Kā lietot fritieri

Daudzas mājsaimnieces ļoti novērtē jaunos jauninājumus, kas paredzēti, lai atvieglotu darbu virtuvē. Friteris ir viens no šiem jaunajiem produktiem. Ievērojams skaits lietotāju jau ir novērtējuši visus šādas vienības priekus.

Lietošanas noteikumi

Tā, pirmkārt, ir sagatavošanas kvalitāte. Lai izmantotu fritieri un pagatavotu gardus gardumus, nav nepieciešamas izcilas kulinārijas prasmes, ierīce visu izdarīs jūsu vietā.

Liela nozīme ir arī drošībai, jo atšķirībā no gatavošanas pannā pavāram praktiski nav saskares ar karsto virsmu. Vēl viena neapšaubāma priekšrocība ir prostata un lietošanas un aprūpes vienkāršība. Nav neskaitāmu taukainu šļakatu.
Patīkams bonuss ir tas, ka tas ir ekonomisks, jo dziļos taukus var izmantot vairākas reizes.

Svarīgs! nepārkarsējiet cepeškrāsni, tad to varēsiet lietot vairākas reizes, nekaitējot veselībai.

Pēc ierīces iegādes rodas jautājums: “Kā lietot fritieri?” Darbības noteikumi ir pavisam vienkārši, tikai jāiepazīstas ar ēdiena gatavošanas pamataspektiem.

Ekspluatācija

Gatavošanas secība ir šāda:

1. Piepildiet trauku ar cepamo maisījumu.
   

   Piezīme! Atzīmes “minimums” un “maksimums” nevar ignorēt!

2. Mēs pievienojam ierīci kontaktligzdai.
3. Gaidām, līdz cepeškrāsns uzsilst līdz iestatītajai temperatūrai.
4. Mēs ievietojam režģi ar produktiem.
5. Gatavo produkciju izņemam kopā ar sietu un ievietojam traukā.

Ierīces galvenā iezīme ir tā, ka tā uzsilda dziļos taukus līdz 190 grādiem un uztur šo temperatūru visa cepšanas procesa laikā. Tāpēc produkti izrādās vienmērīgi cepti. Pastāv mīts, ka šādi pagatavots ēdiens ir ļoti kaloriju bagāts, jo tiek pagatavots lielā daudzumā eļļas. Patiesībā tas tā nav, jo eļļa apņem produktu tikai no ārpuses, neiekļūstot iekšā.

Svarīgas nianses un drošības noteikumi

1. Pildot bļodu ar ēdienu, centru vislabāk atstāt vismazāk piepildītu, tas ir, ēdienu novietot gar trauka malām.
2. Nekādā gadījumā nevajadzētu pārslogot bļodu, pārslodze ievērojami ietekmēs eļļas temperatūru, un viss trauks var sabojāt.
3. Iegremdējiet trauku, kurā ir ēdiens, eļļā tikai tad, kad esat pārliecināts, ka temperatūras indikators ir nodzisis. Nolaidiet ļoti uzmanīgi, lai eļļa neizšļakstītos.
4. Saldētie ēdieni pirms cepšanas enerģiski jāsakrata.
5. Cieši aizveriet ierīces vāku.
6. Pēc procedūras pabeigšanas nekavējoties izņemiet ēdienu, atcerieties, ka jums ir darīšana ar karstiem elementiem.
7. Frī ceptuvju ārpuse ir izgatavota no plastmasas, nodrošinot augstas kvalitātes siltumizolāciju. Un pat tad, kad iekšpusē ir diezgan karsta eļļa (180-190 grādi), varat droši pieskarties ārējam apvalkam ar rokām, neriskējot iegūt apdegumus.

Daži noderīgi padomi:

• nekad vienā bļodā vienlaikus nekombinējiet dažādu veidu eļļas;
• pirms ēdiena celšanas uz galda noslaukiet ēdienu ar salveti, lai noņemtu liekos taukus;
• sagriež ēdienu aptuveni vienāda izmēra gabaliņos, lai ēdiens pagatavotos vienmērīgi;
• lai saglabātu eļļas tīrību, sāli un pievienojiet garšvielas, tiklīdz izņemat ēdienu no groza - izmantojiet eļļu ar speciālu marķējumu “Frī ceptuvēm”;
• Ja iekārtā ir palicis spēcīgs aromāts no iepriekšējā trauka un vēlaties no tā atbrīvoties, iesakām fritieri uzkarsēt līdz 160 grādiem un ielikt tajā dažus rupjmaizes gabaliņus. Tas palīdzēs novērst smaku;
• Lai nodrošinātu, ka jūsu eļļa ilgst ilgu laiku, izvairieties no ilgstošas ​​fritera pārkaršanas;
• nesteidzieties liet karsto eļļu kanalizācijā, ļaujiet tai atdzist. Vēlams to ieliet kādā traukā un izmest miskastē.