Kā izvēlēties maizes mašīnu

Maize ir daudzu pasaules tautu virtuves pamats. Ne velti cilvēkiem ir tik daudz izteicienu par maizes lomu mājā. Vēl nesen tradīcija gatavot maizi mājās kļuva par pagātni, jo tas prasīja daudz laika. Taču, pateicoties tehnoloģiju progresam, tagad gardu un svaigu maizi vari pagatavot arī pats., un pats galvenais - nepielieciet daudz pūļu un netērējiet daudz laika.

Lai to izdarītu, jums ir jāiegādājas maizes mašīna, taču, pirms to izdarīt, jums ir jāsaprot visas šīs ierīces nianses, lai izdarītu pareizo izvēli.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo maizes mašīnu

Pirmā lieta, ar ko viņi iesaka sākt, izvēloties maizes mašīnu, ir jauda. Parasti tas ir diapazonā no 450 līdz 860 W. Vispraktiskāk ir pirkt ar vidējo vērtību. Tie maksā nedaudz mazāk, kā arī samazinās enerģijas patēriņu. Tālāk jums vajadzētu pievērst uzmanību krāsns tilpumam. Šeit viss ir vienkārši: jums ir jāņem lielāki izmēri, it īpaši, ja jums ir liela ģimene.

Atsevišķi jāpievērš uzmanība funkcionalitātei, jo tieši šeit cilvēki visbiežāk pieļauj kļūdas. Bieži vien pietiek ar minimālām funkcijām, jo ​​ar to pilnīgi pietiek, lai izceptu gardu maizi.

Ja jūsu draugiem ir maizes mašīna, tad ir vērts ar viņiem konsultēties, iespējams, pat tāpēc, lai neatkārtotu savas kļūdas. Ja viņi ar visu ir apmierināti, izmantojiet iespēju un nāciet ciemos, lai paši apskatītos ierīci.

Svarīgs. Pirms dodaties uz veikalu vai iepērkaties tiešsaistē, izlasiet preces aprakstu, salīdziniet cenas un, pats galvenais, atrodiet uzticamas atsauksmes no citiem klientiem. Tādā veidā būsiet maksimāli gatavs pirkumam un nepieļausiet standarta kļūdas.

Tagad mums vajadzētu sīkāk aplūkot tehniskās īpašības.

Maizes mašīnas funkcionalitāte

Ideālā gadījumā, jo vairāk funkciju, jo labāk. Tomēr jāatceras, ka tas bieži vien ievērojami palielina maizes mašīnas izmaksas. Tāpēc šādā situācijā jums ir skaidri jāsaprot, kāpēc tieši jums ir nepieciešama plīts un kāds minimālais funkciju komplekts jums būs piemērots.

Galvenās un populārākās funkcijas ir:

• ātra maize;
• mīcīt mīklu;
• vienkārša maize.

Ražotāji bieži pievieno ierīcei papildu funkcijas:

• konditorejas izstrādājumu ražošana;
• ievārījuma gatavošana;
• Borodino maize
• Irdenas maizes cepšana sviestmaizēm;
• Sviesta un jogurta gatavošana.

Starp citu, vēl viena daudzu maizes cepēju priekšrocība ir iespēja pagatavot maizi pēc individuālas receptes. Tas ir svarīgi cilvēkiem, kuriem ir veselības problēmas vai kuri ievēro diētu. Turklāt maizes mašīnu var izmantot tikai mīklas, piemēram, pelmeņu, pīrāgu u.c., mīcīšanai.

Svarīgs. Bieži vien cilvēki iegādājas maizes ceptuvi ar daudzām funkcijām un nekad tos neizmanto.

Galvenie iestatījumi

Kad esat iepazinies ar funkcijām, jums vajadzētu pāriet uz maizes cepēja parametru analīzi.Īsāk sakot, atšķirībā no daudzām citām ierīcēm, to izdomāt nebūs pārāk grūti, jo lielākajai daļai raksturlielumu ir vienkārša salīdzināšanas kategorija - izmērs. Bet mums vajadzētu sākt ar varu.

Maizes mašīnas jauda

Retos gadījumos var sasniegt maksimālo jaudu 1700 W. Minimālā jauda ir no 400 W. Jauda ietekmē mīklas mīcīšanas ātrumu, kā arī cepšanas ātrumu. Tomēr lieljaudas maizes mašīna patērē lielu daudzumu enerģijas. Ja īpaši nesteidzaties, tad jāpaliek pie vidējās vērtības apgabalā 700-800 vati Šī maizes mašīna maksā daudz mazāk un patērē mazāk enerģijas.

Bļodas tilpums

Šī īpašība ir ļoti svarīga, jo ļauj pagatavot vajadzīgā izmēra maizes izstrādājumus. Pēc izmēra ir trīs galvenie bļodu veidi.

Mazie

Šādā bļodā jūs varat cept produkta svēršanu no 450 līdz 750 gramiem. Parasti ar šādu produktu pietiek vienam vai diviem cilvēkiem dienā. Ja ģimenē ir vairāk cilvēku un viņi ļoti mīl miltus, tad ar šādu bļodu ir jāveic vairākas pieejas, kas ievērojami atņems jūsu laiku.

Vidēji

Šajā bļodā varat pagatavot maizi līdz 1 kg. Būtībā ar šo maizi pietiek nelielai ģimenei 2-3 cilvēki.

