Kas ir labāks: termobloks vai katls kafijas automātā?
Termobloks un katls ir divi principiāli atšķirīgi risinājumi ūdens sildīšanai kafijas automātā. Tie atšķiras pēc mērķa (sadzīves un profesionālām ierīcēm), sildīšanas ātruma un galaprodukta tilpuma. Termobloki var ļoti ātri pagatavot nelielu daudzumu kafijas. Boilerus parasti uzstāda lielos profesionālajos kafijas automātos.
Termobloka apraksts
Darbības princips, īsa definīcija
Termobloks ir sildīšanas mehānisms, kas mazās porcijās (15-25 ml) ņem aukstu ūdeni no kafijas automāta rezervuāra un uzsilda to pēc vajadzības.
Strukturāli tas ir izgatavots no diviem metāla blokiem, kas sametināti kopā. Viena bloka daļa veido labirinta formas ejas, pa kurām plūst ūdens.
Otra daļa ir jaudīgu elektrisko sildelementu sistēma. Aukstais ūdens, virzoties pa labirintu, acumirklī uzsilst līdz vēlamajai temperatūrai un nonāk kafijas automāta pagatavošanas nodalījumā, no kurienes krūzītē izplūst jau gatavais putojošais dzēriens.
Šāda veida ūdens sildītāja īpašības
Termoblokus var izgatavot no dažādiem metāliem, piemēram, tērauda, alumīnija vai misiņa. Katram metālam ir savi plusi un mīnusi.
Nerūsējošā tērauda termobloku korpusi ir visizturīgākie pret mikroplaisu veidošanos, taču karsējot tie ir jutīgi pret katlakmens nogulsnēm. Tas prasa biežāku kafijas automāta apkopi.
Alumīnija korpusi saglabā siltumu labāk nekā citi, neuzkrāj nosēdumus, bet ir visvairāk pakļauti termiskai iznīcināšanai. Termobloku korpusi, kas izgatavoti no misiņa, atrodas vidū. Atšķirībā no alumīnija, tie ir mazāk bojāti temperatūras svārstību dēļ, bet sliktāk saglabā siltumu un uzkrāj nosēdumus.
Svarīgs! Kafijas automāti ar alumīnija termoblokiem nav vēlami cilvēkiem, kuri cieš no nieru mazspējas. Neliela alumīnija deva ar katru jaunu kafijas tasi var nodarīt kaitējumu jūsu veselībai.
Kafijas automātu ar termobloku ražotāju piemēri
Ar termoblokiem aprīkoti kafijas automāti ir tādu ražotāju modeļu klāstā kā Delonghi, Jura, Philips, Krups, Scarlett un citi.
Kas ir katls?
Īss apraksts
Katls ir metāla kamera ūdenim ar sildelementu, kas atrodas kameras apakšā. Ar katlu aprīkoti kafijas automāti ir ideāli piemēroti komerciālai vai rūpnieciskai lietošanai, kur nepieciešama lielāka produktivitāte.
Katla ierīce ļauj sildīt un uzturēt ievērojamu ūdens daudzumu karstā stāvoklī. Pateicoties tam, palielinās kafijas automāta efektivitāte sabiedriskās vietās. Tomēr nesen ražotāji mājas lietošanai paredzētos kafijas automātus ir sākuši aprīkot ar maziem katliem.
Darbības princips
Sildīšanas elementa spirālveida kvēldiegs pārvērš elektrisko enerģiju siltumenerģijā, tādējādi sildot ūdeni katlā. Nepieciešamais uzsildītā ūdens daudzums caur īpašu vārstu tiek padots alus pagatavošanas nodalījumā un no turienes tasē.
Kafijas automātu ar boileri ražotāji un zīmoli
Ir 3 galvenie veidi: viena katla, siltummaiņa vai dubultā katla kafijas automāti.
Jūsu izvēlētais kafijas automāta veids ir atkarīgs no kafijas dzērienu veida, kuru plānojat pagatavot. Piemēram, kapučīno pagatavošanai ideāls variants ir iekārta ar diviem katliem.
Otrais katls ļauj acumirklī pārslēgties no tvaika padeves uz kafijas pagatavošanu, lai piena putām praktiski nav laika nosēsties.
Katlu tipa kafijas automātu ražotāji ietver šādus plaši pazīstamus zīmolus:, piemēram, Kitfort, Philips, Saeco, DeLonghi, Polaris, Vitek un citi.
Katla un termobloka salīdzinošās īpašības
Termobloka priekšrocības un trūkumi
Termobloku priekšrocības ietver:
- stabils sausais tvaiks;
- elektroenerģijas patēriņš uz 1 tasi kafijas ir mazāks nekā katlam;
- tūlītēja ūdens sildīšana;
- kompaktums un salīdzinoši mazāks svars.
Trūkumi:
- liela aizsprostojumu iespējamība šauru ūdens sildīšanas eju un noplūdes dēļ termobloka korpusa pakāpeniskas iznīcināšanas dēļ (īpaši modeļiem ar alumīnija korpusu);
- faktiskais kalpošanas laiks bez remonta nepārsniedz 3–5 gadus.
Katla plusi un mīnusi
Galvenās katla priekšrocības:
- pastāvīga ievērojama ūdens daudzuma nepieciešamās temperatūras uzturēšana;
- zema aizsprostojumu iespējamība;
- ilgs kalpošanas laiks (īpaši katli ar korpusiem no vara sakausējumiem vai nerūsējošā tērauda).
Mīnusi:
- gaida ūdens uzsilšanu pēc ilgstošas darbības pārtraukuma (parasti līdz 10 minūtēm);
- katla vidējās izmaksas ir augstākas nekā termoblokam.
Secinājums
Mājas vai biroja lietošanai piemērotāks variants ir kafijas automāts, kas aprīkots ar termobloku. Nevainojams iecienītā dzēriena pagatavošanas ātrums un samazinātas enerģijas izmaksas iepriecinās pat prasīgus un dedzīgus kafijas cienītājus.
Sabiedrisko pakalpojumu organizācijām (kafejnīcām, restorāniem, ēdnīcām, banketu zālēm u.c.) katla tipa kafijas automāti ir piemēroti, jo laika vienībā ir nepieciešams pagatavot lielu daudzumu kafijas dzērienu.
