Kāpēc tējkannai ir jālej verdošs ūdens?

Vai piekrītat, ka pagatavota tēja garšo labāk nekā tēja, kas tiek piegādāta maisiņos? Bet, protams, ja tas ir labi un pareizi pagatavots. Viens no alus pagatavošanas ceremonijas smalkumiem ir prasība tukšo tējkannu apliet ar verdošu ūdeni. Nepalaidiet to novārtā, ja vēlaties īstu tēju! Un mēs jums pateiksim, kāpēc jums tas jādara.

Kāpēc viņi aplej ar verdošu ūdeni tukšu tējkannu?

Viens no svarīgiem punktiem aromātiskā dzēriena pagatavošanā ir tējkannas uzsildīšana pirms procesa uzsākšanas. Daudzi cilvēki to neuzskata par būtisku atšķirību no parastās alus pagatavošanas metodes. Tomēr šī manipulācija ir ļoti noderīga, tā veic divus uzdevumus vienlaikus.

Paaugstināta tīrīšana

Pirmkārt, šis karstā ūdens termiskais efekts ir ne tikai noņem uzkrāto putekļu un netīrumu daļiņas, bet arī iznīcina baktērijas, notīrot virsmu.

Tas ir nepieciešams, lai iegūtu kvalitatīvu un garšīgu dzērienu.

Vienota apkure

Vēl viens svarīgs punkts ir vienmērīgs siltuma sadalījums pa brūvēšanas trauka virsmu.

Svarīgs! Ja aukstā traukā ielej ūdeni, daļa siltumenerģijas tiks izmantota tā sildīšanai. Šajā gadījumā tējas lapas atradīsies ūdenī, kura temperatūra ir tikai 70–80 grādi. Tas būtiski ietekmēs garšas kvalitāti.

Ir vērts ņemt vērā šos punktus, lai iegūtu bagātīgu aromātu un garšīgu dzērienu.Bet šeit ir noteikumi, kas jāievēro.

Kā pareizi izvadīt tējkannu?

Nepietiek tikai uzliet karstu ūdeni.!

Svarīgs! Ja trauki tiek uzkarsēti nevienmērīgi, tējas lapas pilnībā neatklās savu garšu.

Lai iegūtu labu rezultātu, jums jāievēro daži noteikumi. Lai to sasniegtu, ievērojiet vienkāršus noteikumus.

• Ielejiet verdošu ūdeni tukšā tējkannā.
• Pagrieziet traukus tā, lai viss karstais ūdens skartu visas iekšējās virsmas.
• Atstājiet verdošu ūdeni 2-3 minūtes, līdz tas ir pilnībā uzkarsēts. Jo vairāk karsēsiet, jo labāk būs vēlāk pagatavot tēju.

Izbaudi savu tēju!