Kā pagatavot karsto šokolādi kafijas automātā

Bērnu un pieaugušo iecienītākā delikatese šokolāde ir slavena ne tikai ar savu garšu, ķermenim labvēlīgajām īpašībām un pievilcību jebkurā formā. Cietā tāfelīte un šķidrā šokolāde sniedz vienlīdzīgu baudījumu ar savu īpašo garšu.

Speciālisti stāsta, ka sākotnēji dzēriens pasniegts tikai karsts. Flīžu versija parādījās vēlāk. Un, lai gan šodien tā ir guvusi lielu popularitāti, karstā šokolāde joprojām ir iecienīts cienasts daudziem cilvēkiem.

Kafijas automāts var palīdzēt iepriecināt sevi un savus mīļos ar tasi garda dzēriena jebkurā laikā.

Pagatavošana kafijas automātā

Biezu karsto dzērienu, ko ēd ar karoti, vai šķidrāku dzērienu iespējams pagatavot kafijas automātā, kuram ir īpaša funkcija.

Ja tikai plānojat iegādāties kafijas automātu, dodiet priekšroku tiem modeļiem, kas ne tikai uzvārīs kafiju, bet arī pagatavos karstu dzērienu. Viss, kas jums jādara, ir uzpildīt ierīci. Ierīce spēj patstāvīgi sajaukt sastāvdaļas biezā un viendabīgā masā.

Uzmanīgi izlasi instrukciju, kurā būs norādīts, kādas darbības jāveic ar kafijas automātu, lai iegūtu vēlamo rezultātu.

Papildus piemērotai vienībai jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Piens

Gatavojot dzērienu, var izmantot dažādus pienus.Tas var būt vesels, vēlams ne ar zemu tauku saturu. Profesionāli baristas iesaka pievienot arī krējumu.

Atsauce! Krējums palielina tauku saturu un padara garšu krēmīgu.

Labs rezultāts tiks iegūts, izmantojot sauso piena pulveri, kas gatavošanas procesā tiek atšķaidīts ar ūdeni.

• Pulveris

Sausā šokolāde ir baltās vai tumšās šokolādes pulveris, kas gatavs atšķaidīšanai ar pienu. Ražotāji piedāvā īpašus maisījumus, kuriem ir līdzsvarots kakao sviesta un kakao pupiņu sastāvs.

• Kapsulas

Mūsdienu kapsulu kafijas automāti tiek atkārtoti uzpildīti ar īpašām kapsulām, kas satur sauso šokolādi. Vienkārša lietošana ir padarījusi šīs ierīces ļoti populāras.

• Flīzēs

Ja jums nav sausās šokolādes un jūsu kafijas automāts neļauj lietot kapsulas, varat pagatavot dzērienu tradicionālā veidā, ko lietojāt iepriekš, veidojot paši savas šokolādes skaidiņas. Šajā gadījumā šokolādes tāfelīti sasmalcina mazos gabaliņos vai sarīvē.

Svarīgs! Garšīgam karstajam dzērienam ir nepieciešamas kvalitatīvas sastāvdaļas!

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija

Vispārējā dzēriena pagatavošanas procedūra ir pavisam vienkārša. Apskatīsim, kā pagatavot šokolādi parastā (ne kapsulas) kafijas automātā.

• Speciālā piena krūze (pinčers), glāze vai glāze ir piepildīta ar pienu. Visu vienkārši ielej traukā, sauso ielej un rūpīgi atšķaida ar ūdeni līdz viendabīgai masai. Tagad tas ir jāsasilda.
• Sauso šokolādi lej bļodā ar siltu pienu. Daudzām baristām iesaiņotā iepakojuma lietošana šķiet ērtāka: iepakojumā ir norma 1 porcijai. Ja pa rokai ir liels iepakojums, ar karoti ieber pinčerā vajadzīgo pulvera daudzumu.Dariet to pašu ar sasmalcinātām vai rīvētām flīzēm. Rūpīgi samaisiet pienu ar pievienoto šokolādi.
• Izmantojot kafijas automāta tvaiku, uzkarsējiet maisījumu, gandrīz uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Ja jūsu kafijas automātam nav kapučīno automāta, maisījuma karsēšanas laikā tas ir nepārtraukti jāmaisa! Bet gandrīz gatavu dzērienu nevajadzētu vārīt!
• Ja vēlaties, ļaujiet maisījumam sabiezēt.

Uzmanību! Biezums ir atkarīgs no sildīšanas laika. Ja vēlaties dzeramu šokolādi, pabeidziet karsēšanu agri. Biezu dzērienu iegūs ilgāk karsējot.

• Gatavs! Lietojot glāzi, to var pasniegt uzreiz. Un, ja izmantojāt pinčeru, vispirms šokolāde jāielej tasītē.

Kapsulas kafijas automāts paveiks gandrīz visu jūsu vietā. Jums tikai jāaizpilda tas ar īpašām kapsulām, kurās ir visas nepieciešamās sastāvdaļas.

Kā lietot kapučīno automātu

Īpaša putošanas iekārta – kapučīno automāts – paglābs no nepieciešamības jaukt un kult šokolādi tās gatavošanas laikā. Un kapučīno gatavotājs arī pats uzsildīs maisījumu, samazinot cilvēka iejaukšanos līdz minimumam.

Ja jums ir iekārta ar kapučīno automātu, jums tikai jāpiepilda pincher ar nepieciešamajām sastāvdaļām un jānospiež poga. Pārējo mašīna paveiks pati.

Ieteikumi un receptes

Šis dzēriens izdaiļos jebkurus svētkus, gan ikdienu, gan svētkus. It īpaši, ja izmantojat profesionāļu ieteikumus.

Ievērojiet produktu normu dzēriena pagatavošanai pēc tradicionālām receptēm.

• Itāļu valodā

Piens (80 ml), sausā šokolāde (25 g) sajauc. Ja vēlaties, varat pievienot cukuru (1 tējk) un maltu kanēli. Tad pagatavo biezu dzērienu.Dekorācija ir putās saputots krējums vai saldējuma karote.

• franču valoda

Franči dod priekšroku dzeramajai šokolādei, ko gatavo no 150 ml piena un 25 g pulvera. Tiklīdz tas sāk sabiezēt un uz tās virsmas pazūd bālganas putas, gardais dzēriens ir gatavs!

• Kanēlis

Karstā šokolāde ar kanēļa notīm var būt bieza vai plāna. 1/2 sasmalcinātas kanēļa standziņas vai 1/2 tējk. kanēļa pulveri pirms šokolādes pievienošanas ielej siltā pienā. Ja izmantojat kanēļa standziņu, pirms šokolādes pievienošanas pienu noteikti izkāš. Turpiniet ar kādu no pamatreceptēm.

Dzērienu pasniedz tikai karstu, uzreiz pēc pagatavošanas! Negatavojiet to iepriekš, lai tam nebūtu laika atdzist!

Dekorēšanai papildus saldējumam un putukrējumam var izmantot kokosriekstu skaidiņas, augļus un žāvētus augļus, citrona vai apelsīna miziņu. Un, pievienojot nedaudz sīrupa, tas piešķirs īpašu garšas noti.

Uzmanīgi uzraugiet savu kafijas automātu. Tūlīt pēc lietošanas noslaukiet tvaika zizli un kapučīno automātu, neļaujot produkta paliekām izžūt. Kafijas automāta tīrīšana pēc kāda laika būs daudz grūtāka.

Pagatavo karstu dzērienu, tas nāks par labu sirdij, prieks dvēselei, prieks par mīļajiem!