Liels

Šajā bļodā ir iespējams cept svērtus produktus līdz 2 kg. Bieži vien tas ir ērti, kad ir ciemiņi, vai arī tad, ja ģimenē ir apmēram 5 cilvēki un visiem ļoti garšo miltu izstrādājumi.

Asmeņu skaits

Asmeņu skaits ir tieši saistīts ar bļodas izmēru. Tie atrodas bļodas vidū un ļauj mīcīt mīklu. Ja iegādājaties maizes ceptuvi ar mazu bļodu, tad pietiks ar vienu lāpstiņu, bet lielai bļodiņai ar to nepietiks.

Daudzi ražotāji cenšas samazināt izmaksas, sajaucot tikai vienu karoti lielā bļodā. Šādā gadījumā liela mīklas daudzuma mīcīšana ierīcei var radīt grūtības, un jums būs jāsamazina produkta izmērs. Izrādās, velti pirkts maizes cepējs ar lielu bļodu.

Svarīgs. Lielām bļodām un divām lāpstiņām ir vairāki trūkumi. Pirmkārt, produkts izrādās ar nevienmērīgu garozu, kas nav estētiski pievilcīgs. Otrkārt, neliela produkta sagatavošana lielā bļodā bieži ir ļoti sarežģīta, jo mīkla starp asmeņiem tiek sadalīta nevienmērīgi un dažreiz pat nosēžas apakšā.

Papildu funkcijas

Mūsdienu maizes cepēji bieži vien ir aprīkoti ar papildu iespējām ērtībai:

• taimeris. Ļoti noderīga lieta, jo dod iespēju cept maizi īstajā laikā, nenovēršot uzmanību visnepiemērotākajā laikā;
• pārsprieguma aizsardzība. Šī funkcija nodrošinās jūsu ierīces drošību un tās ilgmūžību;
• bērnu slēdzene. Bērni ēdiena gatavošanas laikā bieži var atvērt vāku, tādējādi ievainojot sevi. Izmantojot šo funkciju, bērni nevarēs atvērt vāku;
• dozators. Šī funkcija ievērojami palielina ierīces izmaksas, jo tā ļauj pildīt miltu izstrādājumus ar pildījumu;
• apturēt atmiņu. Strāvas padeves pārtraukuma gadījumā šī funkcija dod iespēju turpināt cepšanas procesu no piespiedu apturēšanas brīža.

Populāras programmas

Ir četras programmas:

• standarta. Ietver visu maizes gatavošanas procedūru un ilgst apm. 3,5 stundas;
• paātrināta. Šī ir iespēja samazināt laika izmaksas, jo maize tiek gatavota 2 stundu laikā. Lielais trūkums ir tas, ka tas ātri pagatavojas ātrākas mīcīšanas dēļ. Šī iemesla dēļ mīkla nav ļoti pūkaina;
• mīklas mīcīšanu. Pieejami visos modeļos, bet dažiem no tiem ir iespēja mīcīt dažādas mīklas;
• maizes ceptuve.

Dažiem modeļiem ir programma ar nosaukumu “Franču maize”, tas aizņem daudz laika, bet maize sanāk pūkaina un ļoti mīksta. Dažām ierīcēm ir programma “cupcakes”.

Eksperta padoms

Ir dažas nianses, kurām eksperti pievērš uzmanību:

• maizes mašīnas sieniņu biezums. Ja jums patīk labi pagatavota garoza, sienām jābūt biezākām.
• nepiedegoša pārklājuma klātbūtne
• maizes mašīnas materiāls. Lētākais variants ir plastmasa, taču tā ir mazāk izturīga. Tērauds ir uzticamāks. Vienīgais negatīvais ir šķiršanās, taču tā ir neliela problēma.

Kā izvēlēties budžeta maizes mašīnu par saprātīgu cenu

Lai netērētu papildu naudu, jums nekavējoties jāsaprot galvenais: kāpēc jums ir nepieciešams maizes cepējs. Ja saproti, ka izmantosi to reti, izmantojot tikai standarta receptes un klasiskās funkcijas, tad nevajag tērēt daudz naudas par ļoti dārgu maizes aparātu. Atcerieties, ka cena bieži vien nav kvalitātes garantija, bet gan katras papildu funkcijas cenas aprēķins. Turklāt, ja nav nepieciešams cept lielos apjomos, izmaksas var samazināt, iegādājoties maizes aparātu ar mazāku bļodu. Vēl viens veids, kā ietaupīt naudu, galu galā daudz nezaudējot, ir iegādāties maizes mašīnu ar mazāku jaudu.

Pārbaudītu modeļu vērtējums

Mūsdienās tirgū ir vairāki modeļi, kuriem ir lieliska reputācija un liels skaits pozitīvu atsauksmju:
Moulinex OW613. Šis ražotājs ir plaši pazīstams pasaules zīmols. Šim modelim ir maza jauda (700 W), bļoda var turēt līdz 1,5 kg pārbaudīt un aprīkot 2 lāpstiņas.
Philips HD9016 ir neliela maizes cepējs no cita pazīstama aprīkojuma ražotāja. Tā jauda ir 500 W, tajā var ievietot 1 kg mīklas un aprīkots ar 1 lāpstiņu.
SUPRA BMS-150 – kvalitatīvs, bet ļoti ekonomisks variants. Maza cepeškrāsns, turas līdz 0,5 kg mīklas, ir spēks 530 W. Korpuss ir plastmasas.