Kas ir labāks: grila panna vai elektriskais grils

Garšīga un veselīga ēdiena cienītāji grilu ciena par to, ka cepšanas procesā nav “jāslīcina” ēdiens taukos. Tie, kam patīk skaista prezentācija, novērtēs apetīti rosinošās zeltainās svītras. Un ne pavāri, ne ārsti nestrīdas ar to, ka šādi pagatavoti dārzeņi, gaļa un zivis paliek sulīgi un veselīgi.

Elektriskais grils vai grila panna

Kad runa ir par šī izgudrojuma pievienošanu virtuves arsenālam, daudzas mājsaimnieces nonāk grūtībās. Grilpanna pārsteidz ar salīdzinoši zemo cenu. Elektriskais grils ir dārgāks, taču tas nāca no profesionālas virtuves, kas nozīmē, ka tas spēj vairāk. Abas iespējas ir piemērotas unikālu ēdienu pagatavošanai un sniedz gandrīz identiskus rezultātus. Bet viņu iespējas ir atšķirīgas.

Ko var darīt elektriskais grils?

Viņš var ātri un efektīvi izcept lielu steiku, neizmantojot eļļu. Jūs varat cept vai sautēt dārzeņus uz grila, gatavot olu kulteni vai jūras veltes. Ja virsma ir apvienota, tad to var izdarīt vienlaikus. Ierīce spēj uzturēt gatavā ēdiena temperatūru. Pavāram nav jākontrolē ēdiena gatavošanas process – to paveiks programmas.

Cepeškrāsni vai pannu nevarēs pilnībā aizstāt ar elektrisko grilu, taču ir viegli samazināt vajadzību pēc tiem.

Starp trūkumiem ir vērts izcelt apjomīgumu - pat kompaktākajiem galddatoru modeļiem ir nepieciešama tiem atvēlēta vieta. Augstās izmaksas pamato papildinājumu, funkciju un darbības režīmu skaits. Iegādājoties, ieteicams pievērst uzmanību:

• noņemamas paplātes tauku savākšanai - daļēji atvieglo cīņu pret dūmiem;
• noņemama darba virsma - samazinās ierīces apkopes sarežģītību;
• iespēja regulēt vāka pacelšanu - paplašina trauku klāstu;
• Lielums ietekmē vienlaikus pagatavoto porciju skaitu.

Grilpannas funkcijas un iespējas

Šī virtuves piederuma priekšrocība un trūkums ir tā kompaktums. Grila pannai nav nepieciešama atsevišķa vieta uzglabāšanai, taču tā arī nespēj vienlaikus pagatavot vairāk par četrām porcijām. Produkta forma neietekmē tā svaru - visas iespējas kvalitatīviem virtuves traukiem ir smagas, kas nodrošina vienmērīgu sildīšanu, bet būtiski apgrūtina gatavošanas procesu. Rievu dibens novērš pārtikas saskari ar taukiem un sulu, nodrošinot dabiskās garšas saglabāšanu. Bet bez eļļas nevar iztikt pavisam – pirms gatavošanas ir jāieeļļo grila ribiņas, bet pirms uzglabāšanas – visa cepamā panna.

Pērkot grila pannu, svarīgi pievērst uzmanību ribu augstumam - tas nevar būt mazāks par 5 mm, pretējā gadījumā virtuves trauks netiks galā ar tam uzticētajiem uzdevumiem. Vēl viens punkts - jābūt snīpim tauku novadīšanai, bez kura ir grūti rūpīgi noņemt liekās sulas, neļaujot tām piedegt.

Nepieciešamība kontrolēt gatavošanas procesu iesācējiem pavāriem var izspēlēt nežēlīgu joku, jo ēdienu ir ļoti viegli nepietiekami pagatavot vai sadedzināt.Problēma ir daļēji atrisināta, ja panna ir aprīkota ar noņemamu rokturi un tiek ievietota cepeškrāsnī - tur var iestatīt temperatūru un gatavošanas laiku.

Ko izvēlēties

Abas ierīces lieliski apcep ēdienus, kas gandrīz neatšķiras no tiem, kas gatavoti uz grila. Gan pannai, gan elektriskajam grilam vajag labu kapuci. Šeit beidzas viņu līdzības un sākas atšķirības, kas ietekmē izvēli.

Elektriskais grils var vienlaicīgi pagatavot lielāku skaitu produktu un to var izdarīt automātiski. Tas ir neaizstājams lielā ģimenē, bet neērti mazā virtuvē. Un augstās izmaksas padara pirkumu nepamatotu, ja jūs gatavojat ierīcē tikai reizēm.

Grila panna ir kompakta un tai nav nepieciešama īpaši ierādīta uzglabāšanas vieta. Bet jūs tajā nevarēsit daudz gatavot. Ideāls risinājums mazām ģimenēm, mazām virtuvēm un pavāriem, kuri ne pārāk aizraujas ar grilēšanu.