Atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko

Lielākā daļa mājsaimnieču vēlas, lai savā virtuvē būtu moderna, daudzfunkcionāla un ērta plīts virsma. Un mūsdienu pasaulē sadzīves tehnikas ražotāji kulinārijas šedevru gatavošanas cienītājiem piedāvā divas iespējas: indukcijas un elektrisko. Bet kuram vajadzētu dot priekšroku? Tālāk mēs centīsimies atbildēt uz šo jautājumu, runājot par atšķirībām, kā arī abu modeļu priekšrocībām un trūkumiem.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas un elektriskām virsmām?

Sīkāk apskatīsim katru no salīdzināmajiem paneļiem, lai noteiktu katra atšķirības, priekšrocības un trūkumus.

Elektriskais panelis

Šajos modeļos sildelementi tiek uzkarsēti elektriskās strāvas ietekmē. Pēc virsmas uzkarsēšanas sastāvdaļas sāk izdalīt siltumu uz plīts uzstādītajiem virtuves traukiem.

Darbības laikā elektriskie paneļi būs praktiski klusi un neizdala sadegšanas produktus. Tās ir viegli lietojamas, un vadības ierīces būs skaidras intuitīvā līmenī, un tās, visticamāk, neradīs grūtības pat iesācēju mājsaimniecēm.

Turklāt plašā modeļu klāsts ir pārsteidzošs, tāpēc patērētājs varēs izvēlēties ne tikai viņam nepieciešamo funkcionalitāti, bet arī atbilstošu krāsu. Šīs tehnoloģijas izmaksas var saukt par pieņemamām cenām.

Bet ir arī daži trūkumi, tostarp:

• augsts enerģijas patēriņš;
• Pati plīts ļoti uzkarst (līdz 400 grādiem), tāpēc, gatavošanas procesā neuzmanīgi rīkojoties, varat apdegties;
• Lai sasniegtu vēlamo siltuma līmeni, nepieciešamas 4 līdz 5 minūtes, un ūdens nelielā katliņā uzvārās 10 līdz 12 minūtes.

Indukcijas plīts

Šo modeļu darbības princips radikāli atšķiras no to priekšgājēja. Plīts ir iebūvēta spole, caur kuru tiek cirkulēta maiņstrāva. Rezultātā tiek izveidots magnētiskais lauks ar sekojošu strāvu veidošanos, kas ietekmē uz virsmas novietotos traukus. Pēdējam jāatbilst noteiktiem kritērijiem, proti, jābūt feromagnētiskam dibenam.

Papildus iepriekšminētajam indukcijas paneļiem ir raksturīgs minimāls enerģijas patēriņš, jo degļi uzsilst tikai līdz 60 grādiem. Un, kad trauki tiek uzkarsēti, panelis pārtrauc karsēšanu.

Arī piedāvātās opcijas izmantošana būs droša, un iespēja iegūt apdegumus gatavošanas procesā tiek samazināta līdz nullei. Tas ir saistīts ar faktu, ka panelis nesasilst un arī nesāk darboties, kamēr trauki neaizņem vairāk nekā 70% no degļa laukuma. Citiem vārdiem sakot, uz paneļa nomests nazis neizraisīs nejaušu aktivizēšanos.

Jūs iepriecinās arī plašā funkcionalitāte. Vadības ierīces būs diezgan vienkāršas, un lietotājs varēs aktivizēt daudzus gatavošanas režīmus. Ja uz paneļa ir tukša panna, tā nedarbosies, kā arī automātiski izslēgsies, kad pannā esošais ūdens vārās prom.

Ēdiens uzsilst diezgan ātri.Uz plīts novietotie trauki uzsilst ne vairāk kā 1 minūtē, un neliela ūdens panna uzvārīsies 2-3 minūšu laikā.

Ir arī vairāki trūkumi, proti:

• augsts trokšņa līmenis aktīvā stāvoklī (ko rada dzesēšanas ventilators);
• augsta cena;
• nepieciešamība iegādāties īpašus traukus;
• Gatavojot ēdienu, jums būs jānoņem pulksteņi un citas rotaslietas, lai tās nekļūtu magnētiskas.

Secinājums

Indukcijas paneļi ir uzlaboti modeļi, kurus lietojot, ir jāievēro noteikti noteikumi. Bet to elektriskie kolēģi ir vairāk izplatīti lietotāju vidū un ir patīkami pieņemami. Ņemot vērā iepriekš minēto, lielākā daļa patērētāju dod priekšroku otrajam variantam. Bet jebkurā gadījumā izvēle būs pilnībā atkarīga no jums, un mēs ceram, ka iepriekš sniegtā informācija tikai vienkāršos jūsu iegādes procesu. Laimīgu iepirkšanos!