Mājas vīna ledusskapis

Mājas vīna ledusskapja izskats izceļas ar nevainojamu stilu un muižniecību. Durvis ir izgatavotas no stikla, kas neļauj ultravioletajiem stariem iekļūt uzglabāšanas kamerā. Tas ir svarīgi, jo ultravioletā gaisma var mainīt krāsu un sabojāt vīnu. Apgaismojumam tiek izmantotas īpašas lampas, kas nesabojā cēlo dzērienu, nepaaugstina temperatūru kamerā un ļauj redzēt pudeles, neatverot durvis.

Ārējā apdare var būt dažāda: koka, tērauda vai ādas - tas viss ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Plaukti var būt izgatavoti no koka, kas vēl labāk slāpēs vibrācijas, kas nāk no kompresora. Dažreiz jūs varat redzēt slīpus plauktus, kas ļauj redzēt etiķetes uz pudelēm.

Vīna ledusskapja specifikācijas

Ja vēlaties iegādāties mājas vīna uzglabāšanas iespēju, iepriekš jāpainteresējas, kādi temperatūras apstākļi vīnam nepieciešami, lai saglabātu tā priekšrocības un garšu. Turklāt jums jāpievērš uzmanība šādiem saldēšanas iekārtu tehniskajiem parametriem:

• ventilācijas sistēmas jauda;
• troksnis darba procesu laikā;
• Pārvaldības vienkāršība;
• dzesēšanas veids.

Ierīces funkcijas, kādus apstākļus tā nodrošina

Saldēšanas iekārtu galvenais uzdevums ir uzturēt noteiktu temperatūru. Tās diapazons ir diezgan plašs - no 5 °C līdz 20 °C, lai gan ieteicamā temperatūra ir 10-14 °C. Noteiktam vīna veidam ir nepieciešami noteikti nosacījumi, kas ir svarīgi ņemt vērā, izvēloties konkrētu modeli.

Svarīga ir arī ierīces spēja aizsargāt alkoholisko dzērienu no oksidācijas procesiem. Pudeles ir novietotas horizontāli, uzlabotajiem modeļiem ir iebūvēta sistēma gaisa mitruma līmeņa regulēšanai. Šī funkcija ir svarīga, jo tā pasargā korķi no izžūšanas.

Nepieciešama arī smakas noņemšanas funkcija. Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā jebkura sveša smaka var izjaukt dzēriena sākotnējo aromātu, tāpēc tiek izmantoti speciāli filtri.

Mājas ledusskapju veidi vīnam pēc temperatūras

Atkarībā no temperatūras režīma ir četru veidu ierīces, no kurām katrai ir savs funkcionālais mērķis. Pirmajā tipā ietilpst modeļi, kas nodrošina noteiktu temperatūru un pastāvīgi to uztur. Cits veids ietver divu izolētu kameru klātbūtni, kur vienu izmanto vīnu uzglabāšanai, bet otru izmanto dzēriena atdzesēšanai pirms pasniegšanas. Trešais veids ietver trīs kameru klātbūtni, no kurām katrai ir savs temperatūras režīms.

Ceturto pārstāv ierīces, kurās ir daudz saldēšanas kameru ar iespēju uzturēt noteiktu temperatūru katrā.Šādā skapī var uzglabāt gandrīz jebkuru dzērienu, un temperatūra tiek uzturēta plašā diapazonā: 7-21 °C.

Ar ko mazs mājas ledusskapis atšķiras no līdzīga aprīkojuma?

Atšķirības no rūpniecības vienībām

Industriālajiem ledusskapjiem ir iespaidīgi izmēri un atšķirībā no mājas ierīcēm tie ir paredzēti liela apjoma dažādu šķirņu vīna uzglabāšanai. Tāpēc šādām iekārtām ir jānodrošina dažādi apstākļi konkrētiem zīmoliem, un līdz ar to tai ir jābūt sarežģītākai tehniskajai organizācijai.

Mājas vīna ledusskapis un vīna skapis - kāda ir atšķirība?

Vīna ledusskapis, kā likums, uztur tikai noteiktu temperatūru, bet nespēj nodrošināt citus dzēriena uzglabāšanai nepieciešamos apstākļus. Šādas ierīces ļoti atgādina parastu sadzīves tehniku, nedaudz pārveidotas stilistiski. Kopumā pastāv neskaidrības starp vīna ledusskapja un vīna skapja jēdzieniem, līdz ar to arī izpratnes trūkums par to tehniskajām īpašībām. Tāpēc, lai nepieļautu kļūdas, iegādājoties noteiktu modeli, ir vērts rūpīgi noskaidrot visas ierīces tehniskās iespējas.

Prasības kvalitatīvam vīna ledusskapim

Kāda izmēra ierīces ir ideāli piemērotas vīna uzglabāšanai mājās?

Dzīvoklī vai privātmājā (ja nav ievērojamas brīvas vietas) ir jēga uzstādīt mazus skapjus. Daudzus modeļus var viegli integrēt virtuves komplektā vai novietot atsevišķi dzīvojamā istabā. Pirmajam variantam ir piemēroti skapji, kuru ietilpība ir mazāka par 32 pudelēm, otrajam variantam – 130–160 pudeles.

Pēc kādiem kritērijiem izvēlēties mājas vīna ledusskapja modeli?

Vīna uzglabāšanai jāatbilst šādiem kritērijiem:

• nodrošināt pudeļu nekustīgumu un horizontālo stāvokli;
• aizsargāt no ultravioletā starojuma;
• uzturēt nemainīgu temperatūru atkarībā no šķirnes;
• uzturēt gaisa mitruma līmeni (50–80%);
• nodrošināt labu gaisa cirkulāciju kamerā.