Kas ir labāks - gaļas mašīnā vai virtuves kombainā?

Gan gaļas mašīnā, gan virtuves kombainā galvenais uzdevums ir malt ēdienu. Mūsdienu ierīces ir universālas un var veikt vairākas funkcijas.

Virtuves kombains tiek galā ar daudziem uzdevumiem: var samalt gaļu, sasmalcināt, kalpot kā blenderis un sulu spiede.

Gaļasmašīnas savukārt spēj strādāt ar jebkāda veida gaļu vai zivīm, sarīvēt dārzeņus, sarīvēt jebkuru produktu, pagatavot mājas desiņas. Tātad, kādas ir atšķirības starp šīm ierīcēm?

Galvenās atšķirības

Galvenās atšķirības starp ierīcēm slēpjas produkta apstrādes principā un ierīces darbībā kopumā.

Gaļas maļamā mašīna sastāv no īpašas tvertnes, kurā ievieto gaļas gabalu. Caur uzasinātu vārsta mehānismu produkts plūst uz aparāta nažiem, kur tas tiek pilnībā sasmalcināts.

Pēc tam to izberž caur sietu. Virtuves kombaina darbības princips atšķiras no iepriekšējā ar to, ka malšana notiek speciālā bļodā, izmantojot dažādus maināmus asmeņus.

Kā lietot kombainu

Pirms ierīces lietošanas jums ir jāsagriež nepieciešamie produkti mazos gabaliņos, jo pārāk lieli var sabojāt dzinēju.

Tālāk produkts jāievieto īpašā bļodā un cieši jāaizver vāks, līdz dzirdat raksturīgu klikšķi. Pēc tam jūs varat ieslēgt ierīci, lai iegūtu nepieciešamo sastāvdaļu konsistenci.

Apraksts

Atkarībā no ierīces modeļa tiem var būt no vienas barošanas pogas līdz vairākiem desmitiem dažādu pogu darbības veida izvēlei.

Ir modeļi, kas neatkarīgi nosaka ielādētā produkta blīvumu un, pamatojoties uz to, izvēlieties vajadzīgo režīmu.

Ir svarīgi zināt! Jo sarežģītāks ir virtuves kombaina dizains, jo vairāk tas ir pakļauts negatīvai ietekmei jaudas pārspriegumu laikā.

Priekšrocības un trūkumi

Galvenā priekšrocība ir tā daudzpusība.

Šī ierīce var aizstāt lielāko daļu virtuves piederumu.

Tāpat vienas ierīces iegāde finansiāli ir daudz ekonomiskāk nekā atsevišķi iegādāts blenderis, gaļasmašīna un sulu spiede. Bet tas arī rada ierīces trūkumu: daudzas mājsaimnieces neizmanto pat pusi no ierīces komplektācijā iekļautajiem pielikumiem.

Bet arī pēc kombaina izmantošanas jebkurā režīmā ir nepieciešams mazgāt visu aparātu, kas ne vienmēr ir ērti, sasmalcinot nelielu pārtikas daudzumu.

No kā tas sastāv?

Iekārtas galvenais elements ir tā motors, kas tiek vadīts, izmantojot īpašas pogas. Sastāvdaļu apstrādes efektivitāte ir atkarīga no motora jaudas.

Ierīces paneļa pogas iestata ierīci vajadzīgajā darbības režīmā. Arī galvenās detaļas ir:

• dažādi stiprinājumi smalcināšanai un naži maltai gaļai, smalcināšanai;
• bļoda apstrādātai pārtikai un pārtikas iekraušanai;
• Atkarībā no modeļa aprīkojums var tikt paplašināts.

Kādas funkcijas veic pārtikas pārstrādātāji?

Ierīces funkcionālās iespējas ir atkarīgas no veida un struktūras. Ir mini ierīces, kuru iespējas ir ierobežotas ar mīkstu izstrādājumu slīpēšanu.

Daudzfunkcionālās ierīces var viegli strādāt ar cietu pārtiku, pat slīpējot ledu. Pamatfunkciju komplekts, kas ir pieejams jebkurā modelī, ietver:

• pārtikas sasmalcināšana līdz biezeņa stāvoklim;
• mīklas mīcīšana;
• universāla sulu spiede;
• cietas pārtikas sagriešana, rīvēšana, smalcināšana;

Papildus kombaini var veikt miksera un kratītāja, kafijas dzirnaviņas, svārpstas gaļasmašīnas un saldējuma gatavotāja funkcijas.

Ko var sasmalcināt

Ierīce var darboties ar tādiem produktiem kā:

• gaļa un zivis;
• dārzeņi;
• augļi;
• siers;
• rieksti;
• olas;
• apstādījumi;
• ledus.

Padoms mājsaimniecēm, kādu kombainu labāk izvēlēties

Lai izvēlētos vajadzīgo modeli, jums jāizlemj par šādas iegādes mērķi.

Retai lietošanai, kā arī cilvēkiem, kuri nav īpaši saistīti ar ēdienu gatavošanu, ir piemēroti budžeta modeļi ar jaudu 300-700 vati. To funkcionalitāte ir produkta slīpēšana

Plašākai lietošanai ir piemēroti daudzfunkcionāli modeļi, kuru jauda svārstās no 1-2 tūkstošiem W, un funkcionalitāte izvēršas līdz sasmalcināšanai, smalcināšanai un iespējai pagatavot mērci vai kokteili.

Ja patērētājs bieži gatavo vai izmēģina jaunas kulinārijas idejas, viņam vajadzētu izvēlēties virtuves kombainu ar maksimālo funkciju skaitu. Šādas mašīnas mīca mīklu, un tām ir dažādu piederumu komplekts produktu sakulšanai, smalcināšanai un sajaukšanai.

Kā vadīt kombainu

Ierīci kontrolē, izmantojot vadības paneļa pogas. Dažādos modeļos to skaits var atšķirties no vienas barošanas pogas līdz vairākiem desmitiem dažādu taustiņu ar papildu funkciju izvēli produkta apstrādei.

Secinājums

Mūsdienu virtuves iekārtu tirgus piedāvā daudzus virtuves kombainu modeļus ar dažādu dizainu, izmēriem un funkcionalitāti.

Pirms šādas ierīces iegādes ir svarīgi iepazīties ar visām tās īpašībām un garantijas saistībām. Galu galā jūs saņemat virtuves palīgu daudzus gadus uz priekšu.