Kurā gadā tika izgudrots ledusskapis?
Amerikāņu sviesta piegādātājs Tomass Mūrs 1803. gadā nāca klajā ar ideju sviesta trauku pārklāt ar trušu ādām, lai palielinātu glabāšanas laiku. Savu radījumu viņš sauca par ledusskapi. 1805. gadā amerikānis Olivers Evanss izstrādāja mašīnas dizainu aukstuma ražošanai, izmantojot para-kompresijas metodi, taču tā nekad nenonāca līdz izgudrojuma izmantošanai praksē. 1834. gadā, pilnveidojot Evansa idejas, Džeikobs Pērkinss patentēja ledusskapi.
Raksta saturs
Kad parādījās ledusskapis: hronoloģija
Pirmie pieminējumi par pārtikas saldēšanas tehnoloģiju tumšajos viduslaikos
Cilvēki ir zinājuši par aukstuma priekšrocībām krājumu uzglabāšanai gadsimtiem ilgi. Arheologi, veicot izrakumus senās Persijas (mūsdienu Irānas) teritorijā, atrada milzīgas pazemes krātuves, kuru sienu biezums pārsniedza 2 metrus, izmantotas ledus glabāšanai un tika sauktas par "jakšālu". Plaši izmantoja ledājus, dziļas māla bedres ar jumtiņu, kuru demontēja un ielika ledus bluķus, ledu glabāja pagrabā, lai saimniece pēc katras mazākās vajadzības neskrien pagalmā. Viduslaiku alķīmiķi atklāja, ka, izšķīdinot salpetru ūdenī, telpa kļūst auksta.
Kurš izgudroja pirmās ierīces, kas ūdeni pārvērta ledū
Amerikāņu ārsts Džons Gorijs nāca klajā ar ideju izmantot kompresoru Evansa shēmā un 1851. gadā iepazīstināja sabiedrību ar patentētu ledus pagatavošanas aparātu. 1857. gadā parādījās refrižerators. Karla fon Lindes saldēšanas iekārta, izmantojot amonjaku, rūpnieciskā mērogā ražoja ledu no ūdens un guva milzīgus komerciālus panākumus (1879).
Radošās metodes mākslīgā aukstuma iegūšanai 19. gs
1841. gadā, izmantojot Evansa metodi, Džons Gorijs uzbūvēja aparātu, kas samazināja gaisa temperatūru telpā. Šo mašīnu var izmantot kā saldētavu un kā gaisa kondicionieri. Kārlis fon Linde izveidoja pirmā mājsaimniecības ledusskapja prototipu (1873). Izgudrotāja apjomīgo ideju, kurā kā aukstumaģents saturēja ļoti toksisku amonjaku, ikdienas dzīvē nevarēja plaši izmantot, jo tas bija bīstams. Pirmais ar elektrību darbināms ledusskapis parādījās 1913. gadā.
Saldēšanas nozares attīstība PSRS
PSRS ar valdības dekrētu 1930. gadā tika nodibināta VNIHI, un Ļeņingradā tika izveidota sava laboratorija, kas nodarbojas ar “aukstuma” jautājumiem. Zinātnieki strādāja pie dažādām tēmām, piemēram: viņi izgudroja siltumizolācijas materiālu, lai aizstātu ārzemēs iegādāto korķi. 1951. gadā ZIS rūpnīca (vēlāk ZIL) ražoja Maskavas ledusskapi ar saldēšanas kameras tilpumu 165 litri. Tās neto svars ir 85-95 kg. Saratovas rūpnīcā tiek ražotas maza izmēra ierīces ar kameras tilpumu 65 litri. 1961. gadā Minskas saldēšanas rūpnīca (kopš 1977. gada NPO Atlant) sāka ražot Minsk-1. Izmantojot šo rūpnīcu attīstību, PSRS 60. gados uzsāka ledusskapju masveida ražošanu.Šim nolūkam tika uzceltas rūpnīcas Baku, Muromā, Orskā, Apšeronskā, Krasnojarskā u.c.
Kādi mūsdienu ledusskapju prototipi pastāvēja dažādos laikmetos
Eiropā
Vācijā uzņēmums AEG saldēšanas iekārtas sāka ražot 1912. gadā. Pirmais vācu sērijveida ledusskapis bija aprīkots ar dubultdurvīm, kas tika izklāta ar flīzēm. Leipcigas gadatirgū 1927. gadā savu produkciju prezentēja jau astoņi uzņēmumi.
Krievijā
Pirmie cilvēki Krievijā, kas izmantoja rūpniecisko aukstumu, bija Astrahaņā 1888. gadā, zivju pārstrādes rūpnīca atradās Volgas krastā. 20. gadsimta sākumā Maskavā tika pārdota saldēšanas iekārta ar nosaukumu “Eskimo”, kas spēja sasaldēt līdz 12 litriem ūdens. PSRS 1934.-1935.gadā rūpnīcā Red Torch sākās komerciālo saldēšanas iekārtu ražošana. Pirmo sērijveida ledusskapi ar 120 litru saldēšanas kameras ietilpību Harkovas traktoru rūpnīcā ražoja ar zīmolu KhTZ-120.
Amerikā
1926. gadā dānis Kristians Stīnstrups ierosināja izstrādāt mājas saldēšanas iekārtu, kuras patentu ieguva amerikāņu kompānija General Electric. Šis uzņēmums 1927. gadā laida klajā modeli “Monitor-Top”. Pārdots miljons šī modeļa ledusskapju. 1939. gadā GE izgatavoja modeli ar saldētavu.
Populārākie ledusskapju modeļi pasaulē
Populārākie ledusskapju modeļi Krievijā ir Zil, Minsk, Saratov. Dažas no šīm pagājušā gadsimta 70. gadu vecajām lietām kaut kur valstī joprojām var atrast darba kārtībā.
Kā ledusskapji ir mainījušies evolūcijas laikā
No pirmajām lielgabarīta kastēm, kas savā darbā izmantoja indīgas gāzes un svēra līdz simts kilogramiem. Ledusskapji ir ieguvuši elegantas formas, zaudējuši daudz svara un palielinājuši izmantojamo tilpumu.Mūsdienu modeļos tiek izmantots videi draudzīgs freons, kas neiznīcina ozona slāni un ir pilnīgi drošs cilvēkiem. Vairākas kameras, kuras darbina vairāki kompresori, ar interneta pieslēgumu, aprīkotas ar televīzijas displeju – tas ir mājsaimniecības ledusskapis, kas turpina pilnveidoties.